Sebab bagus untuk makan tembikai pada hari yang panas

Penyelidikan baru, yang diterbitkan dalam jurnal saintifik Nutrient , telah mendapati bahawa orang yang makan lebih banyak tembikai mengambil lebih banyak nutrien penting, dan secara khusus boleh mengurangkan risiko penyakit jantung mereka, menurut laman berita kesihatan Healthline.

Penulis menganalisis data daripada Tinjauan Pemeriksaan Kesihatan dan Pemakanan Kebangsaan AS (NHANES) dari 2003 hingga 2018.

Satu kajian baru menunjukkan bahawa makan tembikai mungkin lebih baik untuk anda daripada yang anda fikirkan.

Mereka mendapati bahawa orang yang makan tembikai mempunyai tahap nutrien penting yang lebih tinggi termasuk serat, magnesium, kalium, vitamin C dan vitamin A, serta likopena dan karotenoid lain.

Pada masa yang sama, orang yang makan tembikai juga mempunyai pengambilan gula tambahan dan jumlah asid lemak tepu yang lebih rendah.

Khususnya, makan tembikai juga boleh membantu meningkatkan pengekalan air dan mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut Healthline.

Penulis, Cik Kristen Fulgoni, seorang penganalisis penyelidikan di University of Tennessee (AS), akan membentangkan hasil penyelidikan pada mesyuarat tahunan American Dietetic Association, Nutrient 2023, yang diadakan dari 22 hingga 25 Julai di Boston (AS).

Faedah kesihatan tembikai

Tembikai ialah buah yang bagus untuk penghidratan (dengan kandungan airnya yang tinggi) dan kaya dengan vitamin C, magnesium, kalsium dan kalium.

Tembikai kaya dengan air, hampir bebas lemak, dan sumber vitamin dan mineral penting yang baik. Makan tembikai memberikan manfaat kesihatan berikut:

• Turunkan tekanan darah
• Mengurangkan rintangan insulin
• Mengurangkan sakit otot (pemulihan lebih cepat)
• Memperbaiki penghadaman
• Mencantikkan kulit dan mengurangkan keradangan.
• Tembikai juga baik untuk jantung.

Tembikai ialah buah yang bagus untuk penghidratan (dengan kandungan air yang tinggi) dan kaya dengan vitamin C, magnesium, kalsium dan kalium, kata Kristin Kirkpatrick, pakar diet dan perunding berdaftar untuk Perkhidmatan Pemakanan Kesihatan di Cleveland Clinic.

Ia juga rendah gula, yang bercanggah dengan idea bahawa makan tembikai menyebabkan gula darah dan lonjakan insulin, jelas Kirkpatrick.

Dia menjelaskan bahawa sebab tembikai baik untuk jantung adalah kerana ia penuh dengan likopena, antioksidan berasaskan tumbuhan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa likopena membantu mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung atau mati awal akibat penyakit jantung, menurut Healthline.

Kajian telah menunjukkan bahawa 1.5 cawan tembikai mengandungi kira-kira 9 hingga 13 miligram likopena. Itu kira-kira 40 peratus lebih banyak daripada tomato, kata Kirkpatrick.

Tembikai adalah sumber L-citrulline yang sangat baik, yang telah ditunjukkan dalam kajian untuk menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah arteri tersumbat.

Ia juga tinggi dalam citrulline, asid amino yang melebarkan saluran darah dan boleh menggalakkan pertumbuhan otot, tambah Kirkpatrick.

Julie Cunningham, pakar diet dan pendidik diabetes berdaftar yang berpangkalan di AS, juga berkata: Tembikai adalah sumber L-citrulline yang sangat baik, yang telah ditunjukkan dalam kajian untuk menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah arteri tersumbat, menurut Healthline.

Selain itu, Kirkpatrick mengesyorkan memasukkan banyak lemak sihat (seperti kekacang dan minyak zaitun dara tambahan) serta makanan berserat tinggi, seperti kekacang. Pada masa yang sama, cuba pastikan gula tambahan, bijirin halus dan makanan goreng pada tahap minimum.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-de-ban-an-dua-hau-trong-ngay-nang-nong-185230514023158431.htm