Menu makan malam dengan 3 hidangan yang mudah, cepat dan lazat.

1. Ayam panggang

Sediakan bahan-bahan untuk membuat ayam goreng kilas.

800g isi ayam, 30g lada benggala hijau dan merah, 15g halia, 20g minyak masak, 10g bawang putih kisar, kicap pekat, garam.

Cara membuat ayam goreng kilas

Langkah 1: Basuh ayam dan potong kecil-kecil. Basuh halia dan hiris. Potong lada benggala hijau dan merah kepada beberapa bahagian. Jika anda tidak boleh makan makanan pedas, pilihlah yang tidak pedas. Tuangkan sedikit minyak masak ke dalam kuali dan panaskannya, kemudian masukkan halia dan tumis sehingga naik bau. Seterusnya, masukkan ayam dan kacau rata, goreng dengan api sederhana sehingga ayam kering.

Langkah 2: Setelah ayam berwarna perang keemasan, masukkan bawang putih cincang dan kacau sehingga naik bau. Masukkan kicap pekat dan garam, kacau rata agar rasa sebati. Masukkan cili dan tumis selama lebih kurang 1 minit. Akhir sekali, masukkan 1 sudu teh gula, kacau rata agar rasa sebati, kemudian matikan api.

Hidangan siap: ayam goreng kilas.

Setiap ketul ayam, yang dipanggang dengan cara ini, agak empuk, tidak kering atau keras, dan mempunyai rasa manis yang kaya. Hidangan ayam panggang ini sesuai dimakan dengan nasi putih untuk makan malam pada hari-hari musim luruh yang sejuk.

2. Salad betik dengan buah markisa

Sediakan bahan-bahan untuk salad betik dan buah markisa.

1 biji betik hijau, 4 biji buah markisa, 50g sirap gula, secubit garam.

Cara membuat salad betik dengan buah markisa

Belah buah markisa kepada dua dan keluarkan isi buah yang mengandungi biji ke dalam mangkuk. Kupas dan basuh betik hijau, kemudian hiris nipis. Masukkan betik ke dalam mangkuk, tambah sedikit garam, gaul rata, dan perap selama kira-kira 30 minit. Kemudian bilas dengan air ais dan toskan. Masukkan betik ke dalam mangkuk, masukkan isi buah markisa dan sirap gula, dan gaul rata. Perap betik di dalam peti sejuk selama kira-kira 6 jam untuk membolehkan rasa meresap.

Produk siap: betik dan salad buah markisa.

Salad betik dengan buah markisa mempunyai rasa rangup, manis dan masam serta aroma buah markisa yang harum. Dengan hanya dua bahan utama, hidangan ini istimewa kerana ia merangsang selera dan mencegah kebosanan semasa makan bersama keluarga.

3. Sup telur dengan tomato

Sediakan bahan-bahan untuk sup tomato dan telur.

1 biji telur, 1 biji tomato, 20g minyak masak, 3g garam, 1 tangkai daun ketumbar, 1 batang daun bawang, sedikit tepung jagung yang dilarutkan dalam air, beberapa titis minyak bijan.

Cara membuat sup tomato dan telur

Basuh dan cincang halus tomato. Basuh dan cincang halus daun ketumbar dan daun bawang. Pukul telur dalam mangkuk. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan daun bawang yang telah dicincang dan tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan tomato dan kacau sehingga lembut. Masukkan 2 cawan air dan garam dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tuangkan telur yang telah dipukul perlahan-lahan, kacau sentiasa. Apabila sup mendidih semula, masukkan sedikit campuran tepung jagung dan sedikit minyak bijan, kacau rata. Setelah sup pekat, matikan api. Masukkan daun ketumbar yang telah dicincang dan kacau rata.

Hidangan siap: Sup Tomato dan Telur

Sup tomato dan telur mudah tetapi sangat berkhasiat. Ia cepat disediakan, menjadikannya pilihan yang bagus untuk hari-hari yang sibuk.

Nikmati makan malam yang lazat bersama keluarga tersayang!

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-com-toi-voi-3-mon-de-lam-nhanh-gon-ma-ngon-17224092516145125.htm