Hanoi menyemak kualiti kuih bulan di hotel Sofitel Legend Metropole

Wakil Hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi berkata pada tahun ini, unit itu mengeluarkan hampir 4,000 kotak kuih bulan dengan 11 perisa berbeza. Terutama, hotel ini hanya menghasilkan kek segar, tanpa menggunakan bahan pengawet.

Pasukan Pemeriksa No. 1 Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi memeriksa proses pengeluaran kek bulan di Hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Semasa pemeriksaan lapangan di dapur bakeri, pasukan pemeriksa mengiktiraf usaha hotel dalam memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi Dang Thanh Phong berkata bahawa delegasi sentiasa memeriksa keselamatan makanan di hotel Sofitel Legend Metropole.

Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi Dang Thanh Phong memeriksa isi kek bulan.

Selepas setiap pemeriksaan, hotel sentiasa menerima arahan pihak berkuasa dengan baik untuk menambah baik lebih banyak lagi. Dalam pemeriksaan ini, ruang dapur hotel telah dinaik taraf di beberapa tempat dan kini memenuhi sepenuhnya piawaian kebersihan dan keselamatan makanan.

Lihat proses membuat kek di hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Melalui pemeriksaan, pasukan menilai bahawa ramuan itu memenuhi keperluan kebersihan dan keselamatan makanan dan boleh membuktikan asal usulnya. Selain itu, wakil hotel turut menyediakan dokumen lengkap berkaitan memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Menyemak asal usul bahan mentah yang digunakan dalam pengeluaran kek bulan di Hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi juga berkata, melaksanakan arahan Jawatankuasa Rakyat Hanoi mengenai pengukuhan keselamatan dan kebersihan makanan, memberi tumpuan kepada produk yang disajikan untuk Perayaan Pertengahan Musim Luruh, Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi telah menubuhkan dua pasukan pemeriksa di hotel bertaraf 3 bintang atau lebih tinggi di bandar ini dari sekarang hingga Festival Pertengahan Musim Luruh.

Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi Dang Thanh Phong menyemak label bahan-bahan pengeluaran kek.

"Khususnya, pasukan pemeriksa memberi tumpuan kepada memeriksa bahan input, keseluruhan proses pengeluaran dan pemprosesan, kebersihan diri dan pengetahuan pembuat kuih bulan," tegas Encik Dang Thanh Phong.

Penghasilan kuih bulan di hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Pemimpin Jabatan Keselamatan Makanan Hanoi mengesyorkan bahawa pengguna sama sekali tidak membeli kuih bulan "sangat murah" atau diskaun dalam talian tanpa asal yang jelas atau produk seludup. Orang ramai hanya perlu membeli produk dengan label penuh, asal yang jelas dan tarikh luput.

Tahun ini, hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi menghasilkan hampir 4,000 kotak kuih bulan dengan 11 perisa berbeza.

Selain itu, apabila membeli kek, pengguna perlu mengawet dan menggunakan kek mengikut arahan pada pembungkusan produk dan ambil perhatian beberapa cadangan daripada pengilang.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-kiem-tra-chat-luong-banh-trung-thu-tai-khach-san-sofitel-legend-metropole.html