PepsiCo, Syngenta mengembangkan model pengeluaran kentang mampan ke Utara

Di tengah-tengah cabaran pertanian moden, model pengeluaran kentang mampan PepsiCo dan Syngenta menawarkan penyelesaian terobosan. Bermula di Tanah Tinggi Tengah, projek itu telah berkembang ke wilayah utara, menggabungkan teknologi canggih dengan pengetahuan petani, mewujudkan ladang kentang dengan produktiviti yang cemerlang, menyumbang kepada pembinaan pertanian hijau dan mampan.

Projek pengeluaran kentang mampan telah dilaksanakan di Central Highlands oleh PepsiCo , Syngenta dan rakan kongsi Pusat Pelanjutan Pertanian Nasional, projek USAID-Resonance - GDA dan projek She Feeds The World (SFtW) CAREVN sejak 2019.

Selepas 5 tahun, daripada 400 hektar awal, kawasan penanaman kentang lestari di Tanah Tinggi Tengah telah meningkat kepada hampir 1,700 hektar, dengan purata hasil 30 - 34 tan/hektar, jauh lebih tinggi daripada kaedah pertanian tradisional.

Kejayaan cemerlang ini adalah premis untuk kumpulan rakan kongsi mengembangkan model ke wilayah utara dari tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024 - 2025, dengan keluasan keseluruhan 320 hektar.

Orang ramai menyertai pesta menuai kentang di Pusat Akademik PepsiCo, pekan Que Vo, wilayah Bac Ninh .

Produktiviti meningkat, kos berkurangan, petani mendapat keuntungan besar

Selepas tanaman pertama, purata hasil kentang mencapai 23 - 26 tan/ha, 8 tan/ha lebih tinggi daripada tanaman sebelumnya. Kos pengeluaran juga dikurangkan berkat penggunaan sistem pengairan ketepatan yang menjimatkan 3,170m2 ^air /ha, satu set penyelesaian pengurusan perosak yang mengurangkan keperluan untuk menyembur racun perosak sebanyak 2 kali/tanaman, dan penggunaan dron yang mengurangkan jumlah air yang digunakan untuk mencampur racun perosak sebanyak lebih daripada 10 kali ganda.

Sebelum ini, model perintis tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2023 - 2024 di wilayah Thanh Hoa dan Hai Duong juga mencapai keputusan cemerlang, dengan hasil tertinggi ialah 35 tan/ha.

Ketika mengambil bahagian dalam model itu, Encik Doan Truong Vinh, yang memiliki 15 hektar kentang di daerah Quynh Phu, wilayah Thai Binh, "sangat keliru".

"Sehingga kini, kami melakukan perkara dengan cara lama! Sekarang menggunakan teknik baharu dan menggunakan varieti baharu, kami bimbang pada mulanya, tetapi kemudian kami diberi arahan teknikal terperinci dan hasil keluaran kami dijamin, jadi kami berasa selamat. Baru-baru ini, kentang saya menghasilkan purata 25 tan/ha, dengan keuntungan kira-kira 100 juta/ha, jadi saya sangat teruja dan yakin dengan model baharu ini," kata Encik Vin.

Turut mengambil bahagian dalam model dengan keluasan 1.5 hektar, mencapai hasil sehingga 28 tan/hektar, Encik Do Xuan Hien, Pengerusi Koperasi Luong Tai, Bac Ninh berkata sebelum ini, beliau terutamanya menanam tanaman lain, jadi apabila beralih kepada penanaman kentang dengan teknik baharu, beliau agak bimbang.

"Bagaimanapun, selepas tanaman, saya bukan sahaja tahu cara merawat tanah, merawat benih, dan membaja menggunakan kaedah moden, tetapi juga tahu cara menggunakan telefon saya untuk mengurus dan menyesuaikan air pengairan melalui aplikasi. Pada mulanya, ia mengambil masa untuk mempelajari sesuatu yang baru, tetapi sebagai balasan, saya kini menjimatkan banyak masa dan usaha dalam proses pertanian, dan kecekapannya lebih tinggi, "kata En. Hien teruja.

Encik Doan The Anh (dua dari kiri) berkata model kentang yang menggunakan teknologi tinggi dan mekanisasi adalah lebih berkesan daripada kaedah pertanian tradisional.

Begitu juga, Encik Doan The Anh di Suku Yen Lam, Wad Bang An, Pekan Que Vo, Bac Ninh berkata bahawa model penanaman kentang yang menggunakan teknologi tinggi dan mekanisasi adalah sangat berkesan, jauh lebih baik daripada kaedah pertanian tradisional petani.

"Biasanya, penanaman kentang secara tradisional hanya menghasilkan 15-18 tan/ha. Pada tahun ini, saya menggunakan teknologi tinggi untuk menanam kentang, dengan hasil sehingga 36 tan, dan di beberapa kawasan ia mencecah 40 tan/ha," kata En. Anh sambil menambah bahawa kos pelaburan untuk menanam 1 hektar kentang menggunakan teknologi tinggi adalah kira-kira VND.200 juta.

Walaupun kos permulaan agak tinggi, Encik Anh menegaskan bahawa penjimatan air, baja dan racun perosak, digabungkan dengan pertumbuhan produktiviti yang cemerlang, membawa keuntungan yang lebih tinggi. "Keberkesanan model ini sangat jelas, selepas ditolak semua kos, keuntungan meningkat sebanyak 30-40%," kata Encik Anh.

Encik Nguyen Thanh Tuan, Pengarah Perhubungan Luar dan Pembangunan Mampan Syarikat Syngenta Vietnam, berkata pertanian lestari bukan sahaja terhenti pada peningkatan produktiviti, tetapi yang lebih penting, ia membantu petani menanam dengan lebih cekap dengan sumber yang lebih sedikit, sambil meminimumkan kesan terhadap alam sekitar.

"Oleh itu, dalam rangka model rantaian nilai kentang mampan, kami telah melaksanakan banyak penyelesaian termaju untuk mengoptimumkan proses pengeluaran. Proses pengurusan perosak bersepadu (IPM) membantu mengurangkan keperluan untuk menyembur racun perosak sebanyak 2 kali setiap tanaman, memastikan perlindungan tanaman yang berkesan di samping meminimumkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Pada masa yang sama, penggunaan dron dalam penyemburan racun perosak lebih banyak berbanding air bercampur.0 berbanding kaedah tradisional, mengurangkan kos pengeluaran dan meningkatkan kecekapan sumber," kata Pengarah Hal Ehwal Luar dan Pembangunan Mampan Syarikat Syngenta Vietnam.

Encik Le Quoc Thanh, Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian Kebangsaan (kulit kiri) memeriksa ladang kentang di bandar Que Vo, wilayah Bac Ninh.

Menurut Encik Le Quoc Thanh, Pengarah Pusat Pelanjutan Pertanian Kebangsaan, dalam konteks pertanian global yang bergerak dengan kuat ke arah kemampanan, mengurangkan pelepasan dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, model rantaian nilai kentang mampan oleh PepsiCo Foods, Syngenta dan rakan kongsi bukan sahaja menggalakkan pertanian hijau tetapi juga meletakkan asas bagi Rangkaian Inovasi Makanan, Kementerian Sumber Asli Vietnam (FIH) dan Projek Pertanian Sumber Asli. bertujuan untuk mengembangkan model, menggunakan teknologi canggih dan mencipta nilai mampan untuk industri kentang Vietnam.

Perusahaan secara proaktif membekalkan bahan mentah berkualiti tinggi

Memperluaskan kawasan bahan mentah ke Utara bukan sahaja membantu petani mempunyai lebih banyak pilihan tanaman dan peluang untuk mempunyai pendapatan yang stabil daripada penanaman kentang, tetapi juga membantu perniagaan secara proaktif membekalkan bahan mentah berkualiti, memastikan asal usul yang jelas. Oleh itu, mewujudkan rantaian nilai yang mampan, apabila pengeluaran berkait rapat dengan pemprosesan dan penggunaan.

“Sebagai salah satu perusahaan terkemuka dalam industri makanan yang diproses, PepsiCo komited untuk bukan sahaja menyediakan produk berkualiti tetapi juga memastikan bahan input dihasilkan dengan cara yang mampan dan mesra alam,” tegas Encik Nguyen Viet Ha, Pengarah Besar PepsiCo Foods Vietnam.

Ketua Pengarah PepsiCo Foods Vietnam berkata: "Peluasan model rantaian nilai kentang mampan bukan sahaja membantu kami mendapatkan bekalan secara proaktif dan menyediakan kawasan bahan mentah yang stabil untuk kilang baharu di Ha Nam yang akan dibuka, tetapi juga menyumbang kepada pembinaan sektor pertanian moden yang meminimumkan kesan alam sekitar, selaras dengan strategi pembangunan hijau Vietnam. Kami berbangga menjadi perintis kepada inisiatif FIH-V yang memberi sumbangan besar kepada inisiatif FIH-V."

Kumpulan Kerja PPP mengenai Buah-buahan dan Sayur-sayuran dan Sekretariat Perkongsian untuk Pembangunan Pertanian Mampan di Vietnam bertemu untuk menggunakan rancangan Rangkaian Inovasi Makanan di Vietnam (FIH-V) untuk 2025

Hujung minggu lalu, di Bac Ninh, Kumpulan Kerja PPP mengenai Buah-buahan dan Sayur-sayuran dan Sekretariat Perkongsian untuk Pembangunan Pertanian Lestari di Vietnam (PSAV), Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar mengadakan persidangan untuk merealisasikan rancangan Rangkaian Inovasi Makanan di Vietnam (FIH-V) pada 2025.

Pada persidangan itu, Kumpulan Kerja PPP Buah-buahan dan Sayur-sayuran membincangkan kesesakan dasar dan cabaran rantaian nilai dalam melaksanakan inovasi. Khususnya, pakar Kumpulan berkongsi rancangan untuk mengembangkan kawasan penanaman kentang yang mampan ke wilayah Utara selepas kejayaan tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025.

Pada masa ini, pengeluaran kentang di Vietnam hanya memenuhi 30-40% daripada permintaan kentang domestik, yang kebanyakannya masih perlu diimport dari Australia, AS, Jerman, Belanda, dan China.

Pada 2023, Vietnam akan menjadi pengimport utama kentang segar di rantau Asia-Pasifik, bernilai lebih daripada 134 juta USD. Oleh itu, membangunkan kawasan penanaman kentang di bawah model PPP bukan sahaja merupakan hala tuju yang berpotensi tetapi juga penggerak untuk menggalakkan pembangunan mampan dan inovasi dalam rantaian nilai kentang.

Sebagai sebahagian daripada acara itu, pesta menuai kentang turut diadakan di ladang kentang di Pusat Pembelajaran PepsiCo.

Dengan skala 10 hektar, ini adalah model yang menggunakan penyelesaian berteknologi tinggi dan pertanian ke arah mengurangkan pelepasan.

Acara ini merupakan peluang untuk petani bertukar pengalaman, mempelajari penyelesaian baharu daripada model sebenar, dan mengambil bahagian dalam penuaian untuk menyaksikan sendiri kecekapan pertanian.

Sebagai tambahan kepada aktiviti penuaian, banyak program pertukaran dan permainan telah dianjurkan, mewujudkan ruang untuk pembelajaran dan hiburan, menyediakan pengetahuan berguna tentang teknik pertanian dan hadiah menarik untuk petani yang mengambil bahagian.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html