Menternak ayam Lac Thuy mengikut piawaian VietGAHP

Model penternakan ayam Lac Thuy mengikut piawaian VietGAHP di kampung Mo, komune Yen Chau.

Model itu telah digunakan mulai Mei 2025, dengan pembiayaan daripada Pusat Pelanjutan Pertanian Kebangsaan. Untuk melaksanakan model tersebut, Pusat Teknikal Pertanian menyelaraskan dengan Jawatankuasa Rakyat Komune untuk meninjau dan memilih 10 isi rumah di kampung: Mo, Bung Mo, Chieng Sang dan Chieng Kim, dengan bangsal standard, kawasan yang sesuai dan komitmen pelaburan untuk mengambil bahagian dalam pelaksanaan. Isi rumah telah disokong 70% untuk membeli 5,150 ekor ayam Lac Thuy; vaksin dan produk biologi. Pada masa yang sama, mereka dilatih dalam proses pembiakan mengikut piawaian VietGAHP dan komited untuk mengambil produk melalui kontrak bersama dengan Koperasi Dong Tam, komune Quynh Nhai.

Encik Luong Van Dung, pegawai teknikal yang bertanggungjawab ke atas model itu, berkata: Selepas 4 bulan dinaikkan, kadar kelangsungan hidup mencapai 97.45%; berat purata mencecah 1.7 kg. Terutama, 100% isi rumah menggunakan probiotik untuk merawat sisa, mencipta baja organik untuk pengeluaran pertanian, membawa masuk sumber pendapatan tambahan yang ketara. Dianggarkan bahawa dengan skala menternak 100 ekor ayam, isi rumah memperoleh kira-kira 3.8 juta VND dalam keuntungan, 16.9% lebih tinggi daripada penternakan konvensional; bilangan ayam dalam model tersebut telah meningkat sebanyak 880 ekor berbanding awal. Terima kasih kepada keberkesanan, banyak isi rumah di luar model telah melabur dalam stok pembiakan dan bahan untuk mengembangkan skala, menyumbang kepada penyebaran model secara tempatan.

Keluarga Encik Luong Van Chien, kampung Mo, komune Yen Chau, menternak ayam Lac Thuy mengikut piawaian VietGAHP.

Keluarga Encik Hoang Van Tuong di kampung Mo adalah salah satu isi rumah pertama yang mengambil bahagian dalam model itu. Reban ayamnya terletak jauh dari rumah, lapang dan mempunyai kebun untuk menternak ayam. Encik Tuong berkata: Pada mulanya, keluarga itu menternak 500 ekor ayam, dan disokong dengan 70% daripada kos pembiakan ayam, makanan, vaksin dan probiotik untuk katil biologi. Menyedari bahawa baka ayam itu mudah dijaga dan membesar dengan cepat, keluarga itu secara proaktif membeli lebih banyak ayam untuk menambah kawanan, dan menjangkakan untuk menjual kira-kira 500 ekor ayam menjelang Disember 2025, seberat 1.6 hingga 2 kg seekor.

Keluarga Encik Luong Van Chien, juga di kampung Mo, turut mendapat 500 ekor ayam. Beliau berkongsi: Mengambil bahagian dalam projek itu, keluarga itu secara proaktif membaiki bangsal, membuat lantai simen, menggunakan peralatan tempat tidur biologi yang diperbuat daripada sekam padi dan probiotik untuk merawat sisa dan melindungi alam sekitar. Terima kasih kepada latihan teknikal, keluarga secara proaktif memantau setiap peringkat perkembangan dan merekodkan diari penjagaan ayam, jadi ayam membesar dengan baik dan mempunyai sedikit penyakit.

Isi rumah di kampung Mo, komune Yen Chau membuat peralatan tempat tidur biologi untuk menternak ayam Lac Thuy mengikut piawaian VietGAHP.

Ayam Lac Thuy tahan cuaca, mudah diternak, dan ayam pedaging boleh diternak selama 4-5 bulan setiap kelompok. Berat ayam dewasa kira-kira 1.6 kg/ayam; ayam jantan 2 kg/ayam, dengan kaki kecil, menyediakan daging pejal yang harum yang mudah dimakan, berharga 100,000 VND/kg. Menternak ayam mengikut piawaian VietGAHP memerlukan modal pelaburan permulaan 4-5 kali lebih tinggi daripada penternakan konvensional, tetapi sebagai balasannya, produktiviti dan kualiti produk adalah unggul, dan output adalah stabil. Terima kasih kepada penerapan proses tertutup, ayam kurang terdedah kepada penyakit, kos perubatan veterinar dikurangkan, dan pekerja penjagaan juga kurang. Dalam konteks peningkatan permintaan untuk makanan bersih, model pertanian VietGAHP dianggap sebagai hala tuju yang mampan, selaras dengan trend.

Walaupun baru digunakan di komune Yen Chau, model itu pada mulanya telah membawa keberkesanan. Daripada model itu, baka ayam Lac Thuy telah ditambah kepada kumpulan baka ternakan utama di kawasan itu. Orang ramai mempunyai akses kepada proses penternakan ternakan yang selamat, dikaitkan dengan koperasi dalam penggunaan produk, mengurangkan risiko pasaran dan meningkatkan pendapatan. Model itu juga menyumbang kepada perubahan tabiat penternakan ternakan tradisional, ke arah menghasilkan barangan mengikut piawaian, memastikan keselamatan makanan dan melindungi alam sekitar.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/nuoi-ga-lac-thuy-theo-tieu-chuan-vietgahp-CclihrmvR.html