Hanoi adalah antara 13 syurga masakan global terbaik.

VTV.vn - Hanoi disenaraikan dalam 13 bandar kulinari terbaik di dunia berkat masakannya yang canggih, pho terkenal, kopi telur yang unik dan pengalaman budaya yang kaya.

Baru-baru ini, platform pelancongan dalam talian yang terkenal di dunia Tripadvisor telah mengumumkan senarai 13 bandar yang menawarkan pengalaman masakan terbaik di dunia . Dalam ranking ini, Hanoi berbesar hati untuk setanding dengan "syurga rasa" seperti Tokyo (Jepun), Paris (Perancis) atau Bangkok (Thailand). Ini bukan sahaja berita baik untuk industri pelancongan Vietnam, tetapi juga pengesahan daya tarikan unik masakan Hanoi di mata rakan antarabangsa.

Masakan

Menurut Tripadvisor, masakan telah lama menjadi bahagian penting dalam perjalanan perjalanan. Menikmati makanan bukan sekadar pengalaman rasa, tetapi juga cara untuk pelancong belajar tentang budaya, sejarah dan gaya hidup penduduk tempatan. Daripada pasar yang sesak di mana peniaga jalanan merokok, kepada restoran mewah berbintang Michelin, setiap bandar dalam senarai menawarkan pengunjung perjalanan budaya melalui setiap citarasa.

Hanoi menyerlah antara destinasi masakan global berkat keupayaannya untuk menggabungkan tradisi dan kreativiti. Masakan tanah tamadun beribu-ribu tahun ini sangat dihargai kerana kecanggihan, keanggunan dan tumpuan untuk memelihara rasa semula jadi bahan. Datang ke Hanoi, pengunjung bukan sahaja menikmati makanan yang lazat tetapi juga hidup dalam cerita sejarah, merasai nafas budaya Vietnam melalui setiap hidangan.

Rasa Modal Seribu Tahun

Antara hidangan yang membentuk jenama Hanoi, pho dititikberatkan oleh Tripadvisor sebagai simbol masakan yang tidak boleh dilepaskan. Semangkuk pho dengan perisa standard Hanoi ialah gabungan harmoni pelbagai unsur: kuah yang jelas tetapi kaya, manis daripada tulang yang direbus lama; mi pho lembut tetapi masih mengekalkan kenyal yang sederhana; daging lembu yang dihiris nipis atau ayam lembut; dan rempah iringan seperti limau, cili, herba, batang doh goreng rangup. Kesemuanya mencipta keseluruhan yang seimbang dan halus - rasa yang sukar dilupakan oleh pelawat yang pernah merasainya.

Foto ilustrasi

Bukan sahaja pho, kopi telur juga merupakan nama yang membuatkan pengunjung antarabangsa ingin tahu dan teruja. Minuman yang kelihatan mudah ini memerlukan kemahiran dalam setiap langkah. Kuning telur dipukul rata dengan susu pekat atau gula, kemudian perlahan-lahan dituangkan ke atas lapisan kopi yang kaya. Apabila menikmati, rasa kaya telur bercampur dengan rasa kopi yang sedikit pahit, mewujudkan perasaan yang baru dan biasa. Ramai pelancong selepas meninggalkan Hanoi masih mengekalkan rasa unik kopi ini, menganggap ia sebagai kenangan yang tidak dapat dilupakan dalam perjalanan.

Selain kopi pho dan telur, masakan Hanoi juga menakluki pelancong dengan ratusan hidangan desa yang disemai dengan gaya Utara seperti bun cha, bun thang, kek ikan La Vong, banh cuon, com lang Vong...

Pekan lama

Untuk merasai sepenuhnya rasa masakan Hanoi, Tripadvisor mengesyorkan pelawat melawat Old Quarter, yang mengekalkan banyak nilai budaya dan masakan tradisional. Di sini, jalan-jalan kecil dipenuhi dengan kedai-kedai makan lama, di mana cef tempatan masih mengekalkan kaedah memasak asal yang diwarisi turun-temurun. Berjalan di jalan-jalan yang dibarisi pepohonan, mendengar tangisan malam dan aroma dari penjual jalanan, pengunjung jelas akan merasakan jiwa masakan Hanoi yang ringkas namun mendalam.

Hanoi berdiri bahu-membahu dengan "syurga rasa" dunia

Bersama-sama dengan Hanoi, senarai 13 destinasi masakan teratas Tripadvisor juga termasuk banyak ibu kota kulinari terkenal seperti Tokyo (Jepun), Buenos Aires (Argentina), New Orleans, Pulau Maui dan Charleston (AS), Istanbul (Turki), Paris (Perancis), New Delhi (India), Athens (Greece), Marrakech (Maghribi) Bangkok). Setiap bandar mempunyai identitinya sendiri, daripada sushi Jepun yang halus, pasta tradisional Florence, hingga kari India yang kaya. Hakikat bahawa Hanoi berada dalam senarai ini menunjukkan bahawa masakan Vietnam telah mencapai tahap antarabangsa, mampu bersaing dengan masakan lama dan terkenal.

Bangga dengan kedudukan masakan Vietnam

Pengiktirafan Tripadvisor terhadap Hanoi bukan sahaja membantu mempromosikan imej ibu negara tetapi juga membuka peluang kepada masakan Vietnam untuk terus mengesahkan kedudukannya pada peta pelancongan global. Dengan kepelbagaian dan kedalaman budayanya, Hanoi bukan sahaja tempat untuk pelancong mengagumi tempat yang indah, tetapi juga tempat pertemuan untuk pengalaman rasa yang tidak dapat dilupakan.

Daripada semangkuk pho panas pada waktu pagi, secawan kopi telur yang kaya di kedai kecil kuno, kepada ratusan hidangan desa dengan rasa Utara yang kuat, setiap rasa mengandungi cerita tentang penduduk dan sejarah Vietnam. Itulah sebab mengapa Hanoi layak digelar antara destinasi kulinari terkemuka dunia di mana setiap hidangan bukan sahaja mengenyangkan perut malah menyuburkan jiwa pengunjung.

Dalam konteks pelancongan masakan menjadi trend yang semakin global, mendaftar di Hanoi merupakan jemputan menarik bagi mereka yang menggemari masakan dan ingin meneroka budaya Vietnam yang mendalam. Dengan rasa yang biasa dan unik, Hanoi pasti akan terus menawan hati jutaan pelancong antarabangsa untuk beberapa tahun akan datang.

Sumber: https://vtv.vn/ha-noi-gop-mat-trong-top-13-thien-duong-am-thuc-toan-cau-100250928232706406.htm