Ekonomi pekeliling: Keperluan segera untuk pembangunan industri minuman

Pada 7 November, di Ho Chi Minh City, Persatuan Bir Vietnam - Alkohol - Minuman (VBA) telah menganjurkan Bengkel "Industri Minuman Vietnam di Era Baharu: Trend, Cabaran dan Peluang"

Bengkel itu dihadiri hampir 200 perwakilan dari agensi pengurusan negeri, pakar dari institut penyelidikan, organisasi pemuliharaan alam semula jadi, perniagaan minuman, perniagaan sokongan, penyedia perkhidmatan dan penyelesaian, dan wakil agensi akhbar dan media.

Keperluan penting

Pada bengkel itu, Profesor Madya, Dr Nguyen Dinh Tho - Timbalan Pengarah Institut Dasar dan Strategi Pertanian dan Alam Sekitar ( Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar ) menekankan bahawa transformasi hijau dan pembangunan ekonomi pekeliling menjadi orientasi utama industri minuman Vietnam dalam tempoh akan datang.

Dalam proses pembangunan hijau Vietnam, industri minuman memainkan peranan penting dalam merealisasikan matlamat pelepasan sifar bersih menjelang 2050, ke arah model ekonomi bulat dan pengeluaran mampan.

*Profesor Madya, Dr Nguyen Dinh Tho - Timbalan Pengarah Institut Strategi dan Dasar Pertanian dan Alam Sekitar (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) bercakap di bengkel tersebut.*

Menurut pakar, transformasi hijau mengikut model ekonomi pekeliling juga akan membuka banyak peluang besar untuk industri minuman dalam masa terdekat.

Untuk mencapai matlamat ini, perniagaan perlu terus melabur dalam teknologi penjimatan tenaga, mengembangkan penggunaan tenaga boleh diperbaharui, mengurus pelepasan sepanjang rantaian bekalan dan membangunkan pembungkusan mesra alam.

Profesor Madya, Dr. Tho menekankan: "Transformasi hijau bukan sahaja keperluan yang tidak dapat dielakkan untuk perniagaan tetapi juga peluang untuk meningkatkan daya saing, menarik pelaburan dan memenuhi trend penggunaan yang mampan. Apabila rangka kerja perundangan, infrastruktur kitar semula dan teknologi domestik selesai, industri minuman Vietnam sepenuhnya boleh menjadi salah satu sektor perintis ekonomi hijau negara."

Menurut pakar di bengkel itu, dengan komitmen Vietnam untuk mencapai sasaran pelepasan sifar bersih menjelang 2050, industri minuman dengan skala pengeluarannya yang besar dan rantaian bekalan yang luas menghadapi keperluan mendesak untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan menggalakkan pengeluaran hijau.

*Perwakilan mengambil gambar cenderahati di persidangan itu*

Banyak penyelesaian "hijau".

Pada bengkel itu, sesi perbincangan dengan penyertaan wakil dari Sunstar, WWF, AB-InBev, Swan dan Institut Dasar dan Strategi Pertanian dan Alam Sekitar turut menarik banyak pendapat dan persoalan daripada perniagaan mengenai teknologi, dasar dan peluang kerjasama dalam transformasi hijau.

Penceramah bersetuju bahawa melabur dalam teknologi baharu, membangunkan pembungkusan mesra alam, menggalakkan kerjasama rantaian bekalan, menerapkan teknologi AI, dan transformasi digital adalah hala tuju masa depan dan faktor penentu bagi industri minuman Vietnam untuk mendekati model ekonomi yang bulat dan mampan.

*Pakar dalam sesi perbincangan di bengkel*

Pakar Bui Tran Trung Hau - wakil World Wide Fund for Nature (WWF) di Vietnam berkata bahawa elektrifikasi akan menjadi penyelesaian untuk mengurangkan pelepasan untuk industri minuman di Vietnam. Menurut En. Hau, penyelesaian ini akan membawa potensi manfaat kepada perniagaan dalam mengoptimumkan kos operasi, mengurangkan pelepasan, meningkatkan kecekapan haba, memulihkan haba melalui sistem pintar, dan bergerak ke arah kilang hijau.

“ Penyelesaian, inisiatif dan pengalaman antarabangsa daripada WWF pastinya akan menyumbang untuk membantu industri minuman Vietnam bergerak ke arah pengeluaran yang lebih hijau, bersih dan lebih mampan pada masa akan datang,” kata En. Hau.

Encik Pham Hoang Quan - Ketua Perwakilan Swan Analytical Instruments di Vietnam, berkata dalam industri pengeluaran minuman, kawalan kualiti dan memastikan kebersihan dan keselamatan di setiap peringkat sentiasa memainkan peranan penting. Salah satu penyelesaian termaju yang sedang digunakan ialah aplikasi teknologi pemantauan kepekatan Ozon (O₃) - faktor penting dalam mengoptimumkan proses pensterilan dalam barisan pengeluaran air botol, kedua-duanya meningkatkan kecekapan operasi dan memastikan piawaian keselamatan makanan dan perlindungan alam sekitar.

Dari perspektif perniagaan yang praktikal, wakil Syarikat AB-InBev Vietnam, Cik Nguyen Thi Ngoc Bich - Pengarah Rantaian Bekalan Asia Tenggara turut berkongsi tentang keperluan dan penyelesaian untuk menggalakkan penggunaan mampan perusahaan industri minuman.

Menurut Cik Bich, AB InBev Vietnam Beer Company Limited telah menggunakan penyelesaian untuk membantu perniagaan menyesuaikan diri dengan trend baharu dalam industri, daripada inovasi teknologi kepada pembangunan mampan dan kepelbagaian produk. Sebagai kumpulan bir terkemuka di dunia dengan kehadiran di lebih 50 negara dan jenama terkenal seperti Budweiser, Corona, Stella Artois..., Syarikat AB InBev terus melabur dalam teknologi moden, pengeluaran pintar dan pengurusan tenaga yang berkesan, untuk mengoptimumkan rantaian bekalan, mengurangkan kos dan mengehadkan kesan alam sekitar.

Di samping itu, syarikat telah melaksanakan banyak program untuk melindungi sumber air dan bertindak untuk masyarakat, mengesahkan komitmennya terhadap pembangunan mampan.

Sebagai tindak balas kepada trend pengguna yang memberi tumpuan kepada kesihatan dan pengalaman, AB InBev juga telah mengembangkan portfolio produknya, daripada bir tradisional kepada Budweiser 0.0 tanpa alkohol, untuk memenuhi pelbagai keperluan pengguna moden. Dengan visi "Ke arah masa depan dengan lebih kegembiraan", AB InBev terus mengiringi industri minuman Vietnam dalam perjalanan pengeluaran penghijauan dan pembangunan mampan dalam era baharu.

Di bengkel itu, semua perniagaan menyatakan minat mereka terhadap trend baharu dan tidak teragak-agak untuk melabur untuk meningkatkan daya saing dan inovasi. Ini, di satu pihak, membantu perniagaan mereka mengikuti arah aliran pembangunan, dan sebaliknya, menyumbang lebih kepada pembangunan industri yang mampan, menunjukkan tanggungjawab perniagaan kepada masyarakat dan perlindungan alam sekitar.

Pada akhir bengkel, Persatuan VBA mengesahkan bahawa bengkel ini adalah salah satu aktiviti tetap, bukan sahaja forum untuk pertukaran profesional, tetapi juga peluang untuk menghubungkan perniagaan, agensi pengurusan dan organisasi antarabangsa untuk bertindak bersama demi industri minuman yang mampan, selamat dan mesra alam.

Sumber: https://congthuong.vn/kinh-te-tuan-hoan-yeu-cau-cap-thiet-de-phat-trien-nganh-do-duong-429416.html