Apakah kesan daun ubi rebus?

Bahan-bahan daun ubi

Artikel di laman web Hospital Besar Medlatec mempunyai perundingan perubatan dengan BSCKI. Duong Ngoc Van berkata bahawa ubi keledek (cam thu, phien chu) ialah batang dan daun tumbuhan ubi - tumbuhan herba yang ditanam terutamanya untuk ubinya. Sayur ini boleh diproses menjadi pelbagai jenis masakan seperti rebus, sup, tumis, sedap dan baik untuk kesihatan.

Menurut perubatan Oriental, daun keledek adalah herba neutral yang tidak toksik yang membantu meningkatkan kesihatan, meningkatkan penglihatan, menggalakkan rembesan hempedu, dan merawat penyakit kuning. Perubatan moden percaya bahawa daun keledek mengandungi banyak vitamin B6, C, dan riboflavin. 100g daun ubi keledek mengandungi khasiat khas seperti 22kcal tenaga, 91.8g air, 2.6g protein, 2.8g kanji, 11mg vitamin C, 900mg vitamin BB; mineral seperti 48mg kalsium, 54mg fosforus, dan 2.7mg besi.

Apakah kesan daun ubi rebus?

Daun keledek dianggap sebagai "sayur awet muda". Daun ubi rebus sangat baik untuk penghadaman, gula dalam darah, dan membantu mencegah kanser. Akhbar VietNamNet memetik Pengamal Perubatan Tradisional Do Minh Tuan - Persatuan Perubatan Oriental Hanoi menunjukkan manfaat kesihatan daun ubi rebus seperti berikut:

Pembersihan haba dan detoksifikasi

Daun keledek mempunyai kesan penyejukan, membantu membersihkan haba dan menyahtoksik badan, sesuai untuk orang yang mengalami gejala panas dalaman, keradangan, dan penyakit yang disebabkan oleh haba. Oleh itu, sayuran digunakan untuk mengurangkan haba, menyejukkan hati, membantu badan menghilangkan toksin, dan mengurangkan jerawat atau ruam panas.

Daun ubi rebus sangat baik untuk kesihatan.

Merangsang penghadaman

Makan daun ubi membantu menguatkan fungsi limpa dan perut, memperbaiki kembung perut, senak dan sembelit. Kandungan serat yang tinggi membantu meningkatkan motilitas usus, melembutkan najis untuk pembuangan mudah, seterusnya mencegah dan merawat sembelit.

Diuretik

Daun keledek membantu melancarkan pembuangan air kecil yang menyakitkan, kerap membuang air kecil, menahan air, membantu menyahtoksik melalui air kencing, mengekalkan sistem kencing yang sihat.

Menstabilkan gula dalam darah

Menurut perubatan Oriental, daun keledek membantu menstabilkan gula dalam darah, terutamanya sesuai untuk penghidap diabetes. Makan sayur ini membantu menurunkan gula darah, mencegah lonjakan gula darah selepas makan.

Mengurangkan keletihan

Daun keledek mempunyai kesan membersihkan hati, mengurangkan keletihan dan tekanan, meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mengurangkan gejala keletihan akibat hati panas.

Menyokong tulang dan sendi

Makanan ini mengandungi jumlah kalsium dan vitamin K yang baik, yang menyokong kesihatan tulang dan sendi. Selain itu, daun ubi juga membantu melancarkan peredaran darah, membantu mengurangkan kesakitan dan kelesuan otot serta sendi akibat selsema.

Menyembuhkan sakit tekak, batuk

Orang ramai juga menggunakan sayur ini untuk merawat sakit tekak dan batuk ringan kerana sifat penyejukan dan sifat anti-radangnya. Anda boleh merebus daun ubi dengan sedikit garam untuk mendapatkan air minum bagi membantu mengurangkan gejala sakit tekak dan serak.

Meningkatkan imuniti, mencegah kanser

Daun ubi keledek mengandungi antioksidan yang melindungi tubuh daripada serangan radikal bebas, seterusnya menguatkan sistem imun, mengurangkan keradangan, dan mencegah kanser. Pengambilan daun ubi secara berkala membantu badan kekal sihat dan mencegah pelbagai penyakit.

Di atas adalah maklumat untuk menjawab soalan "Apakah kesan daun ubi rebus?". Sila tambahkan daun ubi rebus secara kerap ke dalam diet anda.

Thanh Thanh (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html