Oatmeal semalaman yang direndam dalam yogurt meningkatkan usus dan meningkatkan keupayaan untuk menyerap nutrien.

Món ăn yến mạch ngâm sữa chua qua đêm cải thiện đường ruột, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể

Oatmeal dan yogurt adalah pilihan bijak untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. (Foto ilustrasi dicipta oleh AI)

Oatmeal dan yogurt adalah dua makanan biasa dalam sarapan pagi kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, sedikit orang tahu bahawa merendam oatmeal dalam yogurt semalaman boleh meningkatkan nilai pemakanan dan menyokong sistem pencernaan dengan lebih berkesan.

"Merendam oat dalam yogurt menjadikannya lebih mudah dihadam dan meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien," kata pakar pemakanan India Sakshi Singh.

Oat kaya dengan serat, vitamin dan mineral, manakala yogurt menambah protein, kalsium, dan probiotik yang menyihatkan usus. Apabila digabungkan, mereka membentuk "duo yang sempurna" untuk kesihatan.

Dr. Singh menunjukkan 5 manfaat kesihatan oat yang direndam yogurt.

Menyokong penghadaman yang lebih baik

Oat mentah kadangkala sukar dihadam dan boleh menyebabkan kembung perut. Apabila direndam dalam yogurt, ia menjadi lebih lembut dan mudah dihadam. Pada masa yang sama, probiotik dalam yogurt juga membantu sistem pencernaan berfungsi dengan lancar, mengurangkan ketidakselesaan selepas makan.

Meningkatkan penyerapan nutrien

Oat mengandungi asid phytic, yang boleh menghalang penyerapan mineral seperti besi dan zink. Merendam oat dalam yogurt membantu mengurangkan asid ini, dengan itu meningkatkan keberkesanan penyerapan nutrien.

Meningkatkan kesihatan usus

Yogurt membekalkan bakteria berfaedah, manakala oat kaya dengan serat - sumber "makanan" untuk bakteria berfaedah berkembang. Gabungan ini membantu mengimbangi mikroflora usus, menyokong imuniti dan mengurangkan risiko gangguan pencernaan.

Membantu anda berasa kenyang lebih lama

Serat daripada oat dan protein daripada yogurt membuatkan anda berasa kenyang dan mengawal rasa lapar dengan berkesan. Ini adalah pilihan yang ideal untuk sarapan pagi atau snek yang sihat.

Menyokong kawalan berat badan

Hidangan ini rendah kalori tetapi kaya dengan nutrien, membantu anda mengehadkan pengambilan snek dan mengekalkan berat badan yang munasabah. "Oatmeal dan yogurt adalah pilihan bijak untuk orang yang ingin menurunkan berat badan," kata Dr. Singh.

Cara membuat oatmeal yang direndam dalam yogurt

Letakkan setengah cawan oat dalam mangkuk, tutup dengan yogurt, tutup, dan sejukkan semalaman. Pada waktu pagi, anda boleh menambah buah segar, kacang atau madu untuk rasa tambahan.

Sumber: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html