Petani Central Highlands teruja dengan penuaian kopi

(GLO)- Pada akhir musim luruh dan awal musim sejuk, apabila cuaca di Tanah Tinggi Tengah sejuk, kampung dari Dak Lak, Gia Lai hingga Quang Ngai sibuk dengan penuaian kopi. Di ladang, biji kopi masak merah membawa harapan petani selepas setahun bekerja keras di ladang.

Selepas bertahun-tahun bekerja keras, para petani di Tanah Tinggi Tengah menuai hasilnya. Harga kopi dan produk pertanian lain kekal tinggi sejak beberapa tahun kebelakangan ini, membolehkan orang ramai melabur semula di kebun mereka, menyediakan pendidikan anak-anak mereka dan membina kehidupan yang lebih makmur.

Harga kopi kekal tinggi, petani teruja untuk memasuki tanaman baru

Tahun ini, walaupun kos bahan meningkat dan cuaca tidak menentu, wajah petani yang disamak matahari masih memancarkan keyakinan. Mereka telah menyesuaikan diri secara beransur-ansur dengan mengamalkan pertanian yang lebih mampan: tanaman selingan, menjimatkan air, pertanian organik dan menghubungkan pengeluaran untuk mengekalkan nilai produk pertanian.

"Harga produk pertanian seperti lada dan kopi kekal stabil, jadi petani sangat gembira. Semoga harga akan kekal stabil untuk beberapa tahun lagi supaya ekonomi dapat pulih dan petani boleh lebih teruja," kata Encik Ho Thanh Nghiep (komun Ia Hru, wilayah Gia Lai ).

Encik Ho Thanh Nghiep sedang memotong daun dan mencantas dahan untuk kebun kopi yang ditanam selingan dengan pokok lada. Foto: NH

Dari Gia Lai, kami memandu ke Dak To di wilayah Kon Tum (lama), kini Quang Ngai, untuk melawat kebun kopi petani Nguyen Van Hung.

Encik Hung dengan gembira berkata: "Terima kasih kepada penerapan model pertanian kopi pintar, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, pengeluaran tahun ini meningkat kira-kira 30% berbanding sebelum ini. Apabila kopi dalam musim dan mempunyai harga yang baik, semua petani gembira."

Pokok kopi yang masak dan sarat dengan buah-buahan di kebun kopi Encik Nguyen Van Hung. Foto: NH

Pertanian pintar untuk memelihara "ibu kota" kopi Central Highlands

Di komune Dak Ha (Quang Ngai), Encik Pham Van Thu berkongsi pengalamannya dalam menjaga kebun kopi menggunakan baja organik yang digabungkan dengan pokok durian selingan untuk memberi teduhan, mengekalkan kelembapan dan menghalang angin. "Berkat teknik yang betul, pokok kopi kekal hijau semasa musim kemarau, dengan produktiviti yang stabil dan tanah yang lebih tahan lama. Model tanaman selingan bukan sahaja membawa pendapatan tambahan tetapi juga membantu pokok kopi berkembang secara mampan," kata Encik Thu.

Malah, dalam konteks perubahan iklim yang semakin jelas, menerapkan proses pertanian yang sesuai dan mesra alam adalah "kunci" untuk membantu pokok kopi Central Highlands mengekalkan produktiviti yang tinggi dan membawa pendapatan yang stabil kepada orang ramai.

Dengan semangat ketekunan, kreativiti dan kepercayaan yang kuat, petani di Tanah Tinggi Tengah menantikan musim menuai emas. Di tanah basalt yang cerah dan berangin, bukan sahaja pokok kopi berbuah, tetapi juga harapan dan cinta hidup orang di hutan besar itu mekar dengan setiap musim buah yang masak.

Sumber: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html