Lebih daripada 50 perniagaan dilatih mengenai piawaian dan pensijilan Halal

Bagi menyokong perniagaan di wilayah Ca Mau untuk mengakses dan mengemas kini peraturan terkini mengenai piawaian, pensijilan dan keselamatan makanan dalam sistem pengurusan kualiti Halal, pada 29 Oktober, Jabatan Sains dan Teknologi telah menganjurkan kursus latihan mengenai pengetahuan mengenai piawaian dan pensijilan Halal untuk perniagaan, koperasi dan pertubuhan pengeluaran dan perniagaan di wilayah itu.

Kursus latihan berlangsung selama 2 hari (dari 29 hingga 30 Oktober) dengan penyertaan lebih 50 perwakilan yang mewakili perusahaan yang mengeluarkan dan memproses makanan laut, produk pertanian dan makanan, yang merupakan sektor ekonomi utama lokaliti.

Lebih 50 pelajar menghadiri kursus latihan mengenai standard dan pensijilan Halal.

Semasa program itu, pelatih telah diperkenalkan dengan gambaran keseluruhan sistem standard Halal, proses penilaian dan pensijilan, peranan badan pensijilan, dan peraturan undang-undang berkaitan di Vietnam dan antarabangsa. Khususnya, kandungan latihan tertumpu pada penyebaran dan panduan penggunaan piawaian Halal kebangsaan untuk makanan laut dan produk pertanian yang diproses. Pakar berkongsi kaedah untuk menggunakan piawaian Halal kepada proses pengeluaran, membina rekod pensijilan dan penilaian dalaman mengikut keperluan sistem pengurusan Halal.

Seiring dengan bahagian teori, pelajar juga mengambil bahagian dalam perbincangan dan latihan menghampiri proses penerapan piawaian Halal dalam industri pembuatan biasa. Oleh itu, membantu perniagaan lebih memahami setiap langkah pelaksanaan, keperluan teknikal serta dokumen yang diperlukan untuk diberikan pensijilan.

Pensyarah Nguyen Cong Thien, TVH Quality Training and Consulting Company Limited, menyampaikan maklumat berguna kepada pelajar.

Encik Nguyen Cong Thien, wakil TVH Quality Training and Consulting Co., Ltd., menekankan: "Memahami dan menggunakan piawaian Halal bukan sahaja membantu perniagaan mengembangkan pasaran mereka ke negara-negara Islam tetapi juga merupakan langkah strategik dalam proses integrasi antarabangsa. Apabila perniagaan secara proaktif mengikuti proses pensijilan Halal, produk mereka bukan sahaja memenuhi keperluan agama dan ketelusan keseluruhan pengguna mereka, tetapi juga untuk meningkatkan ketelusan keseluruhan rantaian pengguna mereka, tetapi juga untuk meningkatkan ketelusan keseluruhan rantaian pengguna mereka. bahawa, perniagaan Vietnam secara amnya dan Ca Mau khususnya boleh secara beransur-ansur mengesahkan kedudukan mereka dalam pasaran antarabangsa, mempelbagaikan pasaran eksport dan meningkatkan kualiti produk, memenuhi permintaan pengguna global yang semakin meningkat.”

Ha Giang

Sumber: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html