Lebah yang menyengat "menetap" untuk menghasilkan madu yang berkualiti

Lebah di persekitaran semula jadi terbang bebas mencari bunga untuk mengumpul nektar. Dengan lebah yang diternak, pemilik ladang selalunya

Lebah dalam persekitaran semula jadi terbang bebas mencari bunga untuk mengumpul nektar. Dengan lebah yang diternak, pemilik ladang sering "mengikat" mereka dengan bunga berhampiran kawasan ladang atau membawa kotak penternakan lebah ke taman atau hutan dengan bunga yang sesuai dan nektar berkhasiat untuk lebah membuat madu.

Walau bagaimanapun, ramai penternak lebah di komune Cat Tien dan Cat Tien 2, wilayah Lam Dong , telah membuat koloni lebah "menetap" dan menghasilkan madu terus di kebun rumah mereka.

Lebih 10 tahun yang lalu, Encik Do Van Nghia, seorang penduduk komune Cat Tien, secara tidak sengaja melihat orang menangkap sarang lebah yang tidak bersengat di sebuah rumah terbiar. "Pada masa itu, tiada siapa di sini tahu tentang spesies lebah ini, jadi saya sangat ingin tahu untuk melihat. Madu spesies lebah ini sangat wangi dan banyak, jadi saya "menarik" lebah pulang untuk cuba membesarkannya, dan kemudian terlibat dalam profesion penternakan lebah tanpa sengat, "kata Encik Nghia.

Selepas "memimpin" koloni lebah pulang untuk menternak, Encik Nghia sering pergi ke dalam talian untuk mempelajari tentang ciri-ciri lebah tanpa sengat dan teknik, proses menternaknya, cara mengumpul madu dengan betul, dan cara memelihara madu untuk memastikan kualiti. "Spesies lebah ini kecil, kita sering memanggilnya spesies lebah lembut kerana mereka tidak menggigit sesiapa. Apabila kita mengetahui ciri-ciri lebah tidak bersengat, "menetapkan" mereka di taman rumah tidak sukar dan membawa kecekapan ekonomi yang tinggi, "kata Encik Nghia. Selepas "menetap" koloni lebah awal selama kira-kira 2 tahun, lebah tanpa sengat telah membiasakan diri dengan persekitaran baru, menggunakan kaedah yang telah dipelajarinya, En. Nghia memisahkan koloni lebah awal untuk membahagikan kepada banyak kawasan pembesaran. Sarang lebah tanpa sengat diperbuat daripada kotak kayu kecil, dibahagikan kepada banyak petak, satu sisi adalah plastik jernih untuk pemerhatian mudah. Kotak penternakan lebah diletakkan di ruang terbuka di atas rak besi, kira-kira 1m di atas tanah.

Lebah yang menyengat lebih suka berkembang dalam iklim yang cerah dan hangat. Mereka sangat bergantung pada sumber bunga yang ada berhampiran sarang mereka dan cenderung memilih bunga asli dengan nektar yang berkhasiat dan mudah diakses seperti bunga kopi dan pelbagai jenis bunga liar, jadi Cat Tien land sangat sesuai untuk menternak spesies lebah ini. En. Nghia berkata: "Lebah penyengat selalunya sesuai untuk mengasingkan koloni dan membiak pada musim bunga. Menternak spesies lebah ini adalah penuaian madu setahun sekali sekitar akhir April. Setiap sarang lebah penyengat boleh mengumpul antara 1 hingga 2.5 liter madu setahun; harga jualannya berkisar antara 1.5 hingga 2 juta VND keluarga saya. (sarang), membawa pendapatan lebih daripada 1 bilion VND setahun.”

Madu dari lebah tanpa sengat mempunyai aroma yang tersendiri, rasa yang manis dan dikatakan mempunyai banyak manfaat kesihatan kerana sifat perubatannya seperti menyejukkan, anti-radang, menyahtoksik, memperbaiki penghadaman, melegakan kesakitan, membasmi kuman luka; lilin dan madu daripada lebah tanpa sengat mempunyai kesan mencantikkan dan menyuburkan kulit... Menyedari nilai madu lebah tanpa sengat awal, ramai orang telah membangkitkan dan mengembangkan kepakaran tempatan. Rumah keluarga Cik Doan Thi Yen di komune Cat Tien 2 merupakan rumah berkebun, dikelilingi taman rambutan seluas 2 hektar. Sehingga kini, keluarganya telah mengumpul 450 kotak lebah tanpa sengat. Cik Yen berkongsi: "Menternak lebah tidak bersengat agak mudah, tidak perlu "menuai madu", saya hanya perlu membuat kotak kayu kecil untuk lebah "menetap" mendapatkan madu, mendatangkan pendapatan. Lebah tidak bersengat sangat lembut, tidak menyengat orang, dan memisahkan kawanan itu juga mudah".

Koperasi penternakan lebah tanpa sengat di Cat Tien kini mempunyai 9 ahli. Encik Tran Van Thuc, ketua pasukan, berkata semua ahli berjaya dan berpendapatan tinggi daripada model penternakan lebah ini. Ini adalah spesies yang mudah diternak, menghasilkan madu yang berkualiti, dan digemari oleh pasaran; mengasingkan koloni untuk menjual baka juga membawa pendapatan yang besar. "Untuk memastikan kualiti madu lebah tanpa sengat, ahli sering "membawa" lebah untuk hidup dalam persekitaran semula jadi, jauh dari kawasan pengeluaran pertanian , "kata Encik Thuc. Kawasan itu mengiktiraf madu lebah tanpa sengat Cat Tien sebagai produk OCOP bertahun-tahun yang lalu.

Berbanding dengan spesies lebah madu lain seperti kumbang, lebah madu, dan lain-lain, lebah tanpa sengat adalah lebih kecil, lembut, tidak menyengat, dan tidak berbahaya kepada peternak lebah. Menurut perangkaan awal, pada masa ini di komune Cat Tien dan Cat Tien 2, terdapat kira-kira 30 isi rumah menternak lebah tanpa sengat, menghasilkan pendapatan yang baik.

BAO TU

Sumber: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html