Daging anjing tidak lagi dalam menu di Korea Selatan.

Larangan itu diluluskan.

Daging anjing tidak lagi dibenarkan dijual dan dimakan di Korea Selatan, menandakan kempen berdekad lamanya menentang amalan masakan kontroversi di negara Asia Timur itu.

Di bawah larangan daging anjing yang akan berkuat kuasa pada 2027 di Korea Selatan, pelanggar akan berdepan hukuman penjara sehingga tiga tahun atau denda sehingga 30 juta won (kira-kira 23,000 USD) - Foto: CNN

Penggubal undang-undang Korea Selatan meluluskan rang undang-undang pada hari Selasa tanpa bantahan yang akan menghentikan pembiakan, penyembelihan dan penjualan daging anjing secara berperingkat menjelang 2027. Pelanggar akan berdepan hukuman penjara tiga tahun atau denda sehingga 30 juta won (kira-kira $23,000). Sesiapa yang menternak anjing untuk makanan atau membeli, mengangkut, menyimpan atau menjual makanan anjing dengan sengaja juga akan menghadapi denda yang lebih ringan dan masa penjara.

Pemilik ladang daging anjing, restoran dan peniaga anjing lain akan diberi tempoh tangguh selama tiga tahun untuk menutup atau menukar operasi mereka. Pihak berkuasa tempatan akan dikehendaki membantu pemilik perniagaan tersebut beralih "stabil" kepada perniagaan lain.

Tempoh tangguh tiga tahun untuk larangan itu diberikan selepas tindak balas daripada industri daging anjing Korea Selatan, yang mengatakan larangan itu mengancam mata pencarian ekonomi mereka dan melanggar hak asasi mereka. Berpuluh-puluh penternak daging anjing telah bertempur dengan penguatkuasaan undang-undang dalam beberapa bulan kebelakangan ini semasa protes. Ada yang mengancam untuk melepaskan anjing yang tidak terjual di kawasan awam, termasuk berhampiran kompleks presiden Korea Selatan.

Usaha untuk melindungi imej global Korea Selatan

Korea Selatan telah mengalami penurunan kuasa lembut global selama bertahun-tahun, dengan bintang pop yang mencolok, teknologi termaju dan masakan bergaya. Tetapi selama beberapa dekad, bagi kebanyakan rakyat Korea Selatan, pengambilan daging anjing telah menjadi penyakit sosial - dan peluang untuk kritikan luar - yang kerap mendapat perhatian antarabangsa semasa detik paling berprofil tinggi di negara itu sejak Sukan Olimpik Musim Panas Seoul 1988.

Menurut tinjauan baru-baru ini yang dijalankan oleh kumpulan hak asasi haiwan bulan lalu, hanya kira-kira 5% rakyat Korea Selatan mengatakan mereka telah makan daging anjing pada tahun lalu. Lebih daripada 93% juga tidak bercadang untuk memakan hidangan itu pada masa hadapan. Penentang menyebut reaksi emosi, kekejaman haiwan dan keadaan tidak bersih sebagai sebab utama untuk membelakangkan daging anjing.

Dalam tinjauan lain, pada tahun 2022 oleh Gallup Korea, 64% responden menentang makan daging anjing – peningkatan ketara daripada tinjauan serupa pada tahun 2015. Bilangan responden yang telah makan daging anjing pada tahun lalu juga menurun, daripada 27% pada tahun 2015 kepada hanya 8% pada tahun 2022.

Selama berabad-abad, daging anjing telah menjadi hidangan popular dalam masakan Korea, dengan penduduk tempatan percaya bahawa makan daging anjing meningkatkan stamina dan menyejukkan badan - menjadikannya makanan istimewa yang berharga semasa musim panas.

Di negara jiran Korea Utara, pertandingan sup daging anjing juga diadakan setiap bulan Julai. Hidangan daging anjing tempatan memenangi anugerah warisan budaya pada tahun 2022. Penggunaan daging anjing kekal meluas di tempat lain di Asia, dari Vietnam ke Indonesia ke bahagian China.

Menurut Humane Society International (HIS), kumpulan advokasi yang menentang amalan itu, India, Filipina, Thailand dan bahagian lain di Asia telah melarang memakan anjing. Kira-kira 30 juta anjing dibunuh setiap tahun di rantau ini untuk daging mereka, kata kumpulan itu.

Tamatkan pandangan yang samar-samar

Kerajaan Korea Selatan menganggarkan bahawa kira-kira 520,000 anjing akan diternak untuk kegunaan manusia menjelang 2022, turun 35% daripada lima tahun sebelumnya. Bilangan restoran daging anjing telah menurun kira-kira 75% kepada kira-kira 1,700 di seluruh negara sejak akhir 1990-an, menurut angka kerajaan.

Aktivis hak haiwan pada protes menentang makan daging anjing di Seoul - Foto: AP

Larangan pengambilan daging anjing kekal sebagai isu yang rumit di Korea Selatan – pegawai kadangkala menafikan ia wujud. Anjing tidak dianggap sebagai ternakan, menyukarkan pemantauan. Pasaran daging anjing yang besar telah ditutup sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Tetapi di sebalik beberapa tindakan keras rasmi, seperti di Seoul, penguatkuasaan telah longgar selama bertahun-tahun.

Undang-undang yang diluluskan pada hari Selasa, akan menghapuskan sebarang kekaburan. Proses itu akan mendapat momentum baharu pada 2022, apabila Presiden Yoon Suk-yeol memegang jawatan. Isterinya, Kim Keon-hee, telah menjadikan larangan daging anjing sebagai matlamat utama sebagai wanita pertama Korea Selatan. Apabila penggal Encik Yoon bermula, mereka memiliki empat anjing dan tiga kucing. Cik Kim berkata dia tidak dapat tidur selama beberapa hari selepas melihat imej ladang anjing.

Menjelang pengundian pada hari Selasa, Persatuan Daging Anjing Korea, yang mempunyai kira-kira 1,000 ahli, melarang sebarang larangan dan memasang papan tanda yang berbunyi: "Kebebasan untuk makan apa yang anda mahu mengatasi segala-galanya!" Kumpulan itu berhujah bahawa larangan daging anjing itu didesak oleh kumpulan hak asasi haiwan yang ingin menarik perhatian dan sumbangan.

Persatuan itu menganggarkan bahawa kira-kira 10 juta rakyat Korea Selatan makan daging anjing - kira-kira satu perlima daripada penduduk negara itu - dan industri itu menggaji kira-kira 1 juta orang. Oleh itu, ia meminta pampasan kira-kira $1,500 setiap anjing.

Rang undang-undang itu, yang kini diserahkan kepada Presiden Yoon Suk-yeol untuk kelulusan akhir, telah dicadangkan oleh kedua-dua parti pemerintah Yoon dan parti pembangkang utama Korea Selatan. Dan walaupun mendapat tentangan hebat daripada persatuan peniaga daging anjing, Lee Sang-kyung, pengarah kempen larangan daging anjing di HSI Korea, berkata tempoh tangguh rang undang-undang dan langkah-langkah bantuan akan membantu penternak anjing mengharungi peralihan yang sukar.

"Berdasarkan pengalaman kami bercakap dengan pekerja industri di HSI, kami tahu bahawa majoriti penternak daging anjing dan rumah penyembelihan ingin meninggalkan industri tetapi tidak tahu bagaimana untuk berbuat demikian. Sekarang dengan rang undang-undang, pakej pampasan (dan) sokongan kewangan daripada kerajaan, saya fikir ini adalah masa yang sesuai untuk mereka berbuat demikian," kata Encik Lee.

Quang Anh

Sumber: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html