Keracunan nasi ayam di Khanh Hoa: Permintaan untuk mengesahkan punca dan membuat keputusan umum

Restoran Nasi Ayam Tram Anh telah menggantung operasi perniagaannya buat sementara waktu - Foto: MINH CHIEN

Jabatan Keselamatan Makanan berkata ia telah menerima maklumat mengenai kejadian keracunan makanan yang disyaki di Restoran Nasi Ayam Tram Anh di Jalan Ba ​​Trieu, Bandar Nha Trang, Wilayah Khanh Hoa, menyebabkan ramai orang mengalami gejala sakit perut, loya, cirit-birit, dan demam, dan sedang dirawat di kemudahan perubatan di kawasan itu.

Menghadapi situasi di atas, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Wilayah Khanh Hoa mengarahkan kemudahan perubatan di kawasan itu untuk memfokuskan sumber untuk merawat pesakit secara aktif, dan jika perlu, meminta sokongan untuk perundingan profesional dengan hospital peringkat lebih tinggi.

Pada masa yang sama, menggantung sementara kemudahan yang disyaki menyebabkan keracunan makanan, mengatur siasatan untuk menentukan punca keracunan makanan mengikut peraturan; mengambil sampel dan spesimen makanan dan segera menghantarnya ke unit ujian yang ditetapkan terdekat untuk ujian; mengenal pasti dengan jelas punca dan mendedahkan hasilnya secara terbuka untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.

Jabatan juga mengesyorkan memperkukuh propaganda dan panduan untuk pertubuhan perkhidmatan makanan untuk memastikan kebersihan dan keadaan keselamatan makanan. Laksanakan dengan tegas pengurusan asal bahan makanan, pemeriksaan makanan tiga langkah, penyimpanan sampel makanan dan kebersihan dalam peringkat pemprosesan.

Seperti yang dilaporkan oleh Tuoi Tre Online , Jabatan Kesihatan Khanh Hoa memaklumkan bahawa setakat 14 Mac, hospital di kawasan itu menerima hampir 200 orang yang disyaki keracunan makanan selepas makan nasi ayam di restoran nasi ayam Tram Anh, No. 10 Ba Trieu, Bandar Nha Trang.

Pada 13 Mac, restoran nasi ayam Tram Anh telah digantung sementara untuk siasatan.

Pihak berkuasa telah mengambil sampel spesimen pesakit dan sampel makanan yang disyaki keracunan untuk dihantar untuk ujian bagi mencari punca sebenar.

Sumber: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-khanh-hoa-yeu-cau-xac-minh-ro-nguyen-nhan-cong-khai-ket-qua-20240315100224643.htm