Kes mi beras yang berubah warna secara luar biasa di Da Nang: Tiada bahan kimia berbahaya dikesan.

Pada pagi 15 Julai, Jawatankuasa Rakyat Wad Hoa Xuan (Bandar Da Nang) mengumumkan keputusan ujian sampel mi beras yang telah bertukar menjadi warna merah yang luar biasa.

Setelah diuji, tiada bahan kimia berbahaya dikesan dalam mi beras tersebut.

Sehubungan itu, proses pemeriksaan dan pengesahan menunjukkan bahawa tiada bahan kimia berbahaya dikesan dalam mi beras, indeks mikrobiologi tidak melebihi had, tidak menjejaskan kesihatan pengguna, dan tidak mengandungi boraks.

Punca perubahan warna ditentukan disebabkan oleh interaksi mikroorganisma dengan persekitaran luaran, khususnya keadaan penyimpanan yang tidak mencukupi.

Berkenaan pengendalian gerai mi, seorang wakil daripada Jawatankuasa Rakyat Wad Hoa Xuan menyatakan bahawa sebarang tindakan yang diambil akan tertumpu kepada sijil keselamatan makanan yang telah tamat tempoh.

Jawatankuasa Rakyat Wad Hoa Xuan terus bekerjasama dengan kedai mi untuk meminta mereka melengkapkan semua prosedur undang-undang yang diperlukan. Keputusan untuk membenarkan mereka menyambung semula perniagaan akan dibuat selepas menerima panduan daripada pemimpin peringkat atasan.

Terdahulu, sekitar jam 9:00 pagi, 6 Julai, keluarga Puan VTL pergi ke pasar Hoa Chau (wad Hoa Xuan) untuk membeli mi beras segar bernilai 15,000 VND untuk dimakan oleh seisi keluarga.

Kemudian, keluarga itu mengetepikan sebahagian daripada mi untuk anak lelaki mereka, meletakkannya di dalam bakul plastik di tempat yang sejuk dan kering; menjelang jam 9 malam pada hari yang sama, mi tersebut telah bertukar menjadi merah jambu. Keesokan paginya, mi tersebut telah bertukar menjadi warna merah jambu yang lebih gelap. Apabila mi dicelup dalam air mendidih, airnya juga bertukar menjadi merah jambu.

Sebaik sahaja menerima maklumat tersebut, pada petang 7 Julai, pihak berkuasa segera mula menyiasat dan mengumpul sampel untuk ujian.

PHAM NGA

Sumber: https://www.sggp.org.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-da-nang-khong-phat-hien-hoa-chat-doc-hai-post803801.html