Kejayaan besar hasil daripada penanaman oren organik yang konsisten.

NGHE AN - Mengambil alih dusun oren yang semakin merosot, Encik Chat gigih dalam memperbaiki tanah, bercucuk tanam secara organik, dan menuai hasilnya.

Ladang Encik Le Cong Chat menggunakan kaedah pertanian organik. Foto: Viet Khanh.

Kos segera yang tinggi, faedah jangka panjang.

Menyatakan minat untuk mempelajari tentang model di kawasan tersebut bagi menebus guna tanah condong menggunakan kaedah pertanian lestari yang meminimumkan penggunaan racun perosak sambil meningkatkan kecekapan ekonomi , Encik Tran Nguyen Hoa, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Nghi Loc (Nghe An), mengesahkan bahawa Koperasi Perkhidmatan Pertanian Am Nghi Van (Koperasi Nghi Van) merupakan contoh yang cemerlang.

Pengasas Koperasi Nghi Van ialah Pengarah Le Cong Chat, yang terkenal dengan kejayaannya yang cemerlang dengan model penanaman oren dan limau bali mengikut piawaian VietGAP dan kaedah pertanian organik.

Lebih mengagumkan lagi ialah lelaki ini mendekati dan mengaplikasikan proses baharu ini tepat ketika penanaman buah sitrus di wilayah Nghe An sedang merosot. Malah, lima tahun yang lalu, penanaman buah sitrus di Nghe An mula menjunam. Disebabkan kerugian yang berterusan, semua orang berputus asa untuk menanam oren, tetapi Encik Chat dengan berani memasuki pasaran dengan pelaburan yang berkali-kali lebih besar.

Selepas lima tahun berterusan memperbaiki tanah dan mengamalkan pertanian organik, Encik Chất telah menuai hasil yang sangat memuaskan. Foto: Việt Khánh.

Sambil menuangkan air untuk tetamunya dengan penuh semangat, Encik Chất menceritakan jatuh bangun sejarah ladang itu: "Ladang ini mempunyai keluasan lebih 10 hektar. Sebelum saya, terdapat tiga pemilik sebelumnya, tetapi atas pelbagai sebab, mereka terpaksa meninggalkannya di pertengahan jalan. Saya secara rasmi mengambil alih pada awal tahun 2019. Pada masa itu, hanya beberapa kawasan yang ditanam dengan oren yang tinggal, tetapi pada dasarnya telah lama ditinggalkan, jadi ia usang dan terbiar. Malah model pertanian sayur-sayuran organik tidak dapat dikekalkan."

"Sebelum ini, saya hanya menumpukan perhatian kepada penternakan, dan pengetahuan saya tentang penanaman tanaman hampir tidak ada. Oleh itu, apabila saya mengambil alih ladang ini, saya sangat teragak-agak dan berkonflik. Walaupun terdapat kesukaran, saya bertekad untuk menyelesaikannya. Di satu pihak, saya mengupah perunding pakar untuk mendapatkan sokongan, dan di pihak yang lain, saya menghabiskan siang dan malam menyelidik dan belajar daripada pengalaman praktikal, bertekad untuk menyelesaikan masalah yang mencabar ini dengan cepat."

Berdasarkan pengalaman praktikal pokok oren yang layu di hab penanaman oren yang terkenal di wilayah Nghe An seperti Quy Hop, Nghia Dan, dan baru-baru ini Yen Thanh, Thanh Chuong…, Encik Chat menyimpulkan bahawa untuk berjaya, seseorang tidak boleh menggunakan pendekatan "penyelesaian segera". Sebaliknya, seseorang mesti menerima pelaburan, menyuburkan dan memperbaiki tanah dan alam sekitar, dan membina sistem gelung tertutup; hanya dengan itu semua elemen boleh saling melengkapi.

Berfikir seiring dengan tindakan. Selepas lima tahun mahir mengaplikasikan amalan pertanian organik, Pengarah Koperasi Nghi Van kini telah mengumpulkan banyak pengalaman dalam penanaman buah sitrus.

Encik Chất menternak ikan haruan, kemudian merawat air sisa dari kolam ikan untuk digunakan sebagai pengairan untuk dusunnya. Foto: Việt Khánh.

Menurut Encik Chất, penambahbaikan tanah tidak semestinya bermaksud mengubah tanah secara langsung; itu adalah salah tanggapan. Sebelum ini, ramai orang menasihatinya untuk membeli terpal bagi mencegah pertumbuhan rumpai, tetapi beliau dengan tegas menolak, dengan alasan bahawa kaedah ini akan meningkatkan suhu tanah, dan jika rumpai mati, mikronutrien dalam tanah juga akan mati. Beliau percaya ini bukanlah penyelesaian yang optimum.

"Pandangan saya ialah kita tidak seharusnya menggunakan racun herba atau racun perosak yang memberi kesan yang ketara kepada alam sekitar. Jika kita terpaksa menggunakannya, kita hanya perlu menggunakan produk berjenama berkualiti tinggi yang telah diuji dan berada dalam had yang dibenarkan. Kita menternak lembu, menangkap ikan dan menanam oren secara serentak; setiap satu menyokong satu sama lain, jadi sukar untuk menipu," kongsi Pengarah Le Cong Chat.

Encik Chất dengan penuh semangat menceritakan bahawa lokasi ladang itu di hulu sungai adalah mudah untuk mendapatkan air dari aliran gunung, yang membekalkan air suam pada musim sejuk dan air sejuk pada musim panas. Mengambil kesempatan daripada ini, keluarganya melabur dalam membina beberapa kolam untuk menternak ikan haruan, yang meningkatkan pengeluaran dan mengairi tanaman dengan berkesan.

"Memanggilnya sebagai model '3-dalam-1' adalah berasas. Pengesahan menunjukkan bahawa kandungan protein dalam sisa ikan haruan adalah sangat tinggi, membekalkan pokok oren dengan nutrien yang mencukupi untuk pertumbuhan yang cepat dan stabil. Sisa daripada ternakan lembu dan ikan juga diproses dan dikompos dengan persediaan mikrob untuk menghasilkan baja organik untuk pokok buah-buahan dan rumput, menghasilkan padang rumput hijau yang subur dan makanan berkualiti tinggi untuk lembu pedaging."

Buah oren dari Koperasi Perkhidmatan Pertanian Am Komune Nghi Van sangat popular di pasaran. Foto: Disediakan oleh subjek.

Bukan itu sahaja, ladang kami juga menambah baja dengan jagung, kacang soya, dan juga abu kayu untuk menyuburkan pokok buah-buahan. Sedikit sahaja baja inilah yang menghasilkan dusun oren yang sihat. Walaupun baja organik menyerap lebih perlahan daripada baja kimia, ia membantu pokok tumbuh subur. Proses pertanian organik memerlukan lebih banyak langkah dan lebih teliti, jadi ia lebih mahal pada peringkat awal, tetapi ia akan membawa banyak manfaat jangka panjang," kongsi Encik Chất.

Kekal teguh dalam pendekatan organik, perlahan tetapi mantap.

Kos pelaburan untuk ladang Encik Chat adalah sekitar 250 juta VND/hektar, tetapi anda mendapat apa yang anda bayar. Buah limau dari ladangnya dijual dengan harga purata kira-kira 40,000 VND/kg, kadangkala melambung tinggi sehingga lebih 60,000 VND/kg, namun peniaga masih bersaing sengit untuk membelinya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keluarganya secara konsisten telah menuai 60-70 tan buah oren setahun, menjana hampir 2.4 bilion VND dalam pendapatan. Selepas ditolak perbelanjaan, mereka masih memperoleh keuntungan kira-kira dua pertiga daripada jumlah tersebut.

Apabila ditanya tentang rahsia kejayaannya dan pendapatan yang tinggi dan stabil daripada penanaman oren, Encik Chất menjawab secara terus terang: "Dari perspektif perniagaan, di wilayah utara, hanya penanaman oren sahaja yang boleh menjadikan anda kaya. Ia kedengaran mudah, tetapi ia bukan wang yang cepat. Anda perlu sentiasa menggunakan proses pengeluaran organik selama bertahun-tahun. Semuanya ada harganya; jika anda bekerja keras, anda akan menuai hasilnya. Semudah itu sahaja."

"Dengar, menanam oren memerlukan banyak langkah, dan kekurangan pemahaman akan merosakkan segalanya. Pada mulanya, anda boleh menyembur dan membaja untuk merangsang pertumbuhan tunas dan pucuk, digabungkan dengan mencegah perosak dan penyakit daripada memasukinya dalam beberapa bulan pertama. Apabila pokok oren berbunga dan berbuah, selama enam bulan dari masa buahnya dibungkus, saya mengarahkan pekerja untuk tidak menggunakan sebarang jenis racun perosak. Sejujurnya, hanya sedikit ladang yang mematuhi peraturan ini seketat saya."

Kos untuk memetik buah oren sahaja untuk ladang Encik Chất berjumlah kira-kira 150 juta VND. Foto: Việt Khánh.

Dari awal hingga akhir, Pengarah Koperasi Nghi Van dengan tegas menyatakan bahawa beliau akan tetap teguh dengan jalan yang dipilihnya, dan oleh itu tidak akan meluangkan masa atau wang untuk mencapai matlamat jangka panjang pengeluaran organik, kitaran dan ekologi.

“Banyak isi rumah melabur sedikit dan mungkin mencapai keuntungan yang tinggi, tetapi ini tidak mampan. Bagi saya, perlahan dan stabil memenangi perlumbaan. Selama bertahun-tahun, ladang saya tidak pernah bimbang tentang jualan. Tahun ini, hasil oren yang dijangkakan lebih tinggi daripada tahun lepas, tetapi saya masih bimbang tentang kekurangan. Keputusannya sangat positif, tetapi buat masa ini, saya tidak menumpukan pada berapa tan buah yang saya tuai setiap tahun atau berapa banyak keuntungan yang saya peroleh. Apa yang penting ialah jangka hayat dan kemampanan pokok,” Encik Chat berkongsi perspektifnya.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html