Produk luar bandar berubah mengikut program OCOP

Pengunjung melihat produk OCOP Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hieu Phat. Foto: THUY TIEN

Rangsangan untuk ekonomi luar bandar

Dengan potensi pertanian dan akuatik yang kaya serta pekerjaan tradisional yang telah lama wujud, Vinh Phong menyaksikan transformasi yang kukuh hasil daripada program OCOP. Dengan sokongan lokaliti, entiti dan perniagaan telah meningkatkan produk tradisional ke tahap baharu dari segi skala dan kualiti. Ini adalah tuil penting untuk menggalakkan perdagangan, mengembangkan pasaran dan mewujudkan pekerjaan untuk penduduk tempatan.

Pada masa ini, komune Vinh Phong mempunyai 15 produk yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang. “Jawatankuasa Rakyat komune sentiasa mengarahkan sektor yang berkaitan untuk menggalakkan pengurusan dan penggunaan jenama, menggerakkan isi rumah pengeluaran untuk mengekalkan kebersihan, keselamatan makanan dan alam sekitar... Pada masa yang sama, entiti OCOP disokong dengan dasar untuk meluaskan pasaran dan bekerjasama dalam pengeluaran, mewujudkan momentum baharu untuk pertanian tempatan, mengubah amalan pengeluaran dan membentuk jawatankuasa rangkaian produk Vineh Phongs berskala lebih besar,” Nguyen Van Sy.

Mengambil kesempatan daripada kelimpahan udang dan ikan di kawasan itu, Cik Le Thi Kim Thoa telah mempelbagaikan produk kering dan sos ikan beliau, secara beransur-ansur mengembangkan jenamanya. "Bagi membantu orang ramai di kawasan ternakan udang mempunyai kedai, saya menghasilkan udang kering. Digalakkan oleh kerajaan tempatan, pada 2019 saya menubuhkan koperasi untuk membeli udang dan ikan mentah; membekalkan udang kering, ikan kering, dan sos udang masam. Menjelang akhir tahun 2021, produk itu telah diiktiraf sebagai OCO bersama bertaraf 3 yang memenuhi piawaian. Thoas.

Selepas bertahun-tahun berusaha, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hieu Phat Cik Thoa mempunyai 7 produk yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang. Dari sini, nilai produk koperasi semakin dinaikkan, mewujudkan peluang pekerjaan kepada kira-kira 20 pekerja, dengan pendapatan kira-kira 8 juta VND/orang/bulan. “Saya berharap produk OCOP koperasi akan semakin menjangkau lebih jauh dan disambut baik oleh sebilangan besar pelanggan,” harap Cik Thoa.

Cik Le Thi Kim Thoa membangunkan produk kering yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang. Foto: THUY TIEN

Membangkitkan semangat keusahawanan dan kreativiti

Selepas hampir 20 tahun tinggal dan bekerja di Ho Chi Minh City, Encik Truong Kim Bi memutuskan untuk meninggalkan bandar itu untuk pulang ke kampung halamannya untuk memulakan perniagaan. Melalui penyelidikan dan bimbingan daripada pihak berkuasa tempatan, pada tahun 2019 beliau melancarkan kepingan beras Bibo. "Mengambil kesempatan daripada padi ST25 yang ditanam di tanah ternakan udang, saya membuat serpihan beras, menggabungkan lebih daripada 10 bahan untuk menjadikan hidangan yang biasa kepada penduduk luar bandar menjadi produk berjenama dengan nilai ekonomi," kongsi Encik Bi.

Sejak masa lalu, Bibo Rice Flakes Company Limited telah mengesahkan jenamanya berkat kreativitinya dalam pemprosesan dan reka bentuk pembungkusan yang menarik perhatian. Kesemua 5 produk serpihan beras memenuhi piawaian OCOP 3 bintang, mencapai pasaran Hanoi, Ho Chi Minh City, beberapa wilayah tengah dan mempunyai tempahan eksport ke negara asing.

"Pada masa ini, kami mempunyai 5 produk: kek beras istimewa ST, kek beras perang istimewa ST, kek beras perang darah naga, kek pulut ungu, kek beras ungu dengan sos Quoc Yen. Setiap produk mempunyai rasa tersendiri, memberikan pelanggan banyak pilihan," kongsi Encik Bi.

Dengan menumpukan pada menghubungkan pengeluaran mengikut rantaian nilai, komune Vinh Phong mewujudkan syarat untuk setiap produk OCOP dan kraf tradisional untuk mencapai lebih jauh, membawa nilai baharu dan kehidupan baharu kepada penduduk tempatan.

Narcissus

Sumber: https://baoangiang.com.vn/san-pham-que-doi-thay-theo-chuong-trinh-ocop-a467366.html