Halia mempunyai banyak manfaat kesihatan - Imej ilustrasi
Sebagai agen antibakteria, anti-radang dan berpotensi antikanser, halia telah dikaji kesannya terhadap gangguan pencernaan, artritis, kanser dan pelbagai faktor yang berkaitan dengan kesihatan kardiovaskular. Kesan antiemetik (pengurang loya) halia mungkin bermanfaat untuk wanita hamil, mabuk perjalanan dan pemulihan selepas anestesia.
Kaya dengan antioksidan
Halia mengandungi beberapa sebatian bioaktif yang menyumbang kepada kesan peningkatan kesihatannya, termasuk:
- Gingerol dan shogaol: Ini adalah sebatian utama yang memberikan rasa pedas kepada halia dan merupakan komponen utama yang bertanggungjawab untuk manfaat kesihatannya.
- Paradol dan zingerone: Sebatian ini menawarkan manfaat antioksidan, antibakteria dan anti-radang.
- Terpenoid dan terpena: Terpenoid boleh membantu membuang sel yang rosak. Terpenoid khusus dalam halia, seperti limonene dan linalool, telah dikaji untuk potensi sifat neuroprotektif (pelindung otak).
Melegakan sakit otot dan sakit sendi.
Halia dikenali kerana sifat anti-radangnya, terutamanya disebabkan oleh sebatian gingerol dan shogaol. Ujian klinikal telah menunjukkan bahawa halia boleh membantu mengurangkan sakit otot selepas bersenam.
Mengambil 2 gram halia mentah atau yang dirawat haba setiap hari boleh mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh ketegangan otot, manakala menambah 4 gram halia boleh mempercepatkan pemulihan otot selepas senaman intensiti tinggi.
Banyak kajian menunjukkan bahawa halia boleh membantu mengurangkan gejala artritis.
Mengurangkan ketidakselesaan penghadaman.
Halia boleh membantu melegakan ketidakselesaan pencernaan. Apabila dimakan, halia dan komponennya berfungsi dalam saluran pencernaan untuk melegakan organ pencernaan.
Kesan-kesan ini boleh membantu mengurangkan gejala seperti kembung perut, sakit, dan loya, yang sering dikaitkan dengan keadaan yang dipanggil senak.
Dalam satu kajian terhadap 51 pesakit yang mengalami masalah pencernaan, peserta yang mengambil dua suplemen halia 540 miligram setiap hari (satu sebelum makan tengah hari dan satu sebelum makan malam) selama empat minggu mengalami peningkatan yang ketara dalam gejala seperti rasa kenyang selepas makan, sakit perut dan pedih ulu hati.
Halia juga boleh membantu mengurangkan simptom penyakit refluks gastroesofagus (GERD), juga dikenali sebagai refluks asid kronik.
Ia boleh melancarkan aliran darah.
Halia, terutamanya sebatian 6-gingerol, telah dikaji kesannya terhadap tekanan darah. Kajian menunjukkan halia mungkin memainkan peranan dalam meningkatkan aliran darah dan mengawal paras natrium. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian klinikal diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini.
Kawal paras gula dalam darah
Halia mungkin memainkan peranan dalam mengawal paras gula dalam darah, mencegah komplikasi yang berkaitan dengan diabetes dan penyakit jantung.
Ujian klinikal telah menunjukkan bahawa halia boleh membantu mengawal paras gula dalam darah pada penghidap diabetes jenis 2. Suplemen halia harian (1-3 gram sehari) selama beberapa minggu meningkatkan gula darah puasa (FBS) dan HbA1c (ukuran kawalan gula dalam darah).
Kajian menunjukkan bahawa 6-gingerol boleh membantu mengawal selia GLP-1 (peptida seperti glukagon 1), sejenis hormon yang membantu mengawal paras gula dalam darah. GLP-1 membantu dalam pembebasan insulin dan menggalakkan penyerapan glukosa (gula) yang lebih baik ke dalam otot, yang boleh meningkatkan tahap tenaga.
Walau bagaimanapun, lebih banyak ujian manusia diperlukan untuk menyokong dan lebih memahami kesan halia terhadap kawalan gula dalam darah.
Ia boleh membantu mengawal kolesterol.
Menambah halia ke dalam diet harian anda mungkin bermanfaat untuk mengawal kolesterol. Mengekalkan tahap kolesterol yang sihat boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
Satu percubaan klinikal pada wanita obes dengan tumor payudara (benjolan) menunjukkan bahawa suplemen halia boleh menurunkan tahap kolesterol dan trigliserida.
Nilai pemakanan halia
Nilai pemakanan secawan halia boleh berbeza-beza bergantung pada produk tertentu, tetapi 5 keping halia segar (kira-kira 11 gram) menyediakan:
Kalori: 8.8
Protein: 0.2g
Lemak: 0.08g
Natrium: 1.43mg
Karbohidrat: 1.96g
Serat: 0.22g
Gula: 0.187g
Halia, seperti kebanyakan makanan berasaskan tumbuhan, mengandungi makronutrien (protein, lemak, dan karbohidrat) dan pelbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin C.
Walau bagaimanapun, halia mengandungi sangat sedikit vitamin dan mineral. Potensi manfaat nutrisi dan terapeutik halia secara amnya dikaitkan dengan sebatian bioaktifnya.
Berapa banyak halia yang perlu saya gunakan?
Halia secara amnya dianggap selamat untuk digunakan; walau bagaimanapun, Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S. (FDA) mengesyorkan dos maksimum 4 gram sehari. Dos yang lebih tinggi boleh menyebabkan sakit perut dan refluks asid. Walaupun alahan terhadap rempah ratus jarang berlaku, enzim sistein proteinase GP-1 dalam halia boleh menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang.
Halia tidak digalakkan apabila digunakan dengan pengencer darah lain kerana ia boleh meningkatkan risiko pendarahan. Ia juga boleh meningkatkan risiko hipoglisemia jika diambil dengan ubat diabetes tertentu.
Jika anda sedang mengambil ubat, anda perlu berjumpa doktor sebelum minum air halia setiap hari atau menggunakan produk halia pekat yang lain.
[iklan_2]
Sumber: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-viec-dung-gung-hang-ngay-20241018152448626.htm
Komen (0)