• Menternak belut tanpa lumpur - Mudah dijaga, berkesan

Menternak siput laut untuk menggantikan udang

Encik Dinh Vu Hai, wad Hiep Thanh, adalah perintis dalam penternakan udang berteknologi tinggi dan mempunyai "kekananan" dalam penternakan udang. Namun, dengan harga udang yang tidak stabil dan penyakit yang berterusan, Encik Hai mencari model alternatif. Selepas banyak percubaan yang tidak berjaya dengan produk akuatik lain..., dia secara tidak sengaja mengetahui tentang model menternak siput laut di wilayah Tengah.

Komrad Huynh Quoc Viet, Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah, melawat model penternakan siput laut Encik Dinh Vu Hai.

Melihat potensi nilai ekonomi yang tinggi dan kekurangan penternak siput tempatan, Encik Hai meneliti dan belajar daripada pengalaman. Walaupun pakar mengatakan bahawa keadaan iklim dan kemasinan di Ca Mau tidak sesuai untuk penternakan siput, dengan keazaman, Encik Hai meneliti dan menyesuaikan teknik penternakan siput agar sesuai dengan ciri tempatan.

Dia dengan berani membelanjakan 200 juta VND untuk membeli lebih daripada 3 juta siput dari penetasan yang terkenal, membawanya kembali ke kawasan itu untuk cuba menaikkannya dan menyesuaikan kemasinan dengan sewajarnya. Selepas mengubah suai kolam udang lama, melapisinya dengan terpal, menuang pasir di dasar kolam dan merawat kemasinan, dia mula menguji menaikkannya di kawasan seluas 6,000 m2.

Pada awal tahun 2023, memandangkan model itu sangat berkesan, Encik Hai memutuskan untuk mengembangkan skala pertanian kepada lebih daripada 20 kolam, setiap kolam adalah 1,000 m2 lebar dan mengeluarkan 500,000 benih siput. Siput komersial dijual kepada restoran, pasar borong domestik dan untuk eksport, berharga dari 250,000 hingga 400,000 VND/kg bergantung pada saiz. Dari Februari hingga Jun setiap tahun, harga siput lebih tinggi, kira-kira 300,000 hingga 500,000 VND/kg. Daripada model ini, Encik Hai memperoleh keuntungan lebih daripada 1 bilion VND/tahun.

Menuai siput di rumah Encik Dinh Vu Hai.

Encik Hai berkongsi: "Menternak siput tidaklah terlalu sukar. Memberi makan siput hanya sekali sehari dengan makanan segar seperti ikan laut sama-sama menjimatkan kos dan memastikan kualiti daging siput. Berkat itu, siput itu tumbuh dengan baik, mempunyai sedikit penyakit, mempunyai daging yang lazat, kenyal dan manis, dan sangat popular di pasaran... Selepas bertahun-tahun menternak, warna yang serupa dengan En. Haina bertambah baik. siput yang diternak di kawasan Tengah Ini adalah peningkatan teknikal baru dalam menternak siput, terutamanya dalam warna dan saiz, yang terbesar ialah 20-30 siput/kg".

Kejayaan model penternakan siput Encik Hai telah membuka hala tuju baharu, sekali gus menyumbang kepada mempelbagaikan objek pertanian dan meningkatkan pendapatan mampan untuk petani di wilayah itu.

Menanam belut tanpa lumpur dalam tangki komposit

Tidak seperti penternakan belut tradisional di kolam tanah, Encik Le Van Hot, dusun Xom Lon A, komune Vinh My A, memilih arah baharu dengan model penternakan belut bebas lumpur dalam tangki komposit. Dengan jumlah pelaburan lebih daripada 1 bilion VND, beliau memasang 50 tangki, setiap 4 m2, menaikkan kira-kira 2,000 ekor.

Menurut En Hot: "Menternak belut tanpa lumpur mempunyai banyak kelebihan yang luar biasa, mudah mengawal persekitaran air, mengurangkan risiko penyakit, menjimatkan ruang dan penjagaan. Setiap hari, tukar air 2-3 kali dengan air perigi untuk memastikan kebersihan. Selain itu, En. Hot juga kerap mengasingkan belut mengikut saiz untuk mengelakkan kehilangan."

Encik Le Van Hot menuai belut komersial.

Mengenai makanan, dia menggunakan cacing tanah yang dicampur dengan pelet pada peringkat awal, apabila belut besar, memberi mereka makan sepenuhnya dengan pelet dan menambah enzim dan vitamin pencernaan. Berkat penjagaan yang teliti, kadar kemandirian belut adalah melebihi 90%. Selepas 10-11 bulan pemeliharaan, belut mencapai berat 4-5 ekor/kg. Setiap tanaman, Encik Hot menuai kira-kira 10 tan daging belut. Sebelum ini harga belut lebih kurang 180-200 ribu VND/kg, kini harga belut komersial turun kepada 85-120 ribu VND/kg. Selepas menolak perbelanjaan, Encik Hot memperoleh keuntungan lebih daripada 1 bilion VND/tahun. Encik Hot bersedia untuk berkongsi teknik dan pengalaman dengan petani di dalam dan luar wilayah apabila mereka datang untuk mengetahui tentang model tersebut. Namun, kesukaran yang paling besar ialah sumber benih belut adalah terhad, harganya tinggi dan tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan pengeluaran.

Menternak siput laut dan menternak belut tanpa lumpur dalam tangki komposit adalah dua model yang membawa pendapatan yang agak tinggi, menyumbang kepada mengubah minda pengeluaran pertanian , ke arah pengeluaran yang mampan, berkesan dan penyesuaian perubahan iklim .

Minh Dat

Sumber: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html