Meningkatkan produk pertanian dengan pemikiran dan teknologi hijau

Aliran pembangunan pertanian moden bukan sahaja memerlukan aplikasi teknologi tinggi dalam pengeluaran untuk mencipta satu kejayaan dalam produktiviti dan kualiti, memastikan keseimbangan ekologi tetapi juga memastikan keselamatan makanan, mewujudkan mata pencarian yang mampan untuk petani. Membangunkan pertanian hijau, mesra alam dan mampan, memperlahankan proses perubahan iklim adalah matlamat yang disasarkan oleh pertanian Vietnam secara amnya dan pertanian Phu Tho khususnya.

Pertanian hijau - jalan untuk masa depan

Mengunjungi model penanaman sayuran organik digabungkan dengan penternakan ikan keluarga Encik Dinh Quang Tiep di komune Cam Khe, kami agak terkejut. Kerana, dengan keluasan hampir 1,000m2 menanam semua jenis sayur-sayuran seperti: salad, bayam, sawi hijau, sawi kerinting, kubis manis, bok choy... tetapi hanya memerlukan seorang pekerja untuk mengukur indeks kualiti sayur-sayuran, menangkap serangga untuk sayur-sayuran. Sayur-sayuran dari penanaman hingga penuaian direkodkan, memantau suhu dan faktor pemakanan untuk memastikan produktiviti dan kualiti. Pada masa sama, beliau turut menggabungkan penternakan ikan dalam bentuk bulat. Ini adalah model penanaman sayuran organik digabungkan dengan penternakan ikan yang menyerupai ekosistem semula jadi, menggunakan sisa ikan sebagai nutrien untuk sayur-sayuran tanpa menggunakan tanah, baja dan racun perosak.

Petani di komune Phung Nguyen menghasilkan sayur-sayuran yang selamat mengikut piawaian VietGAP, membantu memulihkan tanah dan meningkatkan kecekapan ekonomi .

Encik Tiep berkongsi: "Menyedari permintaan yang semakin meningkat untuk makanan bersih, saya melawat beberapa model pembangunan pertanian berteknologi tinggi di Selatan dan menggerakkan saudara mara untuk menyumbang modal bagi melaksanakan model penanaman sayur hidroponik yang digabungkan dengan penternakan ikan. Setiap kumpulan sayur-sayuran, dari menyemai hingga menuai, mengambil masa kira-kira 40 hari dan yang penting, menjimatkan air, buruh, dan kos pelaburan seperti itu kerana kita tidak perlu melakukan langkah-langkah penanaman, kerja, dan pelaburan seperti itu. mencangkul, dan menyiram."

Terima kasih kepada pelaksanaan piawaian yang betul mengenai keadaan penanaman, 65 hektar pisang keluarga Encik Le Huy Hoang di komune Dan Thuong telah diberikan kod kawasan yang semakin meningkat. Selepas diberikan kod kawasan yang semakin meningkat, keluarganya juga menerima latihan daripada Jabatan Pertanian, mengemas kini pengetahuan mereka tentang proses teknikal, penjagaan, pembajaan, penyimpanan diari pertanian, keperluan pasaran... Ini telah membantu kemudahan meningkatkan kesedaran, mematuhi teknik dengan ketat, dan memastikan kualiti produk untuk eksport.

Seluruh wilayah kini mempunyai lebih 304 ribu hektar tanah untuk tanaman tahunan, kawasan untuk tanaman industri dan pokok buah-buahan saka adalah 52.6 ribu hektar. Jumlah kumpulan babi adalah lebih 1.8 juta, kumpulan ayam hampir 37 juta, kumpulan kerbau adalah 449 ribu. Keluasan permukaan air untuk akuakultur adalah kira-kira 20 ribu hektar. Phu Tho sedang membangunkan pertanian hijau dengan menggunakan piawaian yang selamat dan mampan seperti VietGAP, GlobalGAP dan tanaman ruji organik. Sesetengah perniagaan, individu dan koperasi telah menggunakan sains dan teknologi secara proaktif seperti pengairan titisan, pengairan automatik dalam penanaman, sistem penderia suhu dan udara dalam penternakan ternakan... Dengan itu, mencipta produk pertanian yang selamat, memenuhi piawaian pengguna yang semakin tinggi serta meminimumkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Pengeluaran hijau, bersih, organik dan mesra alam telah menyumbang kepada peningkatan tahap produk pertanian Phu Tho, yang bertujuan untuk menyediakan produk pertanian berkualiti tinggi kepada pengguna di dalam dan di luar wilayah, dan ke arah matlamat selanjutnya untuk mengeksport apabila memenuhi sepenuhnya piawaian teknikal yang ketat pasaran antarabangsa.

Perlu menghubungkan "4 rumah" untuk menambah baik hasil pertanian

Meningkatkan produk pertanian dengan pemikiran teknologi hijau ialah gabungan teknologi termaju dengan prinsip pembangunan mampan, memfokuskan pada meminimumkan kesan alam sekitar di seluruh rantaian nilai pertanian. Ini termasuk menggunakan model pertanian bulat, menggunakan teknologi tinggi untuk mencipta produk berkualiti, kebolehkesanan yang jelas dan membina jenama yang mampan. Di samping itu, pemprosesan, terutamanya pemprosesan mendalam untuk meningkatkan nilai produk pertanian memerlukan perhatian, mewujudkan keadaan untuk menarik lebih banyak pelaburan daripada perniagaan.

Pada awal September, pada Persidangan Kebangsaan Sains dan Teknologi bagi Pemeliharaan, Pemprosesan Hasil Pertanian, Perhutanan dan Perikanan dan Mekanisasi Pertanian pada tahun 2025 anjuran Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, banyak penyelesaian telah dicadangkan untuk menambah baik produk pertanian dari segi produktiviti, kualiti dan nilai produk, seperti: Menggalakkan penyelidikan dan aplikasi teknologi segerak dari penuaian hingga pemprosesan. Memberi tumpuan kepada pembangunan mesin dan peralatan dengan kapasiti yang sesuai untuk keadaan lapangan dan skala pengeluaran di Vietnam. Mengaplikasikan sistem pengurusan kualiti termaju seperti HACCP atau ISO 22000. Melabur dalam penyelidikan dan pemindahan teknologi, membina rantaian nilai tertutup untuk mengoptimumkan kecekapan dan meminimumkan kerugian... Pada masa yang sama, meningkatkan kapasiti petani juga amat penting melalui program latihan, arahan menggunakan mesin moden dan menerapkan proses pengeluaran yang selamat dan mampan.

Pengguna moden semakin bimbang tentang asal usul produk, proses pengeluaran dan kesan alam sekitar. Ini adalah daya penggerak untuk pertanian beralih kepada penyelesaian hijau, mengurangkan bahan kimia, membangunkan makanan organik, makanan berfungsi, protein tumbuhan dan produk daripada bioteknologi. Oleh itu, adalah perlu untuk melaksanakan penyelesaian untuk menggalakkan penyelidikan saintifik dengan kuat, terutamanya pelaburan dalam projek yang berkaitan dengan teknologi gen dan bioteknologi. Pencapaian daripada bidang ini akan membantu mencipta varieti tanaman baharu dengan ketahanan yang lebih baik terhadap perosak dan penyakit, produktiviti tinggi dan nilai pemakanan unggul, memenuhi keperluan pasaran yang semakin menuntut.

Untuk mencapai keperluan ini, hubungan antara "empat rumah": Negeri - saintis - petani - perniagaan menjadi faktor utama dalam meningkatkan tahap produk pertanian. Hanya apabila terdapat dasar strategik dari Negara, disokong oleh sains dan teknologi, memikirkan keperluan pasaran yang digabungkan dengan inisiatif, kreativiti dan inovasi petani, produk pertanian Phu Tho akan benar-benar mempunyai lonjakan ke hadapan, sesuai dengan potensi dan kelebihannya.

Phan Cuong

Sumber: https://baophutho.vn/nang-tam-nong-san-bang-nbsp-tu-duy-va-nbsp-cong-nghe-xanh-241867.htm