Mulakan hari anda dengan berita kesihatan; anda juga boleh menyemak artikel ini: Makan buah dengan garam – yang manakah paling anda sukai?; Doktor mendedahkan tabiat petang paling sihat; Ibu kepada tiga orang anak mencipta rekod Guinness dengan menderma 1,600 liter susu ibu beliau...
Diet ini membantu menurunkan kolesterol dan diabetes.
Kajian baharu yang baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal JAMA Network Open menunjukkan bahawa diet vegetarian boleh menurunkan kolesterol, membantu penurunan berat badan dan meningkatkan kawalan gula dalam darah.
Ternyata diet vegetarian boleh memberi manfaat kepada jantung anda dan mengurangkan risiko diabetes.
Orang yang mengikuti diet vegetarian selama purata 6 bulan mengalami penurunan tahap kolesterol yang ketara.
Ini sememangnya berita baik bagi ramai orang, kerana dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ramai orang telah beralih kepada diet vegetarian. Walaupun cara pemakanan ini telah terbukti bermanfaat untuk jantung dan saluran darah, terdapat sedikit kajian mengenai orang yang sudah menghidap atau berisiko tinggi menghidap penyakit jantung.
Keputusan menunjukkan bahawa vegetarianisme mempunyai kesan yang ketara dalam mengurangkan tahap kolesterol LDL "buruk", menurunkan tahap HbA1c arteri min, dan menggalakkan penurunan berat badan, terutamanya dalam pesakit berisiko tinggi, kata para penulis.
Pakar Tian Wang, seorang penyelidik pemakanan dan calon PhD di Universiti Sydney (Australia), menganalisis 20 percubaan dari AS, Asia, Eropah dan New Zealand, yang melibatkan 1,878 orang berumur 28 hingga 64 tahun yang mempunyai atau berisiko tinggi menghidap penyakit kardiovaskular. Keputusan kajian ini akan tersedia di laman web kesihatan pada 5 Ogos .
Apabila makan buah-buahan dengan garam, jenis yang manakah paling anda suka?
Buah-buahan merupakan komponen penting dalam diet sihat. Ia bukan sahaja lazat dan kaya dengan serat, vitamin dan mineral, tetapi juga kaya dengan antioksidan. Sesetengah buah-buahan lebih sedap dan berkhasiat apabila dimakan bersama garam.
Untuk memastikan kesihatan yang baik, orang ramai hanya perlu mengambil kira-kira 2,300 mg garam setiap hari. Jumlah ini bersamaan dengan 1 sudu teh garam. Malah, hanya 1/3 daripada jumlah ini sudah cukup untuk setiap hidangan buah-buahan.
Merendam herba dalam air garam boleh membantu mengurangkan rasa pedih di mulut ketika makan.
Berikut adalah beberapa buah-buahan yang berkhasiat dan rasanya lebih sedap apabila dimakan bersama garam:
Nanas. Nanas rasanya lebih sedap dan manis apabila dimakan bersama garam. Walau bagaimanapun, apabila makan nanas, satu perkara yang sering diperhatikan oleh orang ramai ialah rasa kesemutan atau rasa terbakar pada lidah. Ini disebabkan oleh kesan enzim bromelain pada lidah.
Enzim ini sangat bermanfaat untuk penghadaman. Walau bagaimanapun, kelemahannya ialah ia boleh menyebabkan kerengsaan di dalam mulut. Untuk mengurangkannya, penyelesaiannya mudah: rendam nanas dalam air garam. Air garam akan meneutralkan bromelain, sekali gus mengurangkan rasa pedih di dalam mulut apabila memakan nanas. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh merendamnya dalam air garam terlalu lama, kerana ini boleh menyebabkan nanas kehilangan kemanisan semula jadinya dan menjadi lembut.
Limau gedang. Limau gedang merupakan buah yang sangat sihat kerana ia kaya dengan serat dan vitamin A dan C. Walau bagaimanapun, limau gedang mempunyai satu kelemahan: ia kadangkala boleh menjadi pahit dan sukar dimakan. Kepahitan ini disebabkan oleh sebatian naringin dalam limau gedang. Selain limau gedang, buah-buahan lain dalam keluarga yang sama, seperti oren dan tangerin, juga mengalami situasi yang sama.
Dalam hal itu, makan limau gedang dengan garam akan membantu mengurangkan kesan naringin. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahawa makan limau gedang dengan garam membantu mengurangkan kepahitan dan meningkatkan kemanisan. Pembaca boleh mendapatkan maklumat lanjut tentang topik ini di halaman kesihatan pada 5 Ogos.
Dengan menderma 1,600 liter susu ibu, seorang ibu kepada tiga anak telah mencipta Rekod Dunia Guinness.
Sepanjang sembilan tahun, Elisabeth Anderson-Sierra dari Amerika Syarikat telah mendermakan 1,600 liter susu ibu kepada 422 wanita lain. Pencapaian ini telah mencipta rekod dunia dan diiktiraf oleh Rekod Dunia Guinness. Dia dapat mendermakan susu dalam jumlah yang begitu banyak kerana dia mengalami keadaan yang meningkatkan pengeluaran susunya.
Elisabeth Anderson-Sierra, 35, ialah ibu kepada tiga orang anak dan penduduk Portland, Oregon. Pada tahun 2014, semasa hamil dan melahirkan anak perempuan pertamanya, Isabella, beliau didiagnosis menghidap sindrom laktasi.
Elisabeth Anderson-Sierra dari AS telah mendermakan lebih 1,600 liter susu ibu beliau kepada ibu-ibu yang tidak dapat menyusukan bayi mereka.
Keabnormalan itu mula muncul pada minggu ke-14 kehamilan, apabila payudaranya mula menghasilkan susu. Doktor menjalankan beberapa siri ujian, termasuk imbasan CT kelenjar pituitari. Kelenjar pituitari ialah kelenjar kecil bersaiz kacang pea yang terletak di bawah otak, bertanggungjawab untuk merembeskan hormon yang mengawal sistem endokrin badan.
Perubahan hormon semasa kehamilan menyebabkan kelenjar pituitari membesar sedikit, menjadi terlalu aktif, dan merembeskan lebih banyak prolaktin, hormon yang bertanggungjawab untuk merangsang penghasilan susu di payudara.
"Pakar endokrinologi saya kata saya boleh ambil bromocriptine untuk mengurangkan tahap prolaktin saya. Tetapi jika saya berbuat demikian, saya mungkin kehabisan susu dan tidak mempunyai cukup susu untuk memberi makan anak perempuan saya Isabella," Anderson-Sierra menceritakan. Mulakan hari anda dengan berita kesihatan untuk membaca lebih lanjut dalam artikel ini!
[iklan_2]
Pautan sumber
