Keracunan nasi ayam di Khanh Hoa: Tuntutan untuk siasatan menyeluruh tentang punca dan pendedahan keputusan kepada umum.

Restoran nasi ayam Tram Anh telah ditutup sementara - Foto: MINH CHIEN

Jabatan Keselamatan Makanan mengumumkan bahawa ia telah menerima maklumat tentang kejadian keracunan makanan yang disyaki di restoran nasi ayam Tram Anh di Jalan Ba ​​Trieu, Bandar Nha Trang, Wilayah Khanh Hoa, di mana ramai orang mengalami gejala seperti sakit perut, loya, cirit-birit dan demam, dan kini sedang menerima rawatan di kemudahan perubatan di kawasan tersebut.

Memandangkan situasi ini, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Wilayah Khanh Hoa untuk mengarahkan fasiliti perubatan di kawasan tersebut bagi menumpukan sumber kepada rawatan pesakit secara aktif, dan jika perlu, untuk meminta sokongan perundingan profesional daripada hospital peringkat lebih tinggi.

Pada masa yang sama, gantung sementara operasi di fasiliti keracunan makanan yang disyaki, jalankan siasatan untuk menentukan punca sebenar kejadian keracunan makanan mengikut peraturan; kumpulkan sampel makanan dan biologi dan hantar segera ke fasiliti ujian yang ditetapkan terdekat untuk dianalisis; tentukan punca sebenar dan dedahkan keputusan secara terbuka untuk memberi amaran kepada komuniti dengan segera.

Jabatan ini juga mengesyorkan pengukuhan propaganda dan panduan untuk premis perkhidmatan makanan bagi memastikan kebersihan dan keadaan keselamatan makanan. Melaksanakan pengurusan asal usul bahan makanan, pemeriksaan makanan tiga langkah, pengekalan sampel makanan dan kebersihan secara ketat dalam semua peringkat pemprosesan.

Seperti yang dilaporkan oleh Tuoi Tre Online , Jabatan Kesihatan Khanh Hoa mengumumkan bahawa sehingga 14 Mac, hospital-hospital di kawasan itu telah menerima hampir 200 orang yang disyaki keracunan makanan selepas makan nasi ayam di restoran nasi ayam Tram Anh, yang terletak di 10 Ba Trieu Street, Bandar Nha Trang.

Pada 13 Mac, restoran nasi ayam Tram Anh telah digantung sementara waktu sementara menunggu siasatan.

Pihak berkuasa telah mengumpul sampel pesakit dan sampel yang disyaki keracunan makanan untuk dihantar bagi ujian bagi menentukan punca sebenar.

Sumber: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-khanh-hoa-yeu-cau-xac-minh-ro-nguyen-nhan-cong-khai-ket-qua-20240315100224643.htm