Model menternak ikan mas perak di Xuan Nha

Model pembiakan ikan mas perak petani di kampung Chieng Hin, komune Xuan Nha.

Ikan mas perak adalah ikan istimewa yang hidup di mata air yang jernih, sering muncul di sungai dan sungai di pergunungan utara. Ramai orang mudah mengelirukan ikan mas perak dengan ikan empangan hijau, tetapi kedua-dua spesies ini mempunyai bentuk dan ciri yang berbeza. Ikan mas perak mempunyai badan yang panjang, langsing, sisik cerah, daging putih, wangi dan pejal, sangat popular, dan boleh diproses menjadi banyak hidangan, seperti: salad, panggang... Daging kap perak manis dan berlemak, jadi ia dianggap sebagai "keistimewaan gunung dan hutan Barat Laut".

Dalam tempoh 5 tahun yang lalu, beberapa isi rumah petani baharu telah berjaya membiak, membuka hala tuju baharu untuk pembangunan ekonomi berdasarkan sumber khusus yang ada. En. Ngan Van Thiet, kampung Chieng Hin, berkongsi: Saya mula menjinakkan ikan siakap yang ditangkap dari sungai untuk cuba menternak di kolam keluarga saya. Lama kelamaan, menyedari bahawa spesies ikan ini sangat menyesuaikan diri dengan keadaan semula jadi setempat, saya dengan berani mengembangkan kawasan penternakan dan bereksperimen dengan pembiakan. bream membiak secara semula jadi pada musim hujan, untuk merangsang pemijahan, adalah perlu untuk merawat persekitaran air bersih, memastikan suhu yang sesuai. Walaupun ia adalah spesies ikan yang jarang ditemui, namun penternak ikan mengambil masa 2-3 tahun untuk menjualnya dengan berat 1.5-2.5kg. Oleh itu, sebagai tambahan kepada pengeluaran komoditi, kami masih memberi tumpuan untuk memelihara sumber genetik yang jarang ditemui spesies ikan istimewa ini.

Pada masa ini, Encik Thiet mempunyai 10 kolam ikan dengan lebih daripada 1 tan ikan dan lebih 400,000 anak ikan. Harga jualan purata anak ikan ialah 250,000 VND/kg, anak ikan adalah dari 6,000-12,000 VND/ikan. Setiap tahun, selepas ditolak perbelanjaan, keluarga memperoleh lebih 350 juta VND. Untuk membangunkan industri penternakan ikan siakap tempatan, beliau secara aktif berkongsi teknik dan menyediakan baka kepada banyak isi rumah di komune, membantu orang ramai meniru model itu, menjadikan ikan siakap sebagai hala tuju pembangunan ekonomi.

Menyedari keuntungan menternak ikan mas perak. Pada tahun 2023, Cik Ha Thi Hue , kampung Pu Lau juga memutuskan untuk melabur 20 juta VND untuk membeli anak ikan karp perak, menternaknya dalam kolam seluas lebih 60 meter persegi. Cik Hue berkongsi: Sehingga kini, ikan mas perak telah berkembang dengan baik, makan dengan baik, mempunyai sedikit penyakit, dan membesar dengan cepat. Jika semuanya berjalan lancar, ia boleh dijual dalam masa kira-kira 18 bulan. Perkara yang paling penting apabila menternak ikan mas perak adalah secara proaktif mempunyai sumber air bersih, kerap memeriksa kualiti air, memberi makan dalam jumlah yang betul dan memantau kesihatan ikan. Setiap hari, ikan diberi makan awal pagi dengan makanan terutamanya rumput dan dedak ikan.

Cik Ha Thi Than, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Xuan Nha, berkata: Seluruh komune mempunyai lebih daripada 25 hektar kolam untuk menternak ikan mas perak; harga jualan jauh lebih tinggi daripada ikan tradisional lain, secara beransur-ansur menjadi salah satu produk istimewa dengan nilai ekonomi untuk petani di komune sempadan Xuan Nha. Lokaliti telah meningkatkan promosi produk, mewujudkan hubungan penggunaan dengan perniagaan dan koperasi di dalam dan luar wilayah, membantu petani meningkatkan pendapatan dan membangunkan ekonomi yang mampan.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ca-bong-o-xuan-nha-cOcP3lzDg.html