Pertanian organik: Potensi yang besar, tetapi masih banyak cabaran.

QUANG NINH - Pada masa ini, produk pertanian "hijau" yang dihasilkan secara organik semakin popular. Walau bagaimanapun, mengembangkan pengeluaran masih menjadi tugas yang mencabar.

Encik Bui Sy Tuyen sedang memeriksa kebun sayur organik di ladang tersebut. Foto: Nguyen Thanh.

Di kawasan seluas hampir 1 hektar, Encik Bui Sy Tuyen, pemilik Ladang TT di wad Ha Phong (Bandar Ha Long, wilayah Quang Ninh), telah membahagikan ladangnya kepada tiga kawasan: menternak ayam, menternak cacing tanah, dan menanam sayur-sayuran. Dengan menggunakan model pertanian bulat, Encik Tuyen menggunakan najis ayam untuk menternak cacing tanah, kemudian menggunakan kotoran cacing tanah untuk menanam sayur-sayuran dan cacing tanah sebagai makanan untuk ayam.

Encik Tuyen berkata bahawa sebelum ini ladangnya hanya menternak ayam dan cacing tanah. Baru-baru ini, setelah menyedari permintaan pasaran, beliau telah mendedikasikan banyak masa dan usaha untuk melaksanakan model pertanian sayur-sayuran organik bagi menyediakan produk yang berkualiti tinggi dan selamat untuk pengguna.

“Sayur-sayuran saya ditanam sepenuhnya menggunakan vermikompos dengan sistem pengairan automatik, dilengkapi dengan jaring untuk mencegah perosak dan serangga, dan meminimumkan kesan cuaca buruk. Dengan teknik penanaman saya, sayur-sayuran boleh dituai dalam masa 15-18 hari, kos pengeluaran dapat dikurangkan dengan ketara, dan kualiti produk dipertingkatkan,” kata Encik Tuyen.

Sayur-sayuran di Ladang TT ditanam menggunakan vermikompos, menghasilkan hasil dan kualiti yang sangat tinggi. Foto: Nguyen Thanh.

Pada masa ini, ladang Encik Tuyen menjual 700-1,000 ekor ayam sebulan dan 70-100 kg sayur-sayuran sehari ke pasaran. Semua produk dari TT Farm dihasilkan secara organik dan pada mulanya telah diterima baik dan sangat dihargai oleh pengguna. Walau bagaimanapun, meningkatkan pengeluaran dan memastikan pembangunan jangka panjang masih menjadi cabaran.

Menjelaskan perkara ini, Encik Tuyen berkata bahawa dengan keluasan semasa, ladang tersebut hanya boleh menghasilkan beberapa jenis sayur-sayuran dan tanaman akar, jadi produknya tidak pelbagai atau banyak. Sejak kebelakangan ini, beliau telah mencari organisasi dan isi rumah yang boleh bekerjasama untuk membentuk kawasan pertanian sayur-sayuran organik berskala lebih besar dengan pelbagai jenis sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, beliau masih belum menemui rakan kongsi yang sesuai.

Menurut Encik Tuyen, untuk mengamalkan pertanian organik, petani perlu memperoleh banyak pengetahuan dan kemahiran, terutamanya dalam mengaplikasikan sains dan teknologi untuk menjimatkan masa dan tenaga kerja, mengurangkan kos pengeluaran, dan memastikan kualiti produk.

Pada masa ini, berdasarkan kelebihan wilayah tersebut, Quang Ninh telah meluluskan projek "Pembangunan Pertanian Organik di Wilayah Quang Ninh sehingga 2025, dengan visi hingga 2030", yang bertujuan untuk membangunkan sektor pertanian yang mampan dan mesra alam, meningkatkan produktiviti dan daya saing produk pertanian, dan khususnya menggalakkan pengeluaran produk organik yang diperakui.

Sistem pengairan automatik membantu mengawal jumlah air yang digunakan untuk pengairan, sekali gus memastikan kualiti dan hasil tanaman di Ladang TT. Foto: Nguyen Thanh.

Menurut Encik Tran Van Thuc, Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Quang Ninh, pelaksanaan pengeluaran pertanian organik di wilayah itu sejak beberapa tahun lalu masih menghadapi beberapa kesukaran, terutamanya pengeluaran pertanian berskala kecil dan berpecah-belah, potensi terhad untuk kawasan pengeluaran pertanian organik, dan amalan serta kesedaran pengeluar yang terhad. Khususnya, piawaian untuk produk organik adalah sangat tinggi, manakala kesedaran pengguna tentang produk organik masih tidak mencukupi.

Bagi menggalakkan pembangunan pertanian organik di wilayah ini, sektor pertanian wilayah telah menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk melaksanakan dasar-dasar bagi menyokong pembangunan pertanian secara umum, termasuk pertanian organik, bersempena dengan dasar-dasar kerajaan pusat mengenai sokongan terhadap pertanian organik.

Sehubungan itu, pembangunan penyelidikan, pengeluaran dan penggunaan baja organik dan racun perosak biologi digalakkan; agensi khusus ditugaskan untuk menasihati pihak berkuasa yang berwibawa untuk mengeluarkan proses pengeluaran untuk tanaman dan ternakan supaya pengeluar mempunyai asas untuk aplikasi, mewujudkan asas awal untuk menghasilkan produk organik.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html