Musim untuk limau bali "berkahwin" antara satu sama lain.

Di taman, sekumpulan orang sibuk bekerja "mendebungakan" bunga limau bali. Proses pendebungaan adalah berirama dan pantas, tetapi juga sangat berhati-hati, kerana walaupun dengan satu pergerakan yang kuat boleh menyebabkan kelopak bunga yang halus gugur.

Komune Bang Luan merupakan salah satu kawasan dengan keluasan dusun limau bali yang terbesar di daerah Doan Hung. Bagi penduduk di sini, pokok limau bali bukan sekadar tanaman tetapi juga sumber kebanggaan dan mata pencarian. Setiap kali bunga limau bali mekar, mereka sibuk menjaga dusun mereka untuk memastikan hasil tuaian yang melimpah ruah.

Para petani di komune Bang Luan sedang sibuk mendebungakan bunga limau bali.

Sebelum ini, untuk melakukan pendebungaan bunga limau bali, orang ramai perlu memetik setiap kuntum bunga limau bali Dien atau limau bali masam dengan teliti, kemudian menggunakan tangan mereka untuk menyapu debunga pada stigma bunga yang memerlukan pendebungaan. Pada masa kini, hasil daripada teknik yang lebih baik, mereka menggunakan berus lembut untuk memindahkan debunga dari satu stigma ke stigma yang lain, menjimatkan masa sambil memastikan kadar penetapan buah yang tinggi.

Pendebungaan silang juga membantu meningkatkan kualiti buah, kerana stigma satu bunga bergabung dengan ovum bunga yang lain, tidak semestinya pada dahan yang sama. Kerja ini tidak berat tetapi memerlukan kemahiran, kesabaran, dan ketepatan. Pendebunga mesti sentiasa mendongak, memilih bunga yang baru mekar untuk menggunakan debunga pada masa yang tepat.

Semasa musim puncak, setiap pekerja yang diupah untuk pendebungaan bunga limau bali boleh memperoleh 300,000 VND sehari, bekerja kira-kira 7-8 jam, dari awal pagi hingga lewat petang.

Setelah terlibat dalam penanaman limau bali selama hampir setengah abad, Cik Le Thi Tam dari komune Bang Luan berkata: “Dusun saya mempunyai 600 pokok limau bali yang berbuah di kawasan seluas 2 hektar, termasuk varieti Cat Que dan Khai Linh. Semasa musim menuai baru-baru ini, kami menjual lebih 100,000 buah. Untuk melengkapkan proses pendebungaan, keluarga saya mengupah 10 pekerja, yang menghabiskan setengah bulan untuk pendebungaan bunga. Alat pendebungaannya ialah galah panjang dengan berus yang dilekatkan dengan kukuh di hujungnya – berus dengan bulu lembut yang tidak akan merosakkan kelopak dan putik bunga.”

Pokok limau bali adalah hermafrodit, dan pada masa lalu, walaupun tanpa campur tangan manusia, ia boleh melakukan pendebungaan sendiri dan berbuah. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh perubahan iklim, perubahan persekitaran semula jadi, dan penurunan bilangan lebah dan rama-rama, kadar penghasilan buah tidak lagi setinggi sebelumnya. Oleh itu, orang ramai terpaksa menggunakan pendebungaan buatan untuk memastikan produktiviti.

Encik Tran Ngoc Minh, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Am dan Jelatang Bang Luan, menekankan bahawa jelatang yang ditanam di Doan Hung terkenal dengan rasanya yang lazat. Pokok jelatang yang berumur lebih 15 tahun menghasilkan buah yang berkualiti terbaik. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh turun naik pasaran dan perubahan iklim, penanaman jelatang di Bang Luan menghadapi banyak cabaran.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, disebabkan oleh penurunan nilai limau bali, dengan purata harga jualan hanya 5,000-6,000 VND sebiji buah, sesetengah orang tidak lagi bersemangat tentang profesion ini seperti sebelumnya. Bagi mengekalkan dan meningkatkan kualiti limau bali Đoan Hùng, banyak isi rumah telah menggunakan kaedah cantuman untuk menukar daripada varieti limau bali masam kepada varieti limau bali manis. Ini adalah penyelesaian berkesan yang membantu meningkatkan produktiviti tanpa masa menunggu yang lama; pokok boleh berbuah selepas hanya dua tahun.

Walau bagaimanapun, penduduk tempatan masih mengekalkan kepercayaan mereka terhadap penanaman limau bali, dan mempercayai dasar sokongan dan bantuan daripada agensi kerajaan, pihak berkuasa tempatan, dan perniagaan mengenai pasaran masa depan yang stabil. Dengan pengalaman, kreativiti, dan peningkatan dalam teknik penanaman, mereka secara beransur-ansur mencari jalan yang sesuai untuk memelihara jenama limau bali Đoan Hùng sambil meningkatkan pendapatan daripada tanaman tradisional ini.

Mac adalah bulan di mana bunga pomelo mekar dengan lebat.

Satu lagi musim berbunga telah tiba di dusun-dusun yang berusia berdekad-dekad ini. Dalam suasana yang menyegarkan dan harum, para petani yang rajin dengan teliti menghantar debunga kepada setiap bunga, memastikan kadar penetapan buah yang tinggi untuk kebanyakan pokok limau gedang, menyemai harapan untuk hasil tuaian yang melimpah ruah dan mengekalkan kedudukan limau gedang Đoan Hùng dalam pasaran pertanian Vietnam.

Bao Thoa

Sumber: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm