Apakah jenis penternakan udang berteknologi tinggi yang menjadikan penternak jutawan di Ba Ria-Vung Tau memperoleh 1 bilion setiap 3 bulan?

Dilahirkan dalam keluarga dengan tradisi pembuatan garam, Encik Nguyen Van Lac (dusun An Thanh, komune An Ngai, daerah Long Dien, Ba Ria - wilayah Vung Tau ) belajar dan dengan berani menukar kepada model penternakan udang (CNC) berteknologi tinggi, mencipta pendapatan yang stabil. Jangan pernah berhenti belajar.

Jutawan penternak udang berteknologi tinggi

Dilahirkan pada tahun 1970, pada masa mudanya, En. Lac mengikuti profesion pembuatan garam keluarganya. Walau bagaimanapun, membuat garam adalah kerja keras, selalunya jatuh ke dalam keadaan tuaian yang baik tetapi harga yang rendah, menjadikan pendapatan tidak stabil.

Pada tahun 2019, setelah belajar daripada pengalaman daripada kenalan, beliau memutuskan untuk beralih kepada model ternakan udang. Dia melabur dalam 8 kolam (1,000m2/kolam), menggunakan teknologi tinggi.

"Berbeza dengan kaedah penternakan konvensional, mengaplikasikan teknologi tinggi menggunakan 70% kawasan untuk rawatan air, 30% daripada kawasan untuk ternakan udang. Keluarga saya menternak udang di kawasan seluas 7 hektar, yang mana hanya 2 hektar adalah kolam ternakan, selebihnya adalah kolam rawatan air," kongsi Encik Lac.

Terima kasih kepada rawatan air yang baik, bersama-sama dengan sokongan teknikal, benih udang dan bekalan makanan dari Syarikat CP Vietnam, tanaman udang pertama jelas berkesan.

Daripada 1 fasiliti dengan 8 kolam awal, beliau mengembangkan skala kepada 2 kemudahan, dengan 24 kolam, 2 kolam semaian udang kaki putih dan sistem kolam endapan rawatan air sisa.

Encik Nguyen Van Lac (kulit kiri), seorang penternak udang berteknologi tinggi yang berjaya di komune An Ngai, daerah Long Dien, wilayah Ba Ria-Vung Tau, membimbing pekerja di kemudahan itu untuk memeriksa sumber air untuk menternak udang.

Setiap tahun, Encik Nguyen Van Lac menerima Sijil Merit dari daerah Long Dien dan komune An Ngai atas pencapaiannya dalam pengeluaran, perniagaan dan sokongan untuk kerja keselamatan sosial.

Beliau juga menerima Sijil Kepujian daripada Persatuan Peladang Wilayah sebanyak tiga kali atas pencapaian cemerlangnya dalam gerakan "Petani bersaing membina kawasan luar bandar baharu" dan "Petani bersaing dalam pengeluaran dan perniagaan yang baik".

Larva udang dilepaskan ke dalam kolam semaian selama kira-kira 2-3 minggu dan kemudian dipindahkan ke rumah kubah untuk pemeliharaan selanjutnya selama 1.5 bulan, kemudian dipindahkan ke kolam, dan selepas kira-kira 100-120 hari, ia boleh dituai. Dengan bentuk penternakan udang, kemudahan En. Lac Manh Cuong 1 dan 2 menuai 6 tanaman udang/tahun.

Udangnya bersaiz seragam, rupa cantik, dagingnya padat, jadi ia dibeli oleh peniaga untuk dijual di Hanoi , Ho Chi Minh City, Dak Lak dan beberapa wilayah lain. Selepas 3 bulan diternak, udang tersebut mencapai berat 30-34 ekor udang/kg, menghasilkan 30-32 tan/tanaman (harga belian semasa 170-180 ribu VND/kg), membawa keluarganya keuntungan 1 bilion VND/tanaman.

Sebagai penternak udang amatur, beliau sentiasa belajar dan mendapat pengalaman dalam penjagaan udang. Melabur dalam sistem kubah membantu udang mengurangkan risiko penyakit dan kehilangan, dan terutamanya mengekalkan suhu air yang stabil untuk udang.

Pada hari-hari terakhir tahun ini, suhu turun kepada 21-220C atau pada hari-hari yang paling panas, suhu luar mencapai 36-380C, tetapi di rumah kubah, air kekal pada 27-320C, mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan udang.

Semasa proses penternakan, udang perlu dijaga pada setiap peringkat, dan sumber air mestilah bersih untuk memastikan udang sihat, merah terang, dan bebas daripada kulit hijau atau mulut kuning. "Menternak udang adalah seperti mempunyai bayi di rumah," kata Encik Lac.

Berkongsi hati

Bukan sahaja menyediakan pendapatan yang stabil untuk keluarganya, dua pertubuhan En. Lac juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk 32 pekerja tempatan, dengan pendapatan purata 7-9 juta VND/orang/bulan dan mewujudkan pekerjaan untuk berpuluh-puluh pekerja bermusim.

Pada masa ini, beliau sedang mengembangkan model ternakan udang CNC, menyediakan 2 lagi kolam dengan keluasan 4,000m2/kolam, bagi mewujudkan lebih banyak pekerjaan kepada pekerja tempatan, khususnya anak-anak petani dalam keadaan sukar.

Dia juga sanggup berkongsi rahsia ternakan udang dan cara menjadi kaya daripada udang dengan mereka yang berhasrat menukar kerjaya, atau penternak yang menternak udang, untuk belajar daripada pengalamannya. "Pembelajaran dan perkongsian setiap hari membantu saya memperoleh lebih banyak pengalaman dan teknik untuk menternak udang dengan lebih baik," kongsi En. Lac.

Menurut Cik Phan Thi Thao, Presiden Persatuan Peladang Komune An Ngai, Encik Lac ialah seorang petani tempatan biasa, orang pertama dalam komune itu menternak udang di tanah An Ngai, yang mempunyai tradisi pengeluaran garam. Kejayaannya telah membantu sebilangan isi rumah di komune itu berani menukar agama dan menjadi kaya dengan menternak udang.

“Selain pengeluaran dan perniagaan, beliau juga menjadi perintis dalam menyokong biasiswa, menyokong persatuan promosi pendidikan, persatuan petani, dan aktiviti amal di komune dengan jumlah 20-30 juta VND/tahun,” kata Cik Thao.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-kieu-gi-ma-cu-3-thang-la-ong-ty-phu-nong-dan-ba-ria-vung-tau-lai-1-ty-20240501000856033.htm