Jamuan untuk menyatakan rasa terima kasih kepada Raja Hung

Oleh: Nam Nguyen | 18 April 2024

(To Quoc) - Dengan rasa hormat dan rasa terima kasih yang tulus atas jasa nenek moyang mereka, setiap tahun pada Hari Peringatan Raja-raja Hung (hari ke-10 dalam bulan lunar ke-3), sejumlah besar orang di tanah air Nenek moyang secara amnya dan komune Hung Lo khususnya dengan penuh hormat menyediakan persembahan dan kemenyan untuk menyatakan rasa terima kasih mereka kepada para Raja Hung dan memperjuangkan jasa mereka. bangsa.

Sejak 2019, Jawatankuasa Penganjur Hari Peringatan Raja-raja Hung telah menggalakkan keluarga di Phu Tho untuk menyediakan hidangan istiadat mereka sendiri, memastikan kesungguhan dan kemesraan pada hari ke-10 bulan lunar ketiga. Sejak itu, amalan ini telah berkembang dan mendapat sokongan meluas daripada rakyat.

Secara tradisinya, setiap tahun, sebelum Hari Peringatan Raja-raja Hung, keluarga Encik Trieu Van Dao adalah salah seorang daripada 5,000 orang di komune Hy Cuong, bandar Viet Tri (wilayah Phu Tho) yang menyediakan hidangan yang disusun dengan teliti dengan penghormatan yang tulus untuk dipersembahkan kepada nenek moyang mereka dan keluarga Raja-raja Hung, dan juga sebagai peluang untuk berkumpul bersama anak-anak mereka.

Dengan menggunakan hasil tempatan, Encik Dao menyediakan hidangan persembahan yang ringkas namun penuh khidmat, lengkap dengan hidangan tradisional Vietnam, menyatakan rasa hormat dan terima kasihnya kepada nenek moyangnya, memperingati sumbangan Raja Hung.

Secara tradisinya, persembahan kepada Raja-raja Hung termasuk banh chung (kek beras melekit persegi), banh giay (kek pulut bulat), dan nasi kosong.

Kek beras melekit (bánh chưng dan bánh dày) melambangkan langit dan bumi. Padi kosong (cơm tẻ) juga berasal dari Raja Hung yang mengajar orang ramai cara menanam padi.

Jamuan itu termasuk kedua-dua nasi melekit dan nasi tidak melekit, mewakili keseimbangan yin dan yang, mewujudkan hidangan yang harmoni dan lengkap.

Menurut Encik Dao, menyediakan hidangan persembahan untuk menghormati nenek moyang yang menyumbang kepada penubuhan negara adalah amat bermakna, kedua-duanya sebagai satu cara untuk memperingati jasa Raja-raja Hung yang mengasaskan negara dan untuk mengajar keturunan lebih lanjut tentang kepercayaan penyembahan Raja Hung. Aktiviti ini bertujuan untuk menyumbang untuk mengesahkan nilai kepercayaan penyembahan Raja Hung sebagai wakil warisan budaya tidak ketara kemanusiaan.

Menurut orang-orang tua di sekitar Kuil Hung, tradisi menawarkan makanan kepada Raja-raja Hung telah wujud sejak sekian lama. Ia memberi peluang kepada keluarga untuk berkumpul, dengan keturunan dari dekat dan jauh mengenang sumbangan Raja-raja Hung dalam mengasaskan dan mempertahankan negara. Ia juga mendidik kanak-kanak tentang kebanggaan menjadi penduduk tanah leluhur Raja-raja Hung – asal usul negara Vietnam.

Ahli cerita rakyat semuanya menegaskan bahawa kepercayaan pemujaan Raja-raja Hung - upacara pemujaan nenek moyang yang sama seluruh negara - adalah identiti budaya yang tersendiri dan unik bagi orang Vietnam dan juga warisan budaya kemanusiaan yang mewakili. Sepanjang sejarah, kepercayaan ini telah menyumbang untuk memupuk rasa bangga terhadap asal usul kita dan mewujudkan semangat perpaduan, patriotisme, dan cinta kepada rakyat kita. Hari Peringatan Raja-raja Hung adalah hari di mana seluruh negara menyatakan rasa terima kasih atas jasa Raja-raja Hung, yang mengasaskan negeri Van Lang, asas negara kita, mengajar rakyat untuk mengusahakan tanah dan menanam padi, memberikan tenaga rohani kepada tanah, rumah, tanaman, dan ternakan, memastikan hasil tuaian yang banyak.

Apabila kehidupan manusia menjadi semakin moden, hidangan keluarga tetap menjadi tempat yang paling suci, hangat, dan penuh kasih sayang, kerana di bawah sedar setiap orang, ada hati yang merindukan akar mereka. Ini benar terutamanya semasa perayaan rohani Vietnam. Hidangan yang ditawarkan kepada Raja Hung, apabila semua ahli keluarga hadir, adalah masa untuk mereka terus mendengar, berkongsi, dan menjunjung tinggi prinsip "minum air, mengingati sumbernya," membantu setiap orang untuk meningkatkan watak dan keperibadian mereka sendiri.

Penyembahan nenek moyang dengan persembahan dan ritual tertentu, termasuk penyediaan jamuan istiadat untuk dipersembahkan kepada nenek moyang pada Hari Peringatan Kebangsaan, adalah ciri budaya yang paling tersendiri dan paling jelas dalam amalan kepercayaan penyembahan Raja Hung. Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan wilayah Phu Tho juga telah menyusun bahan promosi tentang kepentingan kepercayaan pemujaan Raja-raja Hung dan Hari Peringatan Raja-raja Hung, menghantar mereka ke kawasan supaya orang ramai lebih memahami asal usul negara mereka.

Pada hari utama Upacara Memperingati Nenek Moyang, keluarga Cik Vu Thi Hoa (Hamlet 2, Komune Hung Lo, Bandar Viet Tri, Wilayah Phu Tho) menyediakan persembahan dan hidangan untuk membakar kemenyan.

Semua persembahan ini menyatakan penghormatan kepada nenek moyang, dengan harapan untuk berdoa untuk tuaian yang berlimpah dan berkembangnya segala sesuatu.

Setiap keluarga mungkin mempunyai adat yang berbeza sedikit, tetapi pada asasnya, jamuan mesti termasuk ayam, sosej babi dan kek beras melekit (bánh chưng dan bánh giầy).

Selama beribu-ribu tahun, Hari Peringatan Raja-raja Hung telah dianggap sebagai hari cuti kebangsaan utama (Hari Kebangsaan) dan telah menjadi sentimen suci yang tersemat dalam hati setiap orang Vietnam. Ia juga merupakan simbol nilai budaya dan rohani yang unik dan mendalam, mencerminkan semangat perpaduan negara dan prinsip moral tradisional yang indah iaitu "minum air, mengingati sumbernya," mengingati nenek moyang kita dan Raja-raja Hung yang menyumbang kepada penubuhan dan pemeliharaan negara.

Sumber: https://toquoc.vn/mam-com-tri-an-vua-hung-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-dat-to-20240416180928136.htm