Tarikan pelancongan Thien Cam: Kecapi laut

Pada pukul empat pagi, di jalan di sepanjang pantai Thien Cam (wilayah Ha Tinh), Cik Thanh Xuan, pemandu pelancong tempatan, secara senyap-senyap menunggang motosikal tua untuk membawa pengunjung jarak jauh melawat pasar ikan Cam Nhuong.

Subuh di pelabuhan nelayan Cam Nhuong (komun Thien Cam, wilayah Ha Tinh ).

Perjalanan mudah itu hanya berharga 30,000 VND, tetapi setiap pagi pada musim pelancong yang rendah, dua perjalanan membantu dia dan anaknya yang sakit di rumah mempunyai wang yang mencukupi untuk dibelanjakan untuk hari itu.

Fajar beransur-ansur menyinari laut yang jauh, matahari memerah ufuk. Laut tenang dan kemudian ganas. Pemandangan Thien Cam begitu indah, tetapi ia juga mudah dimusnahkan oleh dua ribut No. 5 dan No. 10 baru-baru ini, cukup untuk menunjukkan kekasaran lautan. Walau bagaimanapun, orang tidak pernah berhenti berjuang, cuba untuk menguasai kehidupan mereka yang sukar.

Cantiknya Thien Cam

Komune Thien Cam hari ini ditubuhkan selepas menggabungkan tiga unit pentadbiran lama: pekan Thien Cam, komune Nam Phuc Thang dan komune Cam Nhuong. Thien Cam, yang bermaksud "kecapi syurga", ialah garis pantai yang terletak sepenuhnya di dalam arka pantai yang dibentuk oleh dua banjaran gunung, seperti pipa gergasi. Bentuk muka bumi ini bukan sahaja mencipta landskap semula jadi yang megah, tetapi juga membentuk cabaran dalam membangunkan ekonomi marin-pertanian-pelancongan dan memastikan kebajikan komuniti baharu selepas penggabungan.

Cik Thanh Xuan berkata: "Kampung halaman saya hanya melakukan pelancongan dalam tiga bulan musim panas, yang juga merupakan musim yang paling indah dan damai untuk laut. Selepas itu datang musim ribut yang dahsyat, kemudian musim sejuk yang sangat sejuk." Walaupun alam semula jadi hanya menyukai landskap untuk masa yang singkat, keindahan buruh manusia hari demi hari untuk menghadapi cuaca mencipta daya tarikan tersendiri untuk destinasi pelancongan Thien Cam.

Menjelang subuh, pasar ikan Cam Nhuong sedang sibuk. Pasar dibuka pada pukul 4 pagi, betul-betul di pantai. Bunyi tawar menawar, bunyi tarik pukat, dan bunyi ombak berpadu, mencipta simfoni buruh yang rancak, di mana makanan laut adalah yang paling segar dan harga paling berpatutan. Kesibukan ini adalah bukti kegigihan memancing tradisional. Berkat itu, keluarga seperti Tuan dan Puan Tran Kim Hoa (kampung Hai Bac) - suami seorang nelayan yang pergi ke laut setiap hari, isteri membeli ikan di pasar borong dan menjualnya secara runcit, telah membesarkan tiga orang anak untuk ke universiti.

Uncle Hoa berkata semasa membersihkan bakul sotong yang masih melompat di bawah air laut: "Kami sudah bertahun-tahun terlibat dalam menangkap ikan, asalnya hanya orang tempatan yang membeli dan menjual. Sejak kebelakangan ini, ada pelanggan dari jauh datang membeli. Sejak itu, industri perkhidmatan lain turut berkembang."

Cik Thanh Xuan adalah penduduk kampung Chua (bandar lama Thien Cam), sepanjang masa mudanya dia menjaga suaminya yang sakit dan meninggal awal, dan anak tunggalnya yang juga cacat. Hidup susah. Tetapi sejak pelancongan Thien Cam berkembang maju, dia mula belajar menjadi pemandu pelancong, kemudian memandu kereta elektrik, memandu teksi motosikal untuk membawa pelancong melawat Pagoda Purba, Padang Muoi, perkampungan nelayan, pelabuhan nelayan Cam Nhuong... Perlu disebutkan bahawa dia hanya mengambil bayaran pengangkutan, dan menggunakan pengetahuannya untuk membina jenamanya. Walau bagaimanapun, banyak kedai yang menjual makanan istimewa tempatan "buatan sendiri" juga dikenali oleh pelancong terima kasih kepada Cik Xuan.

Tanur gula-gula Binh Lan di kampung Chua telah terbakar sejak awal pagi. Pemilik tanur ialah dua wanita, Bui Thi Binh dan Le Xuan Lan, kedua-duanya berusia lebih 60 tahun. Gula-gula ini diperbuat daripada molase dan kacang tanah, menggunakan pengalaman dan resipi tradisional mereka untuk mencipta dua jenis gula-gula: kertas beras biasa dan kertas beras bijan. “Kami telah membuat gula-gula sejak 1990-an, tetapi ada satu tempoh kami tidak dapat meneruskan profesion itu kerana kecekapan ekonomi yang rendah.

Menjelang tahun 2004, Thien Cam mempunyai ramai pelanggan, tanur gula-gula Binh Lan kembali panas dan telah diselenggara dengan baik sehingga kini," kongsi En. Binh. Semasa musim puncak, mereka berdua memasak 15 kuali gula-gula setiap hari, memperoleh 200,000 VND/kuali. Pada bulan-bulan yang rendah ini, mereka hanya memasak 1-2 kuali untuk disimpan di dapur setiap hari, tetapi yang datang dari dapur masih jauh.

Tidak jauh, juga mewarisi tradisi keluarga (daripada datuknya pada tahun 1937), Encik Nguyen Thanh Sang telah membangunkan Koperasi Thanh Sang dengan berpuluh-puluh kepakaran tempatan seperti sos ikan, udang kering... dengan hasil berbilion VND/tahun. “Keluarga saya telah berkecimpung dalam perniagaan selama tiga generasi tetapi sentiasa sentiasa berinovasi.

Falsafah umum adalah untuk berpegang pada laut dan mengekalkan kualiti. Pada masa yang sama, baru-baru ini kami telah mendekati kaedah jualan baharu seperti penstriman langsung, platform e-dagang, melayani pelancong... untuk membawa produk lebih jauh," kata Encik Sang. Koperasi Thanh Sang kini menyediakan pekerjaan untuk 12 pekerja tempatan dengan gaji kira-kira 8-10 juta VND/orang/bulan - pendapatan yang wajar di kawasan pantai ini.

Daya hidup masyarakat

Kekuatan dalaman Thien Cam bukan sahaja dalam pelancongan dan perkhidmatan, tetapi juga dalam kemanusiaan yang mesra, di mana simbiosis dan sokongan bersama telah mencipta "jaring keselamatan" yang lebih kuat daripada mana-mana tembok laut.

Cik Thanh Xuan sering membawa pelanggan ke Koperasi Thanh Sang, tetapi bukan kerana dia menerima apa-apa faedah, tetapi kerana: "Mengetahui bahawa keluarga saya berada dalam situasi yang sukar, Encik Sang dan isterinya sering memberi saya sebotol sos ikan, bungkusan rempah... untuk membantu. Apabila saya membawa pelanggan pulang dari pasar ikan, saya juga singgah untuk memintanya membungkus makanan laut dalam kotak ais yang hampir sama. boleh membeli sesuatu dan ia juga menambah destinasi kepada lawatan tempatan."

Cara mengendalikan pelancongan komuniti ini benar-benar istimewa dalam kehidupan yang sibuk hari ini, di mana jurang antara kaya dan miskin dipendekkan oleh nilai kemanusiaan.

Pasar ikan Cam Nhuong sibuk dengan urusan jual beli. Pakcik Hai adalah rumahtangga yang daif, tidak sihat, dan tidak kuat untuk melakukan kerja berat. Namun, setiap pagi, dia tidak hampa. Jiran-jirannya, semuanya nelayan, memberinya ikan pilihan mereka dari bot nelayan mereka selepas setiap perjalanan. Kemudian wanita tua yang lemah itu duduk diam menjual sebakul semua jenis ikan dengan hanya 100,000 VND - jumlah yang cukup untuk dua kali makan sehari, malah berjimat. Sokongan yang ikhlas dan bermakna benar-benar menyentuh pengunjung dari jauh, menyumbang untuk membuktikan bahawa: Hati orang di Thien Cam adalah sokongan yang paling teguh.

Kekuatan dalaman Thien Cam bukan sahaja dalam pelancongan dan perkhidmatan, tetapi juga dalam kemanusiaan yang mesra, di mana simbiosis dan sokongan bersama telah mencipta "jaring keselamatan" yang lebih kuat daripada mana-mana tembok laut.

Ketahanan masyarakat pesisir pantai di sini juga dilihat dalam pelestarian budaya tradisional. Puan Bui Thi Binh berkata: "Walaupun menghadapi banyak kesukaran, penduduk tempatan masih mengekalkan festival memancing dan lagu dayung. Ini adalah sumber kekuatan rohani, membantu penduduk Thien Cam mengekalkan keyakinan dalam menghadapi segala badai." Puan Bui Thi Binh dan suaminya Le Xuan Lan adalah ahli parti masing-masing selama 40 dan 50 tahun. Puan Lan ialah seorang veteran kurang upaya kelas 4, 62% askar sakit, tetapi menjadi Setiausaha Sel Parti kampung selama dua penggal sehingga kesihatannya merosot, jadi dia tinggal di rumah bersama isterinya untuk mengekalkan profesion pembuatan gula-gula tradisional.

Sejak beberapa bulan lalu, dua ribut besar bergilir-gilir melanda, banyak rumah usang di kampung Chua tidak dapat bertahan, namun berkat usaha bersama kerajaan dan perpaduan masyarakat, kehidupan kembali normal. Hari ini, imej yang paling indah tentang daya hidup Thien Cam adalah apabila kader dan penduduk kampung Chua dan banyak kampung lain di komune berkumpul di pantai untuk membersihkan "gunung" sampah yang ditinggalkan oleh ribut. Mereka membersihkan bukan kerana diarahkan atau diminta, tetapi kerana tanah ini adalah kehidupan mereka. Solidariti dan ketabahan itu seolah-olah membuatkan citer laut bergema selamanya.

Artikel dan foto: PHONG CHUONG

Sumber: https://nhandan.vn/suc-hap-dan-cua-du-lich-thien-cam-nhung-cung-dan-bien-post914701.html