Hidangan lazat untuk hari-hari sejuk: Membuat lidi babi goreng yang lazat dengan garam dan daun sirih dalam penggoreng udara

GĐXH – Dengan beberapa langkah mudah mengikut arahan ibu yang baik Thanh Hue, semua orang boleh dengan mudah menyediakan hidangan hari sejuk yang lazat ini dengan daging babi aneh yang semua orang suka di bawah.

Bahan-bahan untuk membuat lidi daging goreng masin dengan daun sirih:

+ 1kg daging bahu tanpa lemak

+ 10 – 15 helai daun sirih

+ Bawang merah, bawang putih kisar, lada sulah, sos ikan, serbuk perasa, sedikit madu

+ Nasi, kacang hijau, biji teratai untuk dibuat garam panggang

Cara membuat lidi daging goreng masin dengan daun sirih:

Daging babi hendaklah jenis bahu yang akan menjadi lebih lembut. Selepas dibersihkan, potong kepada kepingan bersaiz gigitan. Foto: Thanh Hue

Sediakan sos daging bersama bawang merah, bawang putih kisar, lada sulah, sos ikan, serbuk perasa, sedikit madu, gaul rata. Foto: Thanh Hue

Campurkan sos dengan daging babi. Foto: Thanh Hue

Potong daun sirih dan gaul rata dengan daging, perap selama 1-2 jam agar rempah meresap. Foto: Thanh Hue

Selepas digaul rata, semua orang menggunakan lidi untuk mencucuk setiap batang untuk memudahkan makan. Foto: Thanh Hue

Anda boleh memanggangnya di atas arang atau menggunakan penggoreng wap untuk memanggang pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit. Daging akan berwarna perang keemasan dan mempunyai aroma yang harum. Foto: Thanh Hue

Untuk membuat garam panggang, anda masukkan beras, kacang hijau, dan biji teratai dalam kuali dan panggang sehingga perang keemasan, kemudian hancurkan atau kisar. Apabila daging selesai dibakar, taburkan campuran garam ini pada daging dan kacau perlahan-lahan untuk sebati. Foto: Thanh Hue

Lidi daging panggang dengan garam dan daun sirih sangat unik. Daun sirih sangat baik untuk kesihatan apabila dimakan dalam cuaca sejuk. Dagingnya berwarna kuning keemasan, wangi dengan haruman daun sirih. Garamnya kaya dan berlemak, dimakan dengan sayur mentah atau nasi putih, kedua-duanya sangat lazat. Foto oleh Thanh Hue

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-lam-thit-lon-xien-rang-muoi-la-lot-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-me-ly-172251106131825757.htm