Pertanian organik: Potensi besar, tetapi masih banyak cabaran

QUANG NINH Pada masa ini, produk pertanian 'hijau', yang dihasilkan dalam arah organik, disambut baik oleh ramai orang. Walau bagaimanapun, mengembangkan pengeluaran masih menjadi masalah yang sukar.

Encik Bui Sy Tuyen sedang memeriksa kebun sayur organik ladang itu. Foto: Nguyen Thanh.

Di kawasan seluas hampir 1 hektar, Encik Bui Sy Tuyen, pemilik Ladang TT di Wad Ha Phong (Bandar Ha Long, Quang Ninh) membahagikannya kepada 3 kawasan termasuk menternak ayam, menternak cacing tanah dan menanam sayur-sayuran. Menerapkan model pertanian bulat, Encik Tuyen menggunakan baja ayam untuk menternak cacing tanah, kemudian menggunakan baja cacing tanah untuk menanam sayur-sayuran dan cacing tanah sebagai makanan untuk ayam.

Encik Tuyen berkata, sebelum ini ladangnya hanya menternak ayam dan cacing tanah. Baru-baru ini, menyedari permintaan pasaran, beliau telah menghabiskan banyak masa dan usaha untuk melaksanakan model penanaman sayur-sayuran organik bagi membawa produk berkualiti yang selamat untuk kesihatan pengguna.

"Sayur-sayuran saya ditanam sepenuhnya dengan vermikompos dengan sistem pengairan automatik, dilengkapi dengan jaring untuk mengelakkan serangga dan perosak yang berbahaya, dan meminimumkan kesan cuaca buruk. Dengan teknik penanaman saya, sayur-sayuran boleh dituai selepas 15-18 hari, kos pengeluaran berkurangan dengan ketara manakala kualiti produk bertambah baik," kata Encik Tuyen.

Sayur-sayuran di TT Farm ditanam menggunakan vermikompos untuk hasil dan kualiti yang sangat tinggi. Foto: Nguyen Thanh.

Pada masa ini, ladang Tuyen menjual 700 - 1,000 ekor ayam/bulan dan 70 - 100kg sayur-sayuran/hari. Produk TT Farm semuanya dihasilkan secara organik dan pada mulanya telah diterima secara meluas dan sangat dihargai oleh pengguna. Walau bagaimanapun, meningkatkan pengeluaran dan pembangunan jangka panjang masih menjadi masalah yang sukar.

Menjelaskan demikian, Encik Tuyen berkata, dengan keluasan yang ada sekarang, ladang hanya boleh mengeluarkan beberapa jenis sayur-sayuran dan ubi sahaja, jadi hasil keluarannya tidak pelbagai dan banyak. Pada masa lalu, beliau telah mencari unit dan isi rumah yang boleh bekerjasama untuk membentuk kawasan penanaman sayur-sayuran organik berskala lebih besar dengan jenis sayur-sayuran yang lebih pelbagai. Bagaimanapun, beliau masih belum menemui mana-mana unit untuk diberi kerjasama.

Menurut Encik Tuyen, untuk melakukan pertanian organik, petani perlu melengkapkan diri dengan banyak pengetahuan dan kemahiran terutama mengaplikasikan sains dan teknologi bagi menjimatkan masa, tenaga kerja, mengurangkan kos pengeluaran dan memastikan kualiti produk.

Pada masa ini, berdasarkan kelebihan wilayah itu, Quang Ninh telah meluluskan Projek "Membangunkan pertanian organik di wilayah Quang Ninh hingga 2025, dengan wawasan ke 2030" dengan matlamat membangunkan pertanian yang mampan, mesra alam, meningkatkan produktiviti dan daya saing produk pertanian, terutamanya menggalakkan pengeluaran produk bersijil dan organik.

Sistem pengairan automatik membantu mengawal jumlah air pengairan, dengan itu memastikan kualiti dan produktiviti tanaman di TT Farm. Foto: Nguyen Thanh.

Menurut Encik Tran Van Thuc - Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Quang Ninh, pelaksanaan pengeluaran pertanian organik di wilayah itu sejak beberapa tahun kebelakangan ini masih menghadapi beberapa kesukaran, terutamanya pengeluaran pertanian berskala kecil, berpecah-belah, ruang terhad untuk pengeluaran pertanian organik dan amalan dan kesedaran pengeluar yang terhad. Khususnya, piawaian produk organik adalah sangat tinggi, manakala kesedaran pengguna terhadap produk organik masih tidak mencukupi.

Untuk menggalakkan pembangunan pertanian organik di kawasan itu, sektor pertanian wilayah telah menasihatkan Jawatankuasa Rakyat Wilayah supaya mempunyai dasar untuk menyokong pembangunan pertanian secara amnya, termasuk pertanian organik, digabungkan dengan dasar kerajaan pusat mengenai sokongan untuk pertanian organik.

Sehubungan itu, menggalakkan pembangunan penyelidikan, pengeluaran dan penggunaan baja organik dan racun perosak biologi; menugaskan agensi khusus untuk menasihati pihak berkuasa yang berwibawa untuk mengumumkan proses pengeluaran tanaman dan ternakan supaya pengeluar mempunyai asas untuk permohonan, mewujudkan asas awal untuk menghasilkan produk organik.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html