Anehnya, Vietnam tidak mempunyai kedai kopi di peringkat teratas dunia

Keputusan undian untuk 100 kedai kopi terbaik di dunia yang tidak ada satu kedai kopi pun di Vietnam mengejutkan ramai orang.

Menurut senarai itu, Toby's Estate Coffee Roasters yang berpangkalan di Sydney, Australia telah dianugerahkan gelaran kedai kopi terbaik di dunia , diikuti oleh Onyx Coffee Lab di Arkansas, Amerika Syarikat; Pakar Kopi Gota Vienna, Austria; Proud Mary Coffee di Melbourne; Tim Wendelboe dari Oslo, Norway.

10 kedai kopi teratas juga termasuk di Singapura, Perancis, Malaysia dan Colombia.

Espresso tidak seputih susu seperti latte dan tidak mempunyai lapisan atas cappuccino yang berbuih.

FOTO: RAQUEL AROCENA TORRES

Tapak web ranking (theworlds100bestcoffeeshops.com) mengatakan bahawa kedai kopi di seluruh dunia dinilai berdasarkan pelbagai faktor, daripada kualiti kopi dan makanan mereka, kepada perkhidmatan pelanggan, amalan mampan, kepada perkhidmatan pelanggan. Kedua-dua pendapat awam dan ulasan pakar diambil kira dalam membuat pemilihan akhir.

Kedai kopi terkemuka dunia membuka kedai pertamanya di kejiranan Chippendale barat daya Sydney dan sejak itu telah membuka cawangan di seluruh Australia dan Asia, termasuk Singapura, Indonesia dan Timur Tengah.

Senarai 100 kedai kopi terbaik di dunia didominasi oleh kedai di Eropah, Amerika Selatan dan Australia. Di Asia, terdapat wakil dari kedai di Jepun, Korea, dan China; di Asia Tenggara sahaja, terdapat 4 kedai di Filipina dan 1 kedai di Indonesia…

Kopi telur terkenal Vietnam

FOTO: MICHELIN

Ramai yang terkejut kerana Vietnam tidak mempunyai sebarang kafe dalam senarai, walaupun kopi adalah minuman popular yang boleh didapati di mana-mana, dari kedai mewah hingga mewah, dari luar bandar ke kawasan bandar. Vietnam juga terkenal dengan minuman kopi kreatif, seperti kopi telur atau kopi garam, yang dipuji oleh pelancong dan media antarabangsa.

Senarai 100 kedai kopi terbaik di dunia termasuk banyak kedai di negara pengeluar kopi terkemuka seperti Brazil, Colombia, Indonesia, Peru, Mexico... Sementara itu, Vietnam adalah pengeluar kopi kedua terbesar, selepas Brazil; kedua-dua negara ini menyumbang 55% daripada bahagian pasaran kopi dunia. Pada tahun 2024, perolehan eksport kopi Vietnam mencapai 5.48 bilion USD, meningkat 29.11% berbanding tahun sebelumnya.

Thanhnien.vn

Sumber: https://thanhnien.vn/ngac-nhien-khi-viet-nam-khong-co-quan-ca-phe-nao-trong-top-the-gioi-185250226081618696.htm