Memelihara profesion lama, membangunkan ekonomi hari ini

Banyak koperasi telah melabur dalam peralatan untuk pengeluaran berskala besar, meningkatkan kualiti dan nilai produk.

Di kampung Ban Cuon, komune Con Minh, bersebelahan dengan rumah panggung desa, bunyi air mengalir, bunyi pisau memotong bihun bercampur dengan aroma khas serbuk anak panah. Penduduk di sini masih gigih mencuci tangan setiap kelompok bihun, mengekalkan teknik tradisional nenek moyang mereka, mencipta produk yang kaya dengan citarasa tanah air mereka dan mendatangkan sumber pendapatan yang stabil.

Cik Loc Thi Do, kampung Ban Cuon, komune Con Minh, berkata: Terima kasih kepada sokongan sains dan teknologi, banyak peranti seperti mesin basuh anak panah, pengisar, pembancuh tepung, dll. telah membantu orang ramai mengurangkan buruh. Bagaimanapun, saya dan isi rumah lain di sini masih mengekalkan cara tradisional membuat bihun menggunakan tangan di atas dapur, memandangkan ia merupakan ciri unik yang mencipta rasa unik bihun anak panah Kun Minh.

Daripada produk keluarga tradisional, banyak entiti ekonomi telah menyertai program OCOP, meningkatkan kualiti produk bihun dong daripada 3 bintang kepada 4-5 bintang. Pada masa ini, seluruh wilayah mempunyai kira-kira 10 produk bihun dong yang memenuhi piawaian OCOP, digunakan secara meluas dalam pasaran domestik dan dieksport ke peringkat antarabangsa.

Di banyak kawasan di wilayah itu, banyak keluarga masih mengekalkan profesion membuat teh tradisional. Bukit teh hijau telah menjadi jenama "teh Thai" yang terkenal dan membawa masuk sumber pendapatan yang stabil.

Daripada produk teh tradisional, orang ramai telah membangunkan pelbagai produk yang dibungkus dengan cantik untuk memenuhi permintaan pasaran, seperti teh cangkuk, tunas udang, dan teh kuku, bersama-sama dengan produk yang diproses secara mendalam seperti uncang teh, serbuk matcha, teh susu segera, teh wangi teratai, melati, mawar, teh oolong, teh hitam dan produk teh sebagai hadiah.

Di banyak kawasan di wilayah itu, banyak keluarga masih mengekalkan profesion membuat teh tradisional.

Melaksanakan Projek membina perkampungan pelancongan budaya, wilayah itu setakat ini telah membangunkan hampir 280 perkampungan kraf tradisional. Banyak kawasan menyimpan kraf dalam setiap keluarga, dan generasi seterusnya telah membangunkan produk untuk dijual ke pasaran.

Banyak keluarga telah berani melabur dalam inovasi teknologi, menggunakan mesin tetapi masih mengekalkan langkah manual utama, membantu produk mencapai kualiti tinggi sambil mengekalkan ciri tradisional. Ini adalah hala tuju untuk membantu kraf produk kampung memenuhi permintaan pasaran di samping mengekalkan identiti budaya.

Encik Ha Duc Phuong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Phuc Thuan, berkata: Selepas kerajaan dua peringkat mula beroperasi, kawasan itu mengenal pasti pemeliharaan dan pembangunan kraf tradisional sebagai hala tuju penting untuk pembangunan ekonomi yang mampan. Melalui program OCOP, produk tradisional didaftarkan untuk tanda dagangan, direka bentuk untuk pembungkusan, dilabelkan dengan setem kebolehkesanan dan meluaskan pasaran penggunaannya secara beransur-ansur.

Menurut statistik, seluruh wilayah mempunyai lebih daripada 500 produk OCOP, kebanyakannya adalah produk tipikal yang dibentuk daripada kraf tradisional, menyumbang kepada peneguhan nilai budaya, meningkatkan pendapatan orang ramai dan mempromosikan pembinaan luar bandar baharu. Ini adalah demonstrasi jelas gabungan harmoni antara pembangunan ekonomi dan memelihara identiti tempatan, mewujudkan asas bagi kraf tradisional untuk terus dikekalkan, disebarkan dan disesuaikan dengan keperluan masyarakat moden.

Daripada produk OCOP, perkampungan kraf yang dibangunkan telah menarik sumber pelaburan ke dalam ekonomi pertanian dan luar bandar, menyumbang kepada mempromosikan kemajuan pembinaan luar bandar baharu di wilayah itu. Sehingga kini, nilai ekonomi produk pertanian tempatan telah meningkat sebanyak 20% atau lebih dalam jualan, malah ada produk yang mencatatkan peningkatan sebanyak 70-100%.

Untuk kraf tradisional benar-benar menjadi penggerak kepada pembangunan ekonomi, perlu ada penyelarasan yang segerak dan rapat daripada pelbagai pihak. Negara memainkan peranan dalam mewujudkan, mengeluarkan mekanisme dan dasar yang sesuai, menyokong pinjaman keutamaan; pada masa yang sama, mempromosikan perdagangan dan mempromosikan produk ke pasaran dalam dan luar negara. Pihak berkuasa tempatan memberi tumpuan kepada pelaburan dalam infrastruktur, membina ruang perkampungan kraf yang dikaitkan dengan lawatan dan laluan pelancongan pengalaman untuk menarik pelancong, mewujudkan nilai tambah untuk produk.

Sementara itu, keluarga sebagai teras perkampungan kraf perlu gigih memulihara kraf dan menyampaikannya kepada generasi muda; pada masa yang sama, menambah baik reka bentuk dan meningkatkan kualiti produk untuk memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat. Kerjasama dan usaha bersama ketiga-tiga faktor ini akan mewujudkan asas yang kukuh bagi pemeliharaan kraf tradisional dan menjadi landasan pelancaran pembangunan ekonomi yang mampan.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/giu-honnghe-xua-phat-trien-kinh-te-hom-nay-5095cdc/