Di bawah terik matahari, para penternak tidak berani meninggalkan kandang mereka.

Di Phu Tho, cuaca panas terik tidak tertanggung, dan penternak ayam tidak berani meninggalkan reban mereka walau sesaat kerana bimbang jika ketiadaan air walaupun selama sejam, ayam-ayam akan mati dalam jumlah yang besar.

Tak tidur petang, takut nak pergi jauh.

Pada tengah hari yang terik, daripada pulang ke rumah untuk berehat, Encik Nguyen Van Dung (lahir pada tahun 1974, kampung Dong Quyen, komune Lap Thach, wilayah Phu Tho ) berkata separuh bergurau, separuh serius: "Mungkin lebih baik meletakkan kerusi lipat betul-betul di hadapan rak penyejuk di reban ayam dan berbaring untuk tidur." Dia berkata di sana lebih sejuk daripada penghawa dingin di rumah, tetapi yang lebih penting, dia tidak berani pergi ke mana-mana jauh apabila kepanasan berada di kemuncaknya. "Saya tidak boleh tidur pada waktu tengah hari; saya perlu sentiasa memantau untuk melihat sama ada ada ayam yang mati, dan memantau turun naik suhu supaya saya boleh menyesuaikan diri dengan sewajarnya," tambahnya.

Tiga kipas di reban ayam Encik Dung sentiasa beroperasi pada kuasa penuh; kadangkala, dia terpaksa menghidupkan sehingga lima kipas untuk menyejukkan reban yang menempatkan 5,000 ekor ayam. Foto: Minh Toan.

Ladang ayam Encik Dung mempunyai kapasiti 10,000 ekor ayam, dengan dua reban tertutup yang dilengkapi dengan sistem kipas ekzos berkepala dua, pam edaran, dan pad penyejuk. Ia kedengaran moden, tetapi semasa musim panas ini, walaupun jentera berjalan pada kapasiti penuh, suhu reban hanya boleh dikekalkan pada tahap yang boleh diterima; masih tidak perlu risau.

Kerana apabila termometer menunjukkan 33 darjah, dia terpaksa bergegas untuk menurunkannya kepada 30 kerana ayam-ayam itu baik-baik saja jika mereka tinggal di kawasan yang teduh; jika mereka berkumpul bersama, dia terpaksa masuk ke dalam reban untuk menghalau mereka. Pada hari biasa, Encik Dung boleh pulang ke rumah untuk berehat tengah hari. Tetapi semasa musim panas ini, dari 9 pagi hingga 8 malam, dia hampir tidak dapat tidur, bersedia untuk masuk ke dalam reban pada bila-bila masa.

Encik Dung berdiri di tepi reban ayam semasa hari-hari yang sangat panas. Foto: Minh Toan.

Di komune Thai Hoa (wilayah Phu Tho), Encik Nguyen Van Tien (lahir pada tahun 1965) di kampung Xuan Bai menternak 5,000 ekor ayam pedaging di dalam reban terbuka, tetapi beliau mempunyai pendekatan yang berbeza. Semasa cuaca panas, beliau membuka terpal sepenuhnya, melepaskan ayam-ayam ke kebun pada awal pagi. Kadangkala, beliau juga membawa keseluruhan palung makanan ke kebun pada malam sebelumnya, menyalakan lampu untuk ayam makan di luar dan bukannya menggiring mereka kembali ke dalam reban. "Walaupun cuaca di luar cerah, udara beredar dengan lebih baik, dan ayam-ayam lebih selesa," jelas Encik Tien.

Ayam kampung memerlukan pemantauan dan teduhan yang berterusan, tetapi menyimpannya di dalam reban besi beralun dengan kipas industri yang beroperasi 24/7 tanpa pengudaraan yang betul adalah lebih berbahaya. Baru-baru ini, 20 ekor ayamnya mati akibat kepanasan dan tidak dapat diselamatkan, jadi dia tidak mempunyai pilihan selain menggiring mereka ke kebun.

Encik Luan (menantu Encik Tien) telah memasang tempat perlindungan tambahan buat sementara waktu bagi memberi ayam-ayam itu lebih banyak ruang untuk berlindung di luar. Foto: Minh Toan

Bil elektrik telah meningkat sebanyak 1.5 kali ganda, dan ayam makan separuh daripada jumlah tersebut.

Menternak ayam semasa musim panas bukan sahaja tentang malam tanpa tidur, tetapi juga tentang wang. Bulan lalu, Encik Dung membelanjakan 6 juta dong untuk elektrik, dan sejak awal Mei, ia telah mencecah 8 juta dong, dan beliau menganggarkan ia boleh meningkat sehingga 10 juta dong bulan ini jika cuaca panas berterusan. Sebabnya mudah: kipas perlu beroperasi pada kapasiti penuh, dan pam air yang beredar melalui sistem penyejukan perlu beroperasi secara berterusan dari pagi hingga malam. "Peningkatan bilangan kipas bermakna bil yang lebih tinggi, menghidupkan kipas bermakna gangguan bekalan elektrik, dan gangguan bekalan elektrik bermakna bil yang lebih rendah," katanya ringkas.

Tambahan pula, Encik Dung sedang mempertimbangkan untuk memasang sistem semburan bumbung bagi mengurangkan haba dari atas, tetapi anggaran kasarnya akan menelan belanja beberapa juta dong, tidak termasuk paip dan pam. Memasangnya akan membantu menurunkan suhu dengan cepat, tetapi ia akan meningkatkan kosnya dengan ketara.

Banyak ayam terkulai di bawah pokok kerana kepanasan yang melampau. Foto: Minh Toan.

Elektrolit juga merupakan perbelanjaan yang besar. Pada masa kini, Encik Dung dan Encik Tien perlu memberi ayam mereka elektrolit dua kali sehari, sekali pada waktu pagi dan sekali pada waktu tengah hari, dan dos tambahan pada waktu petang pada hari-hari yang sangat panas. Encik Tien juga memberi mereka ubat penurun demam pada waktu tengah hari untuk menurunkan suhu badan mereka. Ini telah berlaku setiap hari sejak permulaan gelombang haba, hampir sebulan yang lalu.

Panas terik telah menyebabkan ayam-ayam minum lebih banyak air, tetapi selera makan mereka telah berkurangan dengan ketara. "Mereka makan lebih sedikit pada siang hari dan lebih banyak pada waktu malam apabila cuaca lebih sejuk," kata Encik Dung. Encik Tien menggunakan metafora: "Seperti manusia, tiga mangkuk nasi setiap hidangan menyediakan nutrien yang cukup untuk tumbesaran, tetapi satu setengah mangkuk hanya untuk mereka; ayam adalah sama." Akibatnya, tumbesaran ayam telah menjadi perlahan dengan ketara. Sebelum Tet, Encik Tien menternak ayam-ayamnya selama 90 hari dan beratnya telah mencapai lebih 3 kilogram dan sedia untuk dipasarkan. Kali ini, selepas tiga bulan, beratnya hanya kira-kira 2 kilogram. Dia menganggarkan dia perlu menternaknya selama setengah bulan lagi sebelum boleh dijual, sementara kos terus meningkat setiap hari.

Encik Tien melepaskan ayam-ayam itu ke taman untuk mendapatkan lebih banyak udara segar dan untuk memerhatikan kawanan ayam dengan mudah. ​​Foto: Minh Toan.

Kerosakan juga ketara pada dulang telur. Pada hari biasa, ladang Encik Dung mengumpul 115 dulang, tetapi setiap tempoh kepanasan yang melampau menurun kepada 100, mengakibatkan kehilangan kira-kira 450 biji telur setiap hari. Pengeluaran meningkat apabila cuaca stabil, tetapi semakin lama cuaca panas berlarutan, semakin banyak kerugian yang berlaku. Kadar kematian kawanan ayam juga meningkat dua kali ganda berbanding musim sejuk, dengan Encik Tien menganggarkan ia sekitar 5%, manakala pada musim sejuk hanya 2 hingga 3%.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nang-nong-thieu-dot-nguoi-chan-nuoi-khong-dam-roi-chuong-d813270.html