Pameran Musim Luruh 2025: Membawa saripati perkampungan kraf jauh dan luas

Selain pengalaman teknologi moden, Pameran Musim Luruh 2025, yang diadakan buat kali pertama, merupakan "taman permainan" yang ideal untuk mempromosikan dan menyebarkan produk tradisional, tipikal bagi setiap lokaliti. Dengan kawasan pameran seluas lebih 200 m2 dengan tema "Integrasi dan Pembangunan", wilayah Hung Yen membawa gambaran berwarna-warni tentang potensi, kekuatan dan usaha untuk berinovasi dan membina jenama.

Gerai yang mempamerkan dan mempromosikan produk tempatan yang tipikal dan unik adalah kawasan yang paling menarik minat orang ramai dan pelancong. Gambar ilustrasi: Khanh Hoa/VNA

Produk tradisional dalam trend integrasi

Dalam ruang yang dipenuhi dengan aroma kepakaran dan kecanggihan produk kraftangan, produk linen lembut tradisional Koperasi Tenun Linen Nam Cao (Komun Le Loi) merupakan salah satu tarikan utama wilayah Hung Yen , menarik perhatian ramai pengunjung. Kehadiran produk linen Nam Cao telah menunjukkan usaha untuk "menghidupkan" perkampungan kraf berusia hampir 400 tahun dalam aliran masyarakat moden.

Timbalan Pengarah Koperasi Tenun Linen Nam Cao Nguyen Thi Ha berkata, pada masa lalu, kampung tenun linen Nam Cao terkenal di seluruh negara dengan produk buatan tangan yang canggih. Pada kemuncaknya, produk kampung itu popular dan dieksport ke banyak negara di seluruh dunia dengan berjuta-juta meter kain setiap tahun. Bagaimanapun, dari tahun 90-an hingga sekitar 2010, kampung Nam Cao berisiko lenyap apabila tidak dapat bersaing dengan produk tekstil industri. Pada masa itu, perkampungan tenun yang terkenal dahulu hanya mempunyai beberapa isi rumah yang meneruskan profesion.

Pada tahun 2013, Koperasi Tenunan Linen Nam Cao telah ditubuhkan, menandakan titik perubahan penting bagi perkampungan kraf itu. Dengan pembentukan rantaian nilai daripada kawasan bahan mentah, pengeluaran kepada penggunaan dan eksport, terutamanya mempelbagaikan saluran pengenalan produk dan akses pelanggan, selepas lebih 10 tahun usaha, koperasi kini mempunyai lebih 200 ahli, mengembangkan pasaran domestik dan antarabangsa. Pada tahun 2023, tenunan linen Nam Cao telah diiktiraf sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara, bukan sahaja mempunyai makna yang mendalam dalam memelihara dan mengekalkan nilai budaya tetapi juga mewujudkan momentum untuk produk kraftangan tradisional berkembang dengan mantap di pasaran.

Khususnya, hari ini, produk sutera linen Nam Cao bukan sahaja dikenali di "taman permainan" domestik dengan Pameran Musim Luruh yang diadakan di Pusat Pameran Vietnam, tetapi juga menyebarkan makna dan keindahan sutera linen tradisional di pertunjukan fesyen di Nicaragua.

Wakil koperasi berkongsi bahawa selepas kejayaan Pameran Pencapaian Kebangsaan dalam sambutan ulang tahun ke-80 Revolusi Ogos (1945 - 2025) dan Hari Kebangsaan Republik Sosialis Vietnam (2 September 1945 - 2 September 2025), mengambil bahagian dalam Pameran Autumn, Nalkm Cacraft lineistic produk khas di kampung 2025. keindahan sutera linen seperti sutera ao dai, tudung buatan tangan, gelang sutera. Walaupun pameran itu baru dibuka secara rasmi selama 1 hari, sutera linen Nam Cao telah menarik ramai pelanggan untuk melawat dan membeli-belah. Ini menjadi daya penggerak kepada koperasi untuk terus membangun, menginovasi produk, dan memenuhi permintaan pasaran dari dalam hingga antarabangsa.

"Taman permainan" yang diharapkan oleh perniagaan

Bersama-sama dengan sutera Nam Cao, banyak produk OCOP lain, yang merupakan keistimewaan Hung Yen, turut hadir di pameran ini seperti longan, longan berbalut teratai, longan kering, beras, dan kek ikan...

Syarikat Pengeluaran Kuih-muih Thien Duc (Komune Dong Hung, Wilayah Hung Yen) meningkatkan pengeluaran kek ikan (produk OCOP 4 bintang) untuk menyajikan Pameran Musim Luruh. Foto: The Duyet/VNA

Encik Tran Van Dong, wakil Syarikat Pengeluaran Kuih-muih Thien Duc (Komune Dong Hung, Hung Yen) berharap Pameran Musim Luruh adalah peluang "keemasan" untuk perniagaan, terutamanya dalam bidang membangunkan kepakaran tempatan, untuk mempromosikan dan menyebarkan "kepakaran" tradisional wilayah itu, sambil membuka pintu kepada hubungan pelbagai dimensi dengan pasaran domestik dan antarabangsa yang besar. Pada masa ini, dengan hanya produk banh cay, syarikat itu mengeluarkan 15 tan sebulan, menjual ke 34 wilayah dan bandar di seluruh negara. Di samping menginovasikan reka bentuk dan meningkatkan kualiti produk, dari 2023 hingga sekarang, syarikat itu telah membina 4 produk OCOP 4 bintang termasuk banh cay, gula-gula kacang, gula-gula dou dan gula-gula bijan. Mengambil bahagian dalam pameran itu adalah peluang untuk produk banh cay untuk "menyebarkan keharumannya" dalam cuaca musim luruh Hanoi - membantu pembuat roti berasa lebih bangga dengan profesion nenek moyang mereka.

Mengikut sejarah tempatan, pencipta kek ini ialah Puan Nguyen Thi Tan (kampung Nguyen Xa, wilayah Tien Hung, pekan Son Nam Ha, iaitu komune Nguyen Xa, daerah Dong Hung, Thai Binh, kini komune Dong Hung, wilayah Hung Yen). Dia mempunyai banyak sumbangan kepada dinasti Le, memegang jawatan Cung Trung giao tap (mengajar anak raja dan cucu puteri), Phu nhan song giao. Di istana, dia mencipta kek yang dipanggil kek lima rasa. Selepas menghadiahkannya kepada raja, Raja Hien Tong memuji kelazatan kek itu dan menamakannya "Banh Cay". Sejak itu, Banh Cay telah dikaitkan dengan kampung halaman pengasas profesion - Nguyen Thi Tan, dan telah diturunkan dan dibangunkan di kampung dan di luar komune hingga ke hari ini.

Ciri unik kek Cay kampung Nguyen ialah gabungan bahan-bahan daripada tanaman harian seperti buah gac, buah atau daun gardenia, kacang tanah, bijan, halia, lobak merah dan kulit jeruk keprok. Semua ini digabungkan bersama untuk menghasilkan kek yang lembut dan wangi dengan rasa yang tersendiri.

Syarikat Pengeluaran Kuih-muih Thien Duc (Komune Dong Hung, Wilayah Hung Yen) meningkatkan pengeluaran kek ikan (produk OCOP 4 bintang) untuk menyajikan Pameran Musim Luruh. Foto: The Duyet/VNA

Menurut Pusat Promosi Perindustrian dan Perundingan Pembangunan Perindustrian (Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Hung Yen), untuk menyediakan gerai wilayah di Pameran Musim Luruh yang pertama, Jawatankuasa Rakyat Wilayah dan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan telah mengeluarkan rancangan khusus. Reka bentuk gerai memastikan estetika dan kemodenan sambil mengekalkan kesan budaya tempatan, sambil menggunakan teknologi tayangan video untuk memperkenalkan proses pengeluaran, kualiti dan nilai produk.

Kawasan pameran wilayah menarik lebih daripada 20 perusahaan dan pertubuhan pengeluaran untuk mengambil bahagian, dipamerkan dalam kumpulan seperti: kraftangan, kepakaran tempatan, produk industri biasa dan produk OCOP. Dengan mesej "Hung Yen berintegrasi dan berkembang", Pameran ini merupakan peluang kepada lokaliti untuk memperkenalkan dan mempromosikan potensi dan kekuatannya, serta menyebarkan semangat inovasi dan kreativiti, ke arah pembangunan mampan, terutamanya selepas susunan unit pentadbiran dengan ruang pembangunan yang lebih besar.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-nam-2025-dua-tinh-hoa-lang-nghe-vuon-xa-20251028083650646.htm