3 pertubuhan ditemui menggunakan boraks untuk melunturkan bunga pisang

Sehubungan itu, pada petang 26 Jun, pasukan pemeriksa Jabatan PC03 secara serentak memeriksa 3 kemudahan pemprosesan bunga pisang di kawasan perumahan Ben Luc, wad Binh Dong.

Di kemudahan milik En. TKL , kumpulan kerja menemui En. L. dan 2 pekerja merendam 59kg bunga pisang dalam 2 tong plastik yang dicampur dengan bahan kimia. Encik L. menjelaskan bahawa kira-kira 1 minggu sebelum pemeriksaan, beliau membeli 10kg boraks di pasar Kim Bien. Lepas beli, En L. guna 7kg untuk rendam bunga pisang.

Bagi serbuk peluntur pula, Encik L. juga membelinya kira-kira seminggu yang lalu, dalam kuantiti 10kg di sebuah kedai di Jalan Hong Bang dan telah menghabiskan semuanya.

MO MAT.jpg — Kakitangan fasiliti memproses bunga pisang mengamalkan proses mencampurkan bahan kimia ke dalam air yang digunakan untuk merendam bunga pisang. Foto: CA

Di fasiliti yang dimiliki oleh En. NTL , pasukan pemeriksa menentukan prosedur pemprosesan di fasiliti tersebut seperti berikut: gentian pisang dipotong menggunakan mesin daripada bunga pisang muda, kemudian direndam dalam tangki air plastik 200 liter. Tangki itu mengandungi serbuk putih yang tidak diketahui asal usul dan tarikh luputnya dengan tujuan untuk menanggalkan susu getah dan memutihkan bunga pisang. Setiap batch bunga pisang, kira-kira 30kg, direndam 3 kali dalam air yang dicampur dengan serbuk putih tanpa label sebelum dijual di pasaran.

Semasa pemeriksaan di tapak, kumpulan kerja mendapati Encik L. telah merendam 90kg bunga pisang dalam 3 tong plastik dan 3kg serbuk putih tidak berlabel. Encik L. mengakui kemudahan yang dimilikinya tidak berdaftar untuk perniagaan dan tidak diberikan sijil keselamatan makanan oleh pihak berkuasa. Kemudahan itu beroperasi dari kira-kira 7 malam hari sebelumnya hingga kira-kira 3 pagi keesokan harinya. Encik L. membeli 35kg serbuk putih di Daerah 5 (lama) pada 18 Mei dan telah menghabiskan 32kg.

Encik L. membeli bunga pisang daripada peniaga pada harga 8,000 VND/kg, membeli kira-kira 450 kg sehari. Selepas pemprosesan, terdapat kira-kira 220 kg gentian bunga pisang siap. En. L. memberikannya kepada isterinya untuk dijual di gudang di pasar Binh Dien pada harga antara 20,000 - 30,000 VND/kg.

Bahan kimia dirampas di pusat pemprosesan bunga pisang. Foto: CA

Di lokasi lain di mana Encik NC menjadi wakil sah, pasukan pemeriksa mendapati bahawa pekerja syarikat sedang merendam 60kg bunga pisang yang dicincang dalam dua tong plastik 50 liter yang dicampur dengan bahan kimia (serbuk peluntur putih yang dipanggil Sodium Metabisufite, alum, boraks). Pada masa sama, pihaknya menemui tiga beg plastik mengandungi serbuk putih halus seberat 2kg (luar berlabel Sodium Metabisufite), satu beg plastik tidak berlabel mengandungi serbuk disyaki boraks seberat 8.5kg dan satu lagi beg plastik disyaki tawas seberat 10.1kg.

Pasukan pemeriksa menahan sementara 115.5 kg bunga pisang dan sejumlah lebih 16 kg kristal putih dalam bentuk serbuk dan butiran. Pada masa ini, PC03 sedang menyatukan rekod dan mengendalikan 3 pertubuhan di atas mengikut undang-undang.

THU HOAI - ILMU

Sumber: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html