Membuat projek, bengkel untuk berkongsi pengetahuan, meningkatkan ketinggian kanak-kanak Vietnam

"Mewujudkan perubahan dan penambahbaikan dalam kehidupan orang ramai melalui pengetahuan pemakanan yang betul dan latihan sukan saintifik " dipilih sebagai misi panduan, membentuk Institut Penyelidikan Pemakanan dan Pembangunan Fizikal Nutrievan.

Doktor Do Chi Thanh (kanan) dalam program sukarelawan untuk memeriksa dan merawat orang miskin di Dak Lak - Foto: NVCC

"Nutrievan lahir daripada semangat saya yang kuat untuk pemakanan dan kesihatan. Melalui setiap projek dan kerja saya, saya ingin menyumbang kepada pembangunan ketinggian rakyat Vietnam," kata Dr Do Chi Thanh - pengasas Nutrievan.

Menggabungkan pemakanan dan sukan

* Pemakanan dan kesihatan adalah kisah abadi dan tidak mudah untuk mencari jawapan!

- Bekerja di hospital dan membuat penyelidikan membantu saya menyedari bahawa ramai orang tidak mempunyai pengetahuan yang betul tentang pemakanan, yang menjejaskan kesihatan mereka. Saya telah berjumpa dengan pesakit yang menghidap beberapa penyakit yang boleh dicegah sekiranya mereka mempunyai pengetahuan yang cukup tentang pemakanan yang betul dan saintifik. Terutama penyakit kronik yang sangat biasa di Vietnam seperti diabetes, strok, dan penyakit kardiovaskular.

Menggabungkan pemakanan saintifik dengan senaman akan membawa manfaat kesihatan yang lebih menyeluruh. Saya menggunakan kebimbangan tersebut untuk memupuk idea membina platform yang menyediakan maklumat saintifik yang tepat tentang pemakanan dan senaman untuk membantu orang ramai menjaga kesihatan mereka dengan yakin.

* Dengan apa yang anda mahu lakukan, bagaimana anda menilai projek setakat ini?

- Kami sering mengadakan bengkel berkala dan rancangan bual bicara untuk berkongsi pengetahuan tentang kesihatan bagi membangunkan ketinggian untuk kanak-kanak di beberapa sekolah rendah dan menengah di Ho Chi Minh City dan Pusat Latihan Sukan Ho Chi Minh City.

Di samping itu, doktor dalam pasukan Nutrievan sedang menjalankan penyelidikan dan menerbitkan artikel saintifik untuk menyumbang kepada penyelidikan am bukan sahaja di dalam negara tetapi juga di peringkat antarabangsa.

Dari segi komuniti, Nutrievan kini mempunyai kira-kira 50,000 pengikut di platform rangkaian sosial Facebook. Pada masa yang sama, kami telah membina komuniti pembangunan ketinggian saintifik dengan lebih daripada 20,000 ahli dan telah menyokong hampir 2,000 kanak-kanak untuk berjaya mengembangkan ketinggian mereka.

Mulakan dengan pemahaman yang betul dan mencukupi

* Apakah petunjuk pembangunan fizikal semasa yang perlu anda lakukan untuk meningkatkan ketinggian orang Vietnam?

- Keadaan fizikal rakyat Vietnam hari ini telah meningkat dengan ketara berbanding generasi terdahulu pada masa lalu. Penyelidikan menunjukkan bahawa purata ketinggian belia Vietnam telah meningkat selepas 20 tahun. Namun, berbanding negara lain di dunia, Vietnam masih berada dalam 20 negara teratas dengan purata ketinggian terendah di dunia.

Bercakap tentang ketinggian, saya fikir Korea dan Jepun. Sebelum Perang Dunia II, purata ketinggian orang Korea dan Jepun adalah serupa, malah lebih rendah daripada orang Vietnam hari ini. Tetapi kini purata ketinggian mereka telah meningkat dan bertambah baik kepada hampir setanding dengan negara-negara Barat, di mana perubatan pemakanan maju dan jauh mendahului rantau Asia kita.

Jawapan terbesar terletak pada mengoptimumkan pemakanan untuk kanak-kanak dan memperkenalkan latihan saintifik ke dalam persekitaran sekolah untuk kanak-kanak dari usia yang sangat awal. Program senaman yang menggalakkan kanak-kanak untuk bersenam dan bersukan setiap hari digabungkan dengan pemakanan saintifik yang mencukupi telah dengan ketara mengubah ketinggian sekurang-kurangnya dua negara yang disebutkan di atas dan berkembang seperti sekarang.

* Jadi bagaimana orang Vietnam boleh mempunyai ketinggian yang lebih ideal sedangkan ia juga bergantung kepada genetik dan banyak faktor lain?

- Ketinggian sememangnya faktor genetik dan dipengaruhi oleh banyak faktor lain seperti pemakanan, hormon, aktiviti fizikal, tidur... Meningkatkan ketinggian selepas baligh amat sukar, malah mustahil.

Oleh itu, perkembangan ketinggian perlu diberi tumpuan sejak kanak-kanak dalam kandungan sehinggalah kanak-kanak itu mula baligh. Inilah masa keemasan untuk perkembangan ketinggian kanak-kanak. Lebih muda kanak-kanak, lebih berkesan penyediaan nutrisi dan senaman saintifik untuk perkembangan ketinggian semasa akil baligh dan dewasa.

Saya seorang doktor tetapi juga warganegara Vietnam. Jadi dengan kepakaran saya, saya sentiasa sedar bahawa saya perlu bertindak menyumbang kepada pembangunan dan peningkatan ketokohan generasi muda negara kita.

Doktor DO CHI THANH

Banyak biasiswa dan anugerah

Do Chi Thanh ialah pakar pemakanan dan pakar muskuloskeletal. Beliau lulus dengan ijazah pascasiswazah dalam pemakanan pediatrik dari Universiti Boston (AS) dan merupakan ahli Persatuan Perubatan Sukan Amerika dan Vietnam serta ahli Kumpulan Kajian Osteoporosis Vietnam.

Doktor yang dilahirkan pada 1996 itu ditaja sepenuhnya oleh Jabatan Negara AS untuk mendapatkan biasiswa daripada Inisiatif Kepimpinan Asia Tenggara (YSEALI) di AS serta biasiswa pertukaran penuh untuk bekerja di Pusat Perubatan St. Mary dan Hospital Methodist di Illinois (AS).

Dr. Thanh mempunyai 19 artikel saintifik yang diterbitkan dalam jurnal perubatan terkemuka AS dengan lebih 600 petikan. Beliau juga memenangi hadiah kedua pada Persidangan Sains dan Teknologi Belia 2022 dalam sektor perubatan. Beliau juga memenangi anugerah untuk projek komuniti yang cemerlang dan projek penyelidikan yang cemerlang dalam pelbagai pertandingan.

Sumber: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm