Soc Trang membina kilang pemprosesan tilapia pertama untuk dieksport

Kapasiti pemprosesan kilang adalah kira-kira 200 tan/hari, menyumbang kepada mempelbagaikan produk eksport ternakan dan makanan laut untuk wilayah pesisir pantai Barat.

Selain kekuatan udang, Soc Trang mempromosikan pembangunan model penternakan tilapia monoseks untuk eksport - Foto: KHAC TAM

Pada 30 Mac, Encik Ngo Thai Chan - Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Soc Trang - berkata sebagai tambahan kepada peneraju udang kaki putih dan udang harimau hitam, Soc Trang kini sedang mempromosikan pembangunan model penternakan tilapia monoseks untuk eksport.

Encik Chan memaklumkan bahawa Soc Trang mempunyai kawasan ternakan udang air payau seluas kira-kira 50,000 hektar, terutamanya mengikut model perindustrian, menyumbang kepada bekalan bahan mentah untuk kilang pemprosesan eksport di lokaliti dan wilayah itu.

Pada tahun 2024, eksport udang Soc Trang akan mencapai lebih 1 bilion USD. Keadaan eksport udang pada tahun 2025 terus positif. Dalam dua bulan pertama 2025 sahaja, eksport udang Soc Trang mencecah kira-kira 143 juta USD, peningkatan lebih 17% dalam tempoh yang sama.

"Kawasan pesisir pantai Soc Trang mempunyai potensi besar untuk membangunkan model penternakan ikan tilapia monoseks. Melalui ujian, penternak telah berjaya. Berbanding ternakan udang, penternakan ikan tilapia kurang berisiko dan kos pelaburan juga lebih rendah.

Bukan sahaja menumpukan pada pembangunan kawasan pertanian, tanda positif ialah terdapat perusahaan perintis yang membina kilang pemprosesan. Ini bukan sahaja menyumbang kepada penggunaan bahan mentah, mempelbagaikan ternakan, melayani eksport tetapi juga mewujudkan peluang pekerjaan kepada ramai pekerja tempatan," kata Encik Chan.

Encik Do Ngoc Tai - Pengarah Besar Syarikat Tai Kim Anh Limited - berkata bahawa pembinaan kilang pemprosesan tilapia di Taman Perindustrian An Nghiep (Daerah Chau Thanh, Wilayah Soc Trang) telah bermula. Dijangkakan pada Julai 2025, kilang itu akan mula beroperasi dengan kapasiti pemprosesan sebanyak 200 tan/hari, termasuk produk seperti isi tilapia, tilapia keseluruhan dan banyak produk nilai tambah.

Selain Syarikat Tai Kim Anh Limited, beberapa perniagaan lain di Barat yang menternak udang dan memproses serta mengeksport udang juga berminat dengan model penternakan tilapia monoseks.

Encik Vo Van Phuc - Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Makanan Laut Bersih Vietnam - berkata selain berjaya menternak udang menggunakan teknologi tinggi, kami melabur dalam menternak ikan tilapia monoseks.

Menurut Encik Phuc, daging ikan tilapia monoseks yang diternak di kawasan pesisir pantai adalah sama-sama wangi dan manis. "Selepas fillet diproses menjadi produk berharga, pelanggan asing merasainya dan memuji kelazatannya dan sangat berpuas hati. Kami akan mengembangkan kawasan pertanian untuk melayani eksport, kedua-duanya menyediakan bahan mentah secara proaktif dan memenuhi tujuan kebolehkesanan," kata Encik Phuc.

Baca lagi Kembali ke Topik

Sumber: https://tuoitre.vn/soc-trang-lan-dau-xay-nha-may-che-bien-ca-ro-phi-xuat-khau-20250330102110035.htm