 |
| Pad Thai merupakan salah satu hidangan ruji masyarakat Thai. Ia merupakan hidangan mi goreng/tumis tradisional, terdiri daripada mee tumis telur dan tauhu, bersama cili merah, pes asam jawa, sos ikan dan gula aren. Mee dicampur dengan kacang tanah panggang, udang, bawang putih atau bawang merah yang telah dihancurkan. (Sumber: Inspirasi Asia) |
Banyak hidangan istimewa
Dengan tema "Trip of Flavours - A taste journey across five benua", Kedutaan Thai di Vietnam akan memperkenalkan beberapa hidangan lazat dan unik di Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025.
Kedutaan Thai di Vietnam berbangga kerana masakan Thai juga mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti dan membantu mencegah penyakit berkat kepelbagaian herba dan ramuan.
Hidangan lazim yang diperkenalkan pada Festival tahun ini termasuk Pad Thai - hidangan mi goreng Thai yang terkenal dengan gabungan harmoni rasa manis, masam, masin dan pedas; Som Tam (salad betik hijau) - makanan jalanan yang segar, dibezakan dengan rasa yang kaya; dan Khao Niew Mxa Muang (nasi melekit mangga) - pencuci mulut biasa, dengan kesan Thai yang kuat.
Hidangan ini akan menyumbang untuk memperkenalkan kekayaan dan daya tarikan masakan Thai kepada rakan antarabangsa.
Ikatan yang kuat
Penyertaan Kedutaan Thailand di Vietnam juga menyerlahkan sumbangan Thailand kepada masakan global dan warisan masakan negara yang kaya dan canggih, sambil meningkatkan pertukaran rakyat dengan rakyat antara Thailand dan Vietnam.
Tahun ini, Kedutaan amat berbesar hati untuk mengambil bahagian dalam Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2025 sebagai sebahagian daripada usaha bersama untuk mengumpul dana bagi menyokong mangsa yang terjejas akibat banjir dan bencana alam di Vietnam, menunjukkan persahabatan dan hubungan kukuh antara kedua-dua negara.
Di Vietnam, Kedutaan Kerajaan Thailand terus mempromosikan masakan Thai melalui pelbagai aktiviti seperti Festival Thai di Hanoi, acara kebudayaan dengan kerjasama Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Vietnam, Kesatuan Pertubuhan Persahabatan Hanoi, serta program "Minggu Masakan Thai" yang dianjurkan oleh Kedutaan di banyak hotel di seluruh Vietnam.
 |
| Nasi melekit mangga adalah salah satu hidangan terkenal Thailand. (Sumber: Getty Images) |
Selain itu, aktiviti seperti bengkel memasak, program pensijilan Thai Select, atau pertukaran budaya yang menggabungkan seni, tarian dan masakan Thai terus menyumbang kepada meningkatkan pemahaman dan kecintaan orang ramai terhadap masakan Thai.
Usaha ini membantu meningkatkan kesedaran tentang ramuan makanan Thai, kreativiti dan kehidupan sihat melalui masakan.
Perayaan tahun ini adalah acara istimewa untuk mengukuhkan hubungan antara Kedutaan, chef dan orang ramai; sambil mempamerkan kelazatan dan manfaat kesihatan masakan Thai.
Dengan jangkaan untuk menarik sebilangan besar pelawat dan media, Kedutaan Thailand di Vietnam berharap dapat mengalu-alukan anda semua ke gerai Thai untuk menyebarkan penghargaan budaya melalui masakan dan berganding bahu menyumbang kepada aktiviti bermakna Festival.
Sumber: https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html
Komen (0)