Nanas Vietnam mempunyai laluan yang luas untuk mengeksport: Strategi berkaedah diperlukan untuk mencapai kejayaan berbilion dolar

Dengan pengeluaran lebih 860 ribu tan setahun dan kehadiran di lebih 100 negara, nanas Vietnam mempunyai banyak kelebihan untuk mengembangkan pasaran mereka, terutamanya di Eropah. Bagaimanapun, untuk merealisasikan sasaran eksport berbilion dolar, industri ini memerlukan hala tuju strategik yang jelas, daya saing yang lebih baik dan pembangunan mampan.

Orang ramai di komune Ban Lau, wilayah Lao Cai menuai nanas di lereng bukit.

Potensi besar dari pasaran antarabangsa

Menurut data Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , kawasan penanaman nanas di negara ini ketika ini adalah kira-kira 52 ribu hektar, di mana keluasan yang dituai adalah 48 ribu hektar, dengan purata hasil 184.1 kuintal/hektar, dan keluaran kira-kira 860 ribu tan. Menjelang 2030, sektor pertanian dijangka membangunkan kawasan yang semakin meningkat kepada 55-60 ribu hektar, dengan pengeluaran stabil kira-kira 800-950 ribu tan/tahun.

Kawasan utama pengeluar nanas termasuk Ninh Binh, Thanh Hoa, Quang Nam, Tien Giang dan Kien Giang. Struktur pengeluaran secara beransur-ansur beralih kepada penanaman bertaburan untuk memastikan bekalan sepanjang tahun, memenuhi keperluan pemprosesan industri dan penggunaan segar semasa luar musim dari November hingga Mac tahun berikutnya. Perkadaran kawasan penanaman nanas luar musim kini menyumbang kira-kira 30%-40%.

Nanas Vietnam telah dieksport ke lebih 100 negara dan wilayah. Dalam 5 bulan pertama 2025, pasaran Kesatuan Eropah (EU) merupakan pasaran terbesar, dengan nilai eksport sebanyak 16.56 juta USD, menyumbang 48% daripada jumlah perolehan eksport nanas, yang mana Persekutuan Rusia sahaja mencapai 9.4 juta USD. Pasaran AS menduduki tempat kedua dengan 7.2 juta USD, menyumbang hampir 21%.

Kilang pemprosesan nanas Dong Giao membeli nanas tepat di ladang untuk orang ramai.

“Pasaran nanas global berkembang pesat,” kata Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam. "Permintaan pengguna meningkat dengan pesat, manakala bekalan belum mencukupi, mewujudkan "ruang yang luas" untuk nanas Vietnam untuk mempercepatkan."

Organisasi penyelidikan melaporkan bahawa saiz pasaran nanas global dianggarkan mencecah 28.79 bilion USD pada 2024 dan dijangka mencapai 39.13 bilion USD pada 2029, dengan purata kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 6.33%. Pasaran Eropah dan Amerika Utara kini menyumbang kira-kira 50% daripada jumlah permintaan penggunaan global. Tiga negara pengeksport nanas terbaik dunia ialah Costa Rica, Indonesia dan Filipina.

Dalam konteks itu, nanas Vietnam mempunyai banyak peluang untuk berkembang, terutamanya apabila produk jus nanas pekat DOVECO telah dieksport ke lebih 50 negara.

"Pelanggan Jepun membayar sehingga 4,000 USD/tan untuk produk nanas DOVECO, kira-kira 1,000-1,200 USD lebih tinggi daripada harga jualan di pasaran EU dan AS. Ini menunjukkan bahawa kualiti dan jenama nanas Vietnam telah diperakui dengan jelas di pasaran antarabangsa," En. Nguyen menekankan.

Perlu strategi yang jelas untuk menembusi

Walaupun mempunyai banyak kelebihan dalam keadaan semula jadi, kos pengeluaran dan kapasiti pemprosesan, industri nanas masih menghadapi banyak kesukaran. Varieti nanas masih membosankan, kekurangan varieti nanas yang berkualiti tinggi dan tahan perosak; hubungan dalam rantaian nilai masih berpecah-belah; terdapat beberapa kawasan bahan mentah yang layak; kadar pemprosesan dalam masih rendah; terdapat kekurangan jenama nasional dan aktiviti promosi pasaran adalah terhad.

Menurut MSc. Ngo Quoc Tuan, Timbalan Pengarah Pusat Kuarantin Tumbuhan Pasca Import II (Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan), walaupun nanas Vietnam terdapat di 122 pasaran, mereka masih belum membuka dokumen teknikal untuk menembusi lebih mendalam, terutamanya pasaran EU - di mana mereka boleh mengambil kesempatan daripada insentif tarif daripada Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-EU (EVFT Trade Agreement).

"Kos pelaburan awal bagi setiap hektar nanas bukanlah kecil, antara 120-130 juta VND, manakala tempoh penuaian berlangsung selama 15 bulan. Oleh itu, perlu ada dasar kredit yang berkesan, terutamanya di kawasan penanaman hasil tinggi. Pada masa yang sama, adalah perlu juga untuk mengkaji mekanisme penggunaan berkesan tanah awam seperti penyamaan, pemajakan atau pembangunan awam yang menguntungkan," katanya. Nguyen mencadangkan.

Peniaga membeli nanas segar daripada orang Ban Lau untuk menjual bahan mentah kepada kilang pemprosesan di Ha Nam, Hung Yen dan Ninh Binh.

Dari perspektif perniagaan, Encik Nguyen Manh Hung, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Nafoods, berkata industri nanas perlu mempunyai rancangan yang munasabah untuk kawasan penanaman, mengelakkan penanaman secara besar-besaran mengikut harga pasaran, yang membawa kepada bekalan yang melebihi permintaan. Selain itu, perlu ada jalan penyelesaian bagi mengawal kegiatan peniaga asing khususnya dari China bagi mengelak pembelian pada harga rendah sehingga mendatangkan kerosakan kepada petani.

Seiring dengan itu, kawalan sisa racun perosak perlu dikemas kini secara berterusan oleh Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, mengikut keperluan pasaran yang menuntut seperti EU, AS dan China. Pada masa yang sama, pemeriksaan dan penyeliaan kemudahan pengeluaran berskala kecil perlu diperkukuh bagi mengelak menjejaskan imej dan reputasi produk pertanian Vietnam.

Profesor Madya, Dr. Pham Anh Tuan, Pengarah Institut Mekanik Pertanian dan Teknologi Lepas Tuai, menekankan peranan teknologi pemprosesan dan pemeliharaan selepas tuaian.

"Nanas adalah buah yang mudah rosak dan perlu dipelihara dengan betul. Melabur dalam pemprosesan yang mendalam seperti menghasilkan jus nanas, jem, nanas dalam tin atau produk yang ditapai adalah penyelesaian yang berkesan untuk meningkatkan nilai tambah dan memanjangkan rantaian penggunaan industri nanas Vietnam," kata Encik Tuan.

Meningkatkan eksport ke pasaran Eropah, di mana terdapat permintaan yang tinggi dan tarif keutamaan, merupakan salah satu hala tuju strategik industri nanas Vietnam pada masa akan datang. Bagaimanapun, untuk merealisasikan impian berbilion dolar itu, penyelarasan rapat antara negeri, perniagaan dan petani diperlukan dalam mengatur pengeluaran, membina jenama dan membangunkan pasaran.

nhandan.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/dua-viet-nam-rong-duong-xuat-ngoai-can-chien-luoc-bai-ban-de-can-moc-ty-usd-post649231.html