 |
Jepun secara beransur-ansur terjerumus ke dalam krisis kekurangan pisang akibat kesan konflik di Timur Tengah. Foto: Japan Times . |
Penutupan Selat Hormuz menyebabkan kekurangan gas etilena—bahan penting untuk mematangkan pisang di Jepun—mendekati negara itu kepada potensi kekurangan salah satu buahnya yang paling popular.
Sebabnya terletak pada spesifikasi industri import pisang. Jepun mengimport pisang semasa ia masih hijau, kemudian menyimpannya di bilik khusus yang diisi dengan gas etilena untuk merangsang pematangan sebelum diedarkan ke pasar raya dan kedai runcit.
Walau bagaimanapun, bekalan gas yang berasal dari nafta ini semakin berkurangan dalam ekonomi yang bergantung pada import untuk lebih daripada 90% keperluan minyak mentahnya.
Krisis "pisang masak"
Tahun lepas, Jepun mengimport kira-kira 1 juta tan pisang, menjadikan buah tropika ini sebagai salah satu barangan makanan penting untuk isi rumah. Walau bagaimanapun, inventori nafta telah menurun kira-kira 25% sejak awal tahun ini, di tengah-tengah penutupan Selat Hormuz yang berterusan yang mengganggu kira-kira 20% bekalan minyak global.
Eiji Akashi, Setiausaha Agung Persatuan Pengimport Pisang Jepun, berkata ini merupakan krisis bekalan paling serius dalam tempoh 50 tahun yang lalu.
"Harga mungkin meningkat, tetapi kami sedang melakukan segala yang kami mampu untuk mengelakkan kekurangan," kata Akashi. "Seluruh industri pisang sedang berusaha sedaya upaya untuk mengekalkan bekalan yang stabil untuk pasaran."
Menurut Encik Akashi, pisang masih dihantar ke kedai seperti biasa, dan beberapa syarikat pengimport telah memperoleh gas etilena yang mencukupi untuk dua hingga tiga bulan akan datang. Walau bagaimanapun, peruncit menghadapi tekanan yang semakin meningkat kerana mereka perlu menanggung kos tambahan yang berkaitan dengan industri petrokimia, seperti bahan api, pembungkusan dan pengangkutan.
Menurut angka kerajaan Jepun, purata isi rumah membelanjakan kira-kira 5,200 yen ( US$33 ) untuk pisang pada tahun 2025. Harga runcit pisang di Tokyo meningkat 4.4% tahun lepas dan lebih 30% lebih tinggi berbanding tahun 2022.
Pakar mengatakan bahawa pisang, selepas dituai, mesti dirawat dengan gas etilena untuk masak dan mencapai kemanisan semula jadinya. Tanpa gas ini, buah tidak akan masak dan akhirnya akan rosak. Sesetengah buah-buahan lain, seperti avokado dan kiwi, juga menggunakan etilena dalam proses pematangan, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih rendah.
Farmmind Corporation, sebuah syarikat yang memproses kira-kira 30% pisang import Jepun, berkata industri pisang merupakan sektor yang paling teruk terjejas akibat kekurangan etilena semasa.
 |
Penurunan mendadak bekalan etilena akibat gangguan penghantaran minyak global telah menyebabkan industri pisang Jepun memberi amaran tentang potensi kekurangan pada masa hadapan. Foto: Dapatkan Hiroshima. |
Kesan rantai
Bukan sahaja industri buah-buahan yang terjejas. Kekurangan nafta merebak ke banyak sektor perkilangan lain di Jepun. Syarikat makanan Calbee baru-baru ini mengumumkan bahawa ia akan beralih kepada pembungkusan hitam putih untuk kerepek kentang dan beberapa produk lain disebabkan oleh bekalan dakwat percetakan yang semakin berkurangan – yang menggunakan resin sintetik yang berasal dari nafta.
Pakar percaya Jepun amat terdedah kepada kejutan ini kerana ia hampir tidak mempunyai sumber minyak dan gas domestik dan juga kekurangan saluran paip antarabangsa yang boleh mengurangkan pergantungannya pada pengangkutan laut.
Sekatan Selat Hormuz mencetuskan kesan riak ke atas rantaian bekalan petrokimia Jepun yang sangat khusus, mengubah krisis geopolitik beribu-ribu kilometer jauhnya menjadi ancaman langsung kepada barangan pengguna harian.
Di tengah-tengah kebimbangan yang semakin meningkat, kerajaan Jepun telah berusaha untuk meyakinkan rakyat dan perniagaan. Perdana Menteri Sanae Takaichi mengesahkan bahawa bekalan nafta semasa kekal mencukupi untuk memenuhi permintaan domestik sehingga tahun depan.
Walau bagaimanapun, perniagaan dalam industri buah-buahan telah mula mencari alternatif. Catalytic Generators, sebuah syarikat AS yang mengkhusus dalam pembuatan peralatan yang menjana gas etilena daripada jagung dan biobahan api lain dan bukannya sumber petrokimia, telah mula mengeksport peralatannya ke Jepun untuk menyokong perniagaan yang bergelut untuk mengakses bekalan gas ini.
Syarikat itu kini juga sedang mencari rakan kongsi pengedaran di pasaran Jepun.
Sementara itu, Farmmind memberi amaran bahawa rizab etilenanya semakin berkurangan dengan cepat dan syarikat itu terpaksa mencari pembekal baharu di dalam dan luar negara. Menurut wakil syarikat, beberapa kos berkaitan telah meningkat hampir sepuluh kali ganda berbanding sebelumnya.
"Jika situasi ini berterusan, pisang mungkin hilang dari meja makan Jepun," jurucakap Farmmind memberi amaran.
Sumber: https://znews.vn/nhat-ban-khan-hiem-chuoi-post1656233.html
Komen (0)