Di Soc Trang, menternak spesies haiwan utama sedang giat dijalankan, kenapa orang kata lebih baik menjadi perlahan dan stabil?

Pada masa ini, kemasinan di kawasan pertanian pedalaman di Delta Mekong telah mencapai ambang yang sesuai untuk stok.

Cuaca tidak lagi panas seperti hujan pertama musim ini muncul secara meluas di Delta Mekong. Walaupun harga udang tidak begitu tinggi, jika produktiviti penternakan tercapai, penternak tetap mendapat keuntungan. Ini juga masanya untuk penternak udang mula mengeluarkan udang untuk musim penternakan 2024.

Selepas 1/3 daripada tanaman udang air payau 2024, menjelang pertengahan Mei, suasana musim di kawasan penternakan udang utama di Delta Mekong telah mula menjadi lebih sibuk.

Terdapat banyak sebab mengapa tanaman udang tahun ini lewat, tetapi terutamanya disebabkan oleh panas yang teruk, banyak kawasan pedalaman yang dalam tidak mempunyai kemasinan yang mencukupi untuk menyimpan udang, dan terutamanya penyakit itu muncul agak awal di banyak kawasan pertanian pada awal tahun.

Kesemua faktor di atas menyebabkan petani teragak-agak dan ejen keberatan untuk melabur dalam petani kerana risikonya masih terlalu besar.

Menjelang pertengahan Mei, menurut laporan daripada sektor pertanian wilayah pesisir pantai di Delta Mekong, kawasan untuk menyimpan udang air payau masih agak perlahan, terutamanya dalam model penternakan separa intensif dan intensif.

Di Tra Vinh , hanya 13,732 hektar udang harimau gergasi dan 4,058 hektar udang putih telah ditebar, dengan jumlah tuaian melebihi 23,000 tan. Soc Trang juga mempunyai keluasan stok yang agak rendah, sehingga 13 Mei, hanya hampir 13,742 hektar telah diisi; yang mana 11,002 hektar adalah udang putih, selebihnya adalah udang harimau gergasi.

Walaupun hanya lebih 2,000 hektar udang kaki putih telah dituai, Soc Trang telah mempunyai hasil hampir 14,400 tan dan baki keluasan udang seluas kira-kira 11,444 hektar adalah dalam peringkat umur 30 hingga ke bawah 60 hari.

Menurut Cik Quach Thi Thanh Binh - Ketua Jabatan Perikanan Soc Trang, keadaan ternakan udang pada awal tahun agak sukar, tetapi kawasan yang mengatasinya hampir semuanya mempunyai produktiviti yang sangat tinggi. Itulah juga sebab mengapa kawasan pertanian dan penuaian Soc Trang agak rendah tetapi pengeluarannya agak tinggi.

Harga udang di wilayah Delta Mekong telah meningkat, walaupun tidak banyak, tetapi ia telah menggalakkan penternak udang untuk lebih berani mengeluarkan benih pada musim penternakan 2024. Foto: TICH CHU

Di wilayah Ca Mau, Kien Giang, Bac Lieu... kecuali kawasan pertanian yang luas dan bertambah baik yang hampir berhenti sepenuhnya, kawasan pertanian intensif dan super intensif hanya beberapa ribu hektar.

Kawasan penternakan udang tertumpu di ladang dan isi rumah yang besar dengan potensi kewangan, teknikal dan teknologi penuh, jadi mereka berani menyimpan keseluruhan kawasan. Isi rumah lain yang mengusahakan kolam bertapal berkepadatan tinggi hanya berani menyimpan sebahagian daripada kawasan itu untuk tujuan penerokaan, menunggu cuaca kembali stabil sebelum mengisi keseluruhan kawasan.

Menurut petani, sebabnya musim ternakan tahun ini amat sukar, antaranya disebabkan cuaca panas, sebahagiannya disebabkan penyakit itu muncul agak awal secara besar-besaran, manakala dalam tempoh 3 bulan pertama 2024, harga udang kebanyakan saiz lebih rendah berbanding tempoh yang sama pada 2023 dan hanya meningkat sedikit lagi sejak pertengahan April.

Di Soc Trang, kumpulan udang yang dikeluarkan dari akhir 2023 atau awal 2024 semuanya telah menghasilkan hasil yang agak baik, walaupun peringkat awal agak sukar kerana kesan wabak tersebut.

Beberapa ladang dengan beberapa ratus hektar, seperti Syarikat Saham Bersama Makanan Sao Ta, telah selesai menuai dan sedang mengubah suai kolam untuk menyediakan tanaman baharu pada Mei ini.

Walaupun hasil tuaian agak besar dan hasil agak tinggi, Encik Vo Van Phuc - Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Makanan Laut Bersih Vietnam masih berkata bahawa ini adalah musim pertanian yang paling sukar dihadapi oleh syarikat terutamanya penyakit EHP dan TPD.

Encik Phuc berkongsi: "Setiap tahun, tanaman pertama ini sentiasa mempunyai kadar kejayaan yang sangat tinggi, tetapi tahun ini, atas sebab tertentu, wabak itu datang sangat awal dan dalam jumlah yang besar, jadi sangat sukar untuk mengatasinya dan mempunyai hasil tuaian yang agak baik."

Pada masa ini, harga udang beberapa saiz telah meningkat sedikit lagi, seiring dengan panas yang tidak lagi keras, kemasinan telah stabil, jadi mengikut ramalan, kemajuan stok akan mula meningkat secara mendadak mulai pertengahan Mei kerana kebanyakan kawasan pertanian telah diubahsuai.

Bagaimanapun, masih terdapat dua isu yang boleh menjejaskan perancangan dan kemajuan musim pembiakan tahun ini, iaitu kekurangan modal petani dan situasi ribut pada masa akan datang.

Encik Nguyen Huu Anh - Pengarah Koperasi Ternakan Udang Berteknologi Tinggi di wilayah Bac Lieu berkata bahawa petani pada masa ini kekurangan modal, termasuk petani berteknologi tinggi, jadi mereka memerlukan sokongan kredit kerana ejen kini melabur sangat terhad untuk petani, kerana mereka masih belum memulihkan semua hutang tertunggak dari musim pertanian sebelumnya.

Encik Ma Chi Tho - Ketua Jabatan Ekonomi pekan Vinh Chau (Soc Trang) juga berkata bahawa kekurangan modal adalah perkara biasa, terutamanya bagi penternak udang kecil dan keadaan cuaca pada awal tahun tidak menggalakkan, jadi kemajuan penternakan lebih perlahan daripada yang dirancang. Walau bagaimanapun, kemajuan stok pada masa ini lebih positif, jadi kawasan pertanian akan bertambah baik dengan ketara pada masa akan datang.

Menurut ramalan Pusat Meteorologi dan Hidrologi, selepas berakhirnya gelombang haba yang disebabkan oleh El Nino, cuaca akan berubah menjadi La Nina, jadi mulai pertengahan tahun ini, ribut akan menjadi lebih kerap dan kebarangkalian pola ini berlaku adalah sangat tinggi.

Oleh itu, dapat dilihat bahawa musim ternakan udang yang akan datang berkemungkinan besar akan jatuh ke dalam tempoh hujan lebat dan ribut, dengan turun naik persekitaran yang kuat, menjadikan udang mudah terdedah kepada tekanan yang membawa kepada penyakit dan kerosakan.

Perkara ini amat dibimbangkan oleh penternak udang terutamanya penternakan berskala kecil mengikut model tradisional. Oleh itu, jabatan fungsional wilayah sentiasa mengemas kini laporan cuaca, meteorologi dan hidrologi untuk memaklumkan petani, bersama-sama dengan cadangan yang diperlukan.

Tanaman udang tahun ini diramalkan sangat sukar walaupun sebelum ia bermula, dan dalam empat bulan pertama tahun ini, kesukaran pertama telah beransur-ansur muncul, jadi kewaspadaan tradisional petani dalam cara berfikir "lebih perlahan tetapi pasti" adalah sangat diperlukan untuk memastikan tanaman itu berjaya seperti yang diharapkan.

Sumber: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm