Menyambut rezeki emas musim banjir

Tidak riuh rendah dan keras seperti musim banjir di wilayah lain, musim banjir di Barat lembut dan senyap mengalir ke ladang wilayah sempadan Barat Daya, membawa aluvium merah yang berat, menghanyutkan kerisauan ladang, taman, dan tebing. Ke mana sahaja air mengalir, ikan dan udang mengikut. Orang-orang di kawasan hulu sibuk memasang bubu, tali pancing, dan pukat menyambut kedatangan ikan dan udang yang mengikuti air.

Ikan linh muda telah kembali

Dari kawasan sempadan Hong Ngu, wilayah Dong Thap , kami mengikuti laluan tepi sungai So Thuong ke padang Muong Dop (komune Thuong Phuoc) untuk menyertai penduduk tempatan "menyambut" sekolah pertama ikan linh muda musim banjir. Jadi sungai Thuong ialah sungai sempadan, membahagikan wilayah Dong Thap (Vietnam) dan wilayah Prey Veng (Kemboja).

Upper So Thuong ialah taburan Sungai Mekong dari bandar Peam Ro, daerah Peam Ro, wilayah Prey Veng dan mengalir ke Mekong di Hong Ngu.

Seorang petani di komune Thuong Phuoc, wilayah Dong Thap menangkap ikan dan udang dan menjualnya sebaik sahaja sampai ke pantai. Foto: NGOC PHUC

Di Sungai So Thuong (Komune Thuong Lac), orang ramai telah mula melemparkan pukat untuk menangkap ikan keli dan ikan siakap. Menurut penduduk tempatan, bream adalah keistimewaan, hanya boleh didapati dari bulan Jun (kalendar lunar) sehingga air banjir membanjiri ladang.

Encik Lam Van Teo (56 tahun, komune Thuong Lac), yang sudah hampir 40 tahun mencari rezeki dengan menangkap ikan di kawasan sempadan Hong Ngu berkata, pada tahun-tahun sebelumnya ikan banyak, dan pada musim banjir, petani mendapat keuntungan yang besar. Musim banjir ini, tidak banyak ikan istimewa, tetapi sebagai balasan, harganya tinggi, kadang-kadang sehingga 300,000 VND/kg, jadi bukan sahaja penduduk Thuong Lac malah penduduk Thuong Thoi Hau B juga menyediakan bot, peralatan memancing, dan pukat untuk menangkap ikan dan memperoleh pendapatan tambahan.

Menuang ikan dari beg jala ke dalam besen untuk dijual, Encik Lam Van Teo berkata: “Setiap petang, kami menebarkan pukat sehingga pagi dan boleh menuai 2-3kg ikan keli, selain banyak jenis ikan lain.

Harga ikan keli tu tinggi, kami susun dan jual, baki ikan aneka lagi digunakan untuk membuat periuk rebusan ikan gondok ungu, bayam hijau, morning glory merah.. menambahkan rasa dan pewarna makanan pada musim banjir. Kanak-kanak pulang dari sekolah di bandar, tidak sabar menunggu sepanjang musim panas, dan kami warga tua sangat gembira kerana ia adalah hadiah berharga yang diberikan oleh alam semula jadi kepada penduduk Barat setiap tahun.

Air banjir mencurah-curah, mewarnakan sawah padi yang baru dituai di komune Thuong Lac menjadi merah. Petani tempatan, walaupun wajah mereka kuyu, penuh keterujaan, tangan mereka yang kuat secara senyap-senyap melabuhkan jaring, memasang mata kail, memasang perangkap, memasang perangkap, memasang umpan... untuk menangkap produk dengan kitaran hayat yang singkat, mengikuti banjir untuk memenuhi ladang yang luas dan tidak terbatas.

Mengikuti laluan sempadan di sepanjang Sungai So Thuong, melepasi Stesen Pengawal Sempadan Cau Muong, kami mendapati punca air banjir mencurah ke padang Muong Dop (komun Thuong Phuoc). Di sini, pintu air Muong Dop telah dibuka, dan air banjir mengalir ke ladang.

Pada tengah hari, Encik Tran Chi Thanh (48 tahun, komune Thuong Phuoc), dan anak lelakinya membongkokkan punggung mereka membawa pukat yang baru dibeli dari Tan Chau (wilayah An Giang ), mengharungi sawah untuk meletakkan lebih daripada 20 pukat dan memasang lebih daripada sedozen pancing di sepanjang kedua-dua tebing.

Encik Thanh kata, tahun ni banjir datang awal, jadi ikan linh pun datang awal. Sejak semalam, saya telah menjual hampir sepuluh kilo ikan linh muda. Peniaga datang membelinya, saya ada duit lebih di luar musim dan juga ada periuk panas ikan linh dengan bunga sesban dan belut rebus untuk hidangan keluarga.

Dengan harga ikan linh muda antara 100,000-120,000 VND/kg, ramai orang di Thuong Phuoc boleh memperoleh berjuta-juta dong setiap hari jika mereka mencapainya dengan besar. Encik Tran Van Keng (65 tahun, komune Thuong Phuoc), yang dikenali sebagai petani "tulen" di kawasan sempadan, dengan teruja menunjukkan tangan hitamnya ke buluh yang ditenggelami, sambil mengatakan bahawa air datang dengan cepat, terdapat banyak udang dan ikan, musim ini rakyat kita pasti akan mencari rezeki.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penduduk di kawasan sempadan barat daya (Dong Thap) tidak berjaya menangkap ikan di padang Muong Dop, tetapi bertahun-tahun yang lalu, apabila banjir datang, Encik Keng menangkap beberapa belas kilo ikan linh setiap hari.

"Sebab itu dikatakan apabila banjir datang ke ladang, petani boleh memperoleh berjuta-juta dong, itu adalah perkara biasa," tegas Encik Keng.

Menurut Encik Huynh Van Cuoc, seorang pegawai Jabatan Ekonomi Komune Thuong Phuoc, seluruh komune mempunyai 5 zon pengeluaran, dengan keluasan keseluruhan lebih 5,200 hektar. Daripada jumlah itu, 4 zon membebaskan air banjir untuk menerima aluvium, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk hidupan akuatik berkembang maju. Bendungan masih selamat, dan orang ramai telah selesai menuai padi dan tanaman, bersedia untuk memasuki musim banjir.

Di samping menyokong orang ramai mengeksploitasi produk akuatik semasa musim banjir, pihak berkuasa tempatan juga secara proaktif menyelaras dengan agensi berfungsi untuk menyebarkan orang ramai supaya tidak menggunakan nadi elektrik untuk menangkap ikan, yang menghabiskan sumber akuatik dan membahayakan nyawa.

... dan musim banyak sayur-sayuran

Membanjiri ladang nampaknya membawa kemakmuran dan keharmonian. Musim banjir juga merupakan musim pokok kapas liar, yang mengikuti air dan mekar bunga kuning terang, dikelilingi oleh kawanan lebah madu.

Bersama-sama dengan warna kuning adalah warna ungu-merah jambu gondok dan bunga teratai yang terbentang, menonjol di permukaan air. Sayur-sayuran yang sejuk, mimosa air, bayam merah... juga sama licin, mencipta gambaran puitis tentang desa di sumber banjir, menghilangkan panas terik dalam cuaca panas di wilayah sempadan barat daya.

Orang ramai di wilayah sempadan barat daya (Dong Thap) melambung untuk menangkap ikan di padang Muong Dop.

Mendayung bot kecil di sepanjang daik untuk memotong bayam air, melihat paras air perlahan-lahan meningkat, Puan Nam Nien (60 tahun, komune Thuong Phuoc) mendendangkan lagu rakyat: "Thap Muoi mempunyai air masin, ladang masam. Separuh musim panas terik, separuh musim meningkat air"...

Dalam beberapa bulan, apabila banjir surut dan meninggalkan tanah aluvium yang subur, sedia untuk tanaman baru, petani di Delta Mekong mengharapkan hasil yang baik. Di sepanjang jalan sempadan, banyak tempat jualan hasil musim banjir telah muncul.

Cik Le Thi Hoai (46 tahun, wad Hong Ngu), seorang peniaga kecil yang pakar dalam urusan jual beli produk musim banjir di kawasan Thuong Lac berkata, sebagai janji temu, pada musim banjir, saya menyediakan pondok sementara di tengah padang untuk membeli produk daripada orang ramai. Tahun ni anak ikan linh sampai awal, awal musim banjir tapi keluarannya agak besar, selain loach, belut, udang, ketam, siput..., untuk menyejukkan sayur, bunga dien dien, bunga teratai... Hidangan istimewa musim banjir ini dibeli dan dibekalkan ke wilayah, bandar di Barat dan Bandar Ho Chi Minh.

Memimpin basikal membawa sekumpulan bayam dan teratai di tempat duduk belakang, dua beg bunga sesban yang tergantung di kedua-dua belah hendal, beg berat siput di hadapan bakul, Puan Lam Thi Ly (65 tahun, tinggal berhampiran pembetung Muong Dop) membawanya untuk dijual kepada Cik Hoai. Walaupun pendapatannya kurang daripada 100,000 VND, Puan Ly sangat teruja, kerana air banjir membantunya memperoleh lebih banyak pendapatan pada hari tuanya. Bagi orang tua seperti Puan Ly, musim ini, mengharungi sawah yang kering untuk menangkap siput, memotong tandan sayur-sayuran yang baru tumbuh, memerhatikan anak-anak dan cucu-cucunya, yang lebih tua menjala, menangkap ikan dan udang, yang muda berenang, hati mereka dipenuhi kegembiraan untuk musim banjir yang "indah".

Puan Ly memberitahu bahawa sejak beberapa tahun kebelakangan ini, orang ramai "dahagakan banjir". Kehausan disebabkan oleh huluan, perubahan iklim, campur tangan manusia yang tidak saintifik dan ketidakseimbangan semula jadi. Walau bagaimanapun, alam semula jadi masih memberikan petani di kawasan yang dilanda banjir sedikit tanah dan produk aluvium sebagai tindak balas kepada kerinduan mereka terhadap musim banjir.

Selepas mengumpul wang itu, Puan Ly dengan berhati-hati menyematkan poketnya dan menaiki basikal tuanya yang reyot dan menunggang ke arah padang Muong Dop. Di kejauhan, air banjir mengalir tanpa henti, dan penduduk kawasan sempadan Dong Thap masih mengekalkan gaya hidup mereka dengan harmoni dengan alam semula jadi dan air. Musim banjir di Barat begitu, lembut, menawarkan kehidupan haruman aluvium dan produk yang tidak boleh didapati di tempat lain.

NGOC PHUC

Sumber: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html