Nangka berperisa durian (durian nangka) merupakan varieti import yang dicantumkan dengan nangka Vietnam dan berjaya ditanam di Pulau Tan Loc, Daerah Thot Not, Bandar Can Tho .
 |
| Encik Nguyen Huu Khang memeriksa nangka dan durian. Foto: Thu Hien/VNA |
Di bandar Can Tho, "varieti nangka unik" dengan perisa durian telah muncul dengan harga jualan 80,000 VND/kg (15 kali ganda lebih tinggi daripada harga semasa nangka Thai).
Menurut kajian wartawan, nangka berperisa durian (durian nangka) merupakan varieti import yang dicantumkan dengan nangka Vietnam dan berjaya ditanam di Pulau Tan Loc, Daerah Thot Not, Bandar Can Tho.
Orang yang berjaya menternak varieti nangka durian ini ialah Encik Nguyen Huu Khang di kawasan Truong Tho, wad Tan Loc, daerah Thot Not. Encik Khang bekerja selama 4 tahun di Taiwan (China) dan tahu tentang nangka durian.
Menurut Encik Khang, ketika berada di Taiwan (China), beliau telah mencuba sejenis nangka yang kelihatan seperti nangka Vietnam To Nu tetapi mempunyai perisa durian dan tidak lembek seperti nangka To Nu, jadi Encik Khang mengambil keputusan untuk mencari jalan untuk mengembangkan pelbagai jenis pokok ini.
Sekitar tahun 2021, Encik Khang meminta untuk membeli beberapa anak benih dari Taiwan (China), kemudian memotong dahan dan membawanya pulang ke Vietnam untuk menjalankan pembiakan. Cabang nangka durian itu dicantumkan dengan beberapa akar nangka lain dengan kuantiti awal kira-kira 400 pokok, kemudian ditanam secara eksperimen di kebunnya dan beberapa kebun jiran di wad Tan Loc.
Di luar, nangka durian kelihatan seperti nangka betina tetapi mempunyai ciri rasa durian.
Daun nangka durian agak nipis dan panjang, kanopinya besar, dahannya ditutupi rambut, batangnya pendek dan kerdil. Apabila masak, duri nangka durian tidak tajam seperti varieti nangka lain tetapi rata, durinya besar dan jarang.
Pemilik varieti nangka ini berkata, pokok nangka durian akan mula berbuah selepas kira-kira 18 bulan ditanam. Setiap pokok boleh mengeluarkan kira-kira 20 buah, dengan purata berat 2.5-3kg/buah.
Selepas tempoh percubaan menanam, Encik Khang menilai varieti nangka ini mudah ditanam, sesuai dengan keadaan dan tanah Vietnam. Rahsia untuk memiliki nangka yang cantik dan seragam ialah tukang kebun harus mengendalikan setiap pokok untuk menghasilkan 5-7 buah, memastikan nisbah buah adalah berkadar dengan pokok, untuk menumpukan nutrien untuk pokok yang sihat.
Dari dahan awal nangka yang dibawa balik, Encik Khang kini telah berjaya mengacukan 3 jenis nangka durian dengan isi yang berbeza: nangka durian merah jambu, krim dan kuning.
Setiap jenis akan mempunyai rasa ciri yang berbeza; di mana, nangka durian kuning dianggap unggul, mempunyai isi yang tebal, biji yang kecil, terutama ruas nangka sangat mirip dengan daging durian.
Di pulau kecil Tan Loc, petani telah menanam pokok plum selama bertahun-tahun. Apabila bertukar kepada nangka dan durian, keadaan tanah lebih kurang menjejaskan kualiti pokok nangka. Encik Loc menganggarkan bahawa dari masa pokok berbunga hingga masa menuai buah kira-kira 5 bulan, kualiti buah tanaman pertama hanya mencapai kira-kira 70%.
 |
| Encik Nguyen Huu Khang telah berjaya membiak tiga jenis nangka durian dengan isi yang berbeza: nangka durian merah jambu, krim dan kuning. Foto: Thu Hien/VNA |
Pada masa ini, di Cu Lao Tan Loc, terdapat segelintir pekebun yang sedang bereksperimen dengan menanam nangka dan durian serta menuai hasil tanaman pertama. Disebabkan ia adalah varieti nangka yang baru dan pelik, harga jualannya tinggi iaitu 80,000 VND/kg tetapi menarik ramai orang untuk membeli dan mencubanya.
Apabila mengetahui tentang varieti nangka baharu ini, Cik Nguyen Thi Thanh di Pulau Tan Loc, Daerah Thot Not membelinya untuk mencuba dan berkongsi perasaan ketika pertama kali merasai nangka durian: nangka manis, berlemak, kering dan ruas tebal.
Dengan kejayaan awal daripada varieti nangka durian, Encik Nguyen Huu Khang terus menjual anak benih untuk ditanam oleh pekebun pada harga 200,000 VND/pokok.
Berkenaan teknik penanaman nangka dan durian, Encik Khang menasihatkan petani supaya memberi perhatian kepada penggunaan baja organik seperti abu kayu, tahi lembu.. untuk ditabur di kebun. Beri perhatian khusus untuk mencegah pengorek batang dengan menggunakan beg buah.
Ketika menilai varieti baharu nangka di daerah itu, Encik Truong Tan Luc, Ketua Jabatan Ekonomi Daerah Thot Not berkata, ini merupakan varieti nangka pertama yang muncul dengan bau durian di kawasan itu dan berpotensi. Nangka tersebut telah berjaya ditanam oleh orang ramai dan dijual di pasaran dengan harga yang tinggi.
Dalam masa terdekat, Encik Khang akan mengembangkan dan membangunkan varieti durian nangka, dan membeli produk untuk dieksport ke pasaran di seluruh negara.
Pada mulanya, varieti nangka berperisa durian membawa kecekapan ekonomi yang tinggi. Walau bagaimanapun, kerana ia adalah varieti nangka yang baru, ia masih belum dapat ditentukan bagaimana pasarannya dalam jangka panjang. Justeru, Jabatan Infrastruktur Ekonomi Daerah akan terus memantau varieti tanaman ini secara berperingkat-peringkat memberi panduan dan hala tuju kepada orang ramai menanam dan mengembangkan nangka berperisa durian.
( Menurut https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )
.
Pautan sumber
Komen (0)