Kad masakan dalam kuasa lembut China

China mempromosikan kuasa lembut kepada dunia dengan bentuk yang pelbagai, di mana industri makanan dan minuman (F&B) menjadi bahagian penting.

Selepas memegang jawatan untuk penggal kedua, Presiden AS Donald Trump telah membuat banyak pemotongan bajet dan menggantung operasi banyak agensi seperti Agensi Pembangunan Antarabangsa AS (USAID), menyebabkan pemerhati percaya bahawa China akan menghadapi kurang persaingan dalam membangunkan kuasa lembut.

Kebangkitan China

Berkenaan isu ini, pada 19 Mac, China Daily menerbitkan artikel mengenai kebangkitan kuasa lembut China.

Artikel itu memetik statistik Global 500 Brand Finance, yang menunjukkan bahawa bilangan jenama China dalam senarai itu telah meningkat daripada 13 kepada 68 dalam tempoh 17 tahun yang lalu, dengan jumlah peningkatan nilai lebih daripada 23 kali ganda. Dalam kategori " sains dan teknologi termaju", indeks "inovasi teknologi terkemuka" negara meningkat ke tempat kedua di peringkat global. Selama empat tahun berturut-turut, China telah mengungguli kedua-dua kedudukan "persekitaran perniagaan unggul" dan "potensi pertumbuhan masa hadapan".

Sebuah kedai Mixue di Vietnam

Artikel itu juga menunjukkan bahawa produk seperti permainan Wukong, aplikasi kecerdasan buatan Deepseek... telah menyumbang kepada peningkatan kuasa lembut China. China Daily memetik Ketua Pegawai Eksekutif Brand Finance David Haigh sebagai berkata bahawa peningkatan kuasa lembut China datang daripada pelaburan yang berterusan dalam daya tarikan ekonomi , penglibatan budaya dan kestabilan tadbir urus. Pembangunan kuasa lembut China bukanlah satu pecut dalam mana-mana kawasan tetapi kemajuan yang diselaraskan antara ekonomi, teknologi, budaya dan masyarakat secara keseluruhan.

"Bagi China, kuasa lembut berfungsi sebagai imej global yang mencerminkan kedua-dua pencapaian dan aspirasinya untuk pembangunan, mewujudkan kitaran pertumbuhan yang mulia digabungkan dengan kuasa keras. Meningkatkan kuasa lembut membina kuasa keras. Memandangkan ia mengukuhkan kekuatan ekonomi dan teknologinya, China mengubah kelebihan teknologinya yang baru muncul menjadi kenderaan yang berkuasa untuk naratif budaya, yang sangat meningkatkan budaya harian China .

Peranan industri F&B

Dalam aspek budaya pembinaan kuasa lembut China, industri F&B memainkan peranan penting. Bukan sahaja dalam teknologi, rangkaian F&B China seperti aiskrim Mixue, teh susu Chagee dan kopi Luckin, dan beberapa jenama periuk panas seperti Haidilao sedang berkembang pesat di negara Asia Tenggara.

Jenama teh susu Chagee sangat terkenal di China

Menurut AP, Mixue telah menjadi rangkaian F&B terbesar di dunia dengan bilangan kedai, mengatasi Starbucks dan McDonald's di AS. Khususnya, sehingga September 2024, Mixue Group mempunyai lebih daripada 45,000 kedai yang menjual minuman teh Mixue, ais krim dan produk kopi Lucky Cup. Kira-kira 40,000 daripadanya berada di China. Di samping itu, AP memetik penyelidikan daripada Syarikat Momentum Works (Singapura) yang menganggarkan bahawa menjelang Disember 2024, jenama F&B China telah membuka lebih 6,100 kedai di Asia Tenggara.

Think China, memetik penganalisis, berkata China telah mempromosikan imej positif malah meluaskan pengaruhnya melalui masakan di Asia Tenggara kerana makanan adalah bahasa universal. Penyelidik Yeta Purnama, dari Pusat Kajian Ekonomi dan Undang-undang Indonesia berkata: "F&B cukup berkesan dalam meningkatkan imej positif sesebuah negara. Contohnya, di Indonesia, sentimen anti-Cina agak tinggi, tetapi (walaupun) apabila mendapat tahu Mixue adalah produk F&B dari China, ramai rakyat Indonesia berpusu-pusu membeli produk itu kerana ia menjadi viral di media sosial." "Imej positif Mixue dominan di Indonesia. Secara tidak langsung, ini juga membina imej yang baik untuk China," tambah pakar itu.

Seiring dengan perkembangan jenama F&B ialah pengaruh budaya kandungan, daripada video pendek kepada filem pendek, kandungan hiburan di rangkaian sosial untuk mencipta resonans yang berkesan. Semuanya bertujuan untuk meningkatkan kuasa lembut China ke seluruh dunia.

Sumber: https://thanhnien.vn/la-bai-am-thuc-trong-quyen-luc-mem-cua-trung-quoc-185250323223558441.htm