Pasar sempadan Nghe yang sibuk pada malam Tet

Penumpuan produk serantau

Mulai jam 4 pagi, ketika kabus masih tebal dan suhu turun kepada hanya 1-3 darjah Celsius, Puan Va Nhi Hoa, kampung Tien Tieu, komune Nam Can (Ky Son) bangun awal untuk bersiap sedia untuk menyediakan barangannya ke pasar Nam Can. Mereka dipanggil barangan tetapi pada hakikatnya ia hanyalah hasil pertanian "tanaman sendiri" seperti tandan sayur sawi, beg lada panas, beberapa kilo halia segar, dan beberapa tikus liar yang ditangkap semasa hari-harinya di ladang. Semuanya disusun rapi dalam bakul oleh Puan Hoa untuk turun gunung ke pasar - pasar yang dinanti-nantikan oleh Puan Hoa dan orang-orang di kawasan sempadan setiap minggu.

Pasar sempadan Nam Can sesak dari awal pagi menjelang Tet. Foto: Quang An

Walaupun kampung Tien Tieu hanya kira-kira 3km dari pasar sempadan Nam Can, kerana kekurangan alat pengangkutan, dan kekurangan bakul dan bakul yang mengandungi banyak hasil pertanian yang besar, bukan sahaja Puan Hoa tetapi juga ramai orang di tanah tinggi di sini memilih untuk membawa barang di belakang mereka dan berjalan kaki dari subuh untuk menepati masa ke pasar. Dengan memakai baju lama yang berlapis-lapis, kaki mereka terus tekun melangkah dalam kesejukan yang perit dan kabus yang menutupi. Apabila mereka tiba di pintu sempadan, langit semakin cerah...

Penduduk di tanah tinggi Ky Son membawa barangan di belakang mereka ke pasar sempadan. Foto: Quang An

Pasar Nam Can telah ditubuhkan sejak sekian lama dan telah menjadi destinasi menarik, disemai dengan identiti budaya penduduk tanah tinggi Vietnam dan Laos. Sebelum ini, pasaran hanya bertemu dua kali sebulan pada 15 dan 30 haribulan setiap bulan. Untuk meningkatkan pertukaran antara kedua-dua negara, sejak 2018, pihak berkuasa dua wilayah sempadan Vietnam, Nghe An dan Xieng Khouang (Laos), telah meningkatkan pasaran kepada 4 kali sebulan, pada setiap hari Ahad. Sejak itu, pasaran secara beransur-ansur menjadi destinasi biasa bukan sahaja untuk rakyat kedua-dua negara tetapi juga untuk pelancong dari seluruh dunia untuk mengalami.

Pasar Nam Can dilitupi kabus awal pagi dan asap dari restoran istimewa. Foto: Quang An

Berdiri dari pintu sempadan Nam Can, melihat ke atas, pasar Nam Can sibuk dengan orang ramai dan kenderaan pada awal pagi. Lori yang membawa barang dari Vietnam atau Laos telah berhenti di sepanjang jalan ke pasar untuk memindahkan barang. Bunyi ketawa dan tawar menawar memenuhi udara. Di kawasan utama pasar, asap dari gerai makan mengepul dengan aroma khas masakan Lao-Vietnam, membuatkan semua orang berasa teruja.

Cik Ho Y Xi, pemilik gerai makan di pasar itu, dengan penuh semangat berkongsi: "Pada hari ini sebelum Tet, orang ramai keluar awal, mereka datang ke gerai untuk beramah mesra dan berbual-bual setelah beberapa hari tidak berjumpa. Hidangan yang dipilih oleh orang ramai kebanyakannya adalah masakan panggang seperti ayam bakar, daging lembu panggang, usus panggang, dan lain-lain. sos pencicah, sayur-sayuran Vietnam segar, semuanya digabungkan menjadi hidangan berperisa yang tidak dapat dilupakan.

Hidangan panggang adalah keistimewaan pasar sempadan Nam Can. Foto: Quang An

Dalam pasaran istimewa ini, perkara yang paling menarik perhatian kami ialah kepelbagaian barangan, di mana 70% daripadanya adalah hasil pertanian tempatan yang dibawa oleh orang dari kedua-dua negara untuk berdagang dan bertukar. Produk pertanian yang pelik lagi biasa, biasa tetapi pelik ini ditanam di kawasan yang mempunyai rupa bumi yang tinggi, suhu yang sejuk sepanjang tahun, tanpa menggunakan racun perosak, memastikan kesegaran dan harga yang berpatutan, menjadikannya lebih menarik kepada pelancong.

Himpunan sayur-sayuran tempatan berdaun besar hijau subur dipamerkan dalam barisan panjang betul-betul di pintu masuk dengan hanya 10,000 VND. Di kejauhan, gerai-gerai yang menjual hasil pertanian tanah tinggi seperti madu, ginseng liar, herba, biji mac khen, pisang liar, rebung kering... juga tersusun memukau mata, berharga dari beberapa ribu hingga beberapa puluh ribu VND, harga yang mampu memuaskan hati sesiapa sahaja.

Sayur berikat hijau subur dijual di pasar. Foto: Quang An

Lebih unik lagi, dalam pasaran ini, orang ramai boleh menggunakan mata wang Vietnam atau Lao untuk menukar selepas mengimbangi kadar pertukaran. Selepas bertahun-tahun bertukar-tukar dan hubungan rapat, peniaga dari kedua-dua negara juga boleh menyebut frasa yang biasa antara satu sama lain apabila bersalam dan bertukar barang, perpaduan ditunjukkan melalui mata dan senyuman.

Pasar sempadan Nam Can biasanya sibuk, tetapi berhampiran Tet ia lebih sesak. Sesetengah orang membawa kerbau, lembu, babi, dan ayam untuk menjual segar di pasar, dan apabila mereka mendapat wang, mereka membeli barangan Tet. Pelanggan juga termasuk kanak-kanak yang bekerja jauh dan pulang ke rumah pada penghujung tahun untuk ke pasar membeli-belah Tet. Diorang beli tiub buluh dan daun dong untuk bungkus kuih, ada yang beli makanan, barang rumah, ada yang beli brokat baru untuk anak.. suasana ceria dan hangat di hari yang sejuk.

Lorong-lorong di pasar sentiasa sesak walaupun cuaca sejuk. Foto: Quang An

Cik Hoang Nguyen - seorang pelancong dari bandar Vinh berkata: Saya telah mendengar tentang pasar sempadan Nam Can untuk masa yang lama dan kali ini berhampiran Tet juga mengalaminya. Walaupun jarak dari bandar Vinh ke sini agak jauh, sebagai balasannya kami dapat menyelami ruang yang dipenuhi identiti penduduk tanah tinggi, mengagumi pemandangan yang indah, menikmati makanan, dan mencuba beberapa kostum brokat tipikal yang mengagumkan. Pasaran diadakan pada hujung minggu jadi kami pasti akan mengatur untuk kembali.

Bukan sahaja di daerah Ky Son, Nghe An juga mempunyai pasar sempadan yang unik, dipenuhi dengan warna budaya penduduk tanah tinggi setiap kali cuti Tet. Di pasar sempadan Tri Le, daerah Que Phong, walaupun ia hanya dibuka untuk sesi pertama pada 1 September, ia kini menjadi destinasi biasa setiap bulan bagi penduduk di daerah Que Phong dan kawasan jiran.

Barangan yang dijual di pasar sempadan Tri Le. Foto: QA

En. Vi Van Cuong - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Tri Le Commune berkata: Pasaran pada masa pembukaannya yang pertama memberi kesan yang besar, bilangan orang yang mencurah-curah masuk begitu ramai sehingga keseluruhan jalan ke komune itu sesak. Pasar Tri Le diadakan secara berkala pada hari pertama setiap bulan, dan pada hari cuti Tet ia akan membuka hari tambahan untuk memenuhi keperluan orang ramai. Tempat ini sentiasa dipenuhi dengan warna budaya etnik minoriti, terutamanya orang Mong yang tinggal di kawasan itu dengan produk tipikal seperti tembikai, brokat, sayur sawi, pucuk buluh liar, markisa, babi hitam, ayam tempatan... Bukan sahaja pengunjung boleh membeli produk yang lazat, bersih, tetapi mereka juga boleh melibatkan diri dalam program seni dan permainan rakyat yang diadakan di pasar.

Sorotan pelancongan sempadan

Dari masa ke masa, pasar sempadan bukan sahaja menjadi tempat bertukar dan membeli barangan tetapi juga tempat pertukaran budaya antara kumpulan etnik, persinggahan menarik orang ramai dan pelancong dari kawasan jauh, menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi dan pelancongan di kawasan sempadan.

Kepakaran tanah tinggi yang semua orang mahu nikmati. Foto: Quang An

Pasar Muong Qua di komune sempadan Mon Son, daerah Con Cuong juga merupakan pasar sedemikian. Pasaran biasanya bertemu dalam sesi pada hari Ahad pertama setiap bulan. Semasa cuti Tet, pasaran membuka sesi tambahan untuk memenuhi keperluan orang ramai. Sejak 2018, pasar telah menjadi tempat pertemuan yang ideal untuk orang ramai dan pelancong apabila kembali ke Tra Lan.

En. Ngan Van Truong - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Mon Son berkata: Pasar Muong Qua adalah kebanggaan lokaliti, kedua-dua tempat perniagaan dan perdagangan yang sibuk dan penyumbang kepada pembangunan pelancongan di kawasan itu. Setiap kali ada sesi pasar, kumpulan pelancong yang pulang ke Con Cuong turut mengambil peluang melawat setempat untuk merasai budaya di Pasar Muong Qua, menikmati masakan serta menyaksikan persembahan tipikal penduduk tempatan. Imej tanah Mon Son juga lebih dikenali ramai.

Program kebudayaan untuk pelancong di pasar sempadan Tri Le. Foto: Quang An

Pasar sempadan Tri Le juga merupakan salah satu pasaran yang mencipta kesan media yang besar pada hari pertama operasi. Imej deretan kereta yang menuju ke kawasan sempadan Tri Le untuk ke pasar menimbulkan kekecohan dalam komuniti dalam talian. Pasaran itu juga dikenal pasti oleh daerah sebagai salah satu destinasi dalam peta pelancongan daerah.

Pasar sempadan telah menjadi destinasi pelancongan popular yang ingin dialami oleh pengunjung. Foto: Quang An

Encik Bui Van Hien - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Que Phong berkata: Pasar Tri Le sejak beroperasi telah menyumbang kepada penciptaan pendapatan bagi penduduk di kawasan sempadan yang menghadapi banyak kesukaran, mempromosikan ciri budaya dan masakan, menyumbang kepada pembangunan perkhidmatan perdagangan di kawasan sempadan. Pada masa akan datang, daerah ini akan terus melabur untuk menjadikan pasaran lebih luas tetapi masih mengekalkan ciri-ciri tradisional, pada masa sama memperkukuh propaganda dan mempromosikan imej pelancongan yang disemai dengan identiti penduduk di kawasan sempadan Que Phong melalui pasar unik ini.

Sumber: https://baonghean.vn/nhon-nhip-cho-bien-xu-nghe-ngay-giap-tet-post284433.html