Menanam tumbuhan memanjat yang menghasilkan buah-buahan gergasi dan wangi menjadikan petani kaya

(Dan Tri) - Varieti labu gergasi yang menghasilkan buah dengan berat sehingga hampir sepuluh kilogram, tergantung seperti anak babi di terali, membantu petani di daerah Muong Lat, wilayah Thanh Hoa mendapat pekerjaan dan pendapatan yang stabil.

Encik Dinh Van Nguyen, seorang petani berusia 60 tahun di suku Ten Tan, bandar Muong Lat, daerah Muong Lat, wilayah Thanh Hoa, baru sahaja menuai lebih daripada 600 kg labu dari 2 sao tanah kebun keluarganya. Dengan harga jualan 10,000 VND/kg, selepas ditolak kos pengeluaran, Encik Nguyen memperoleh keuntungan 6 juta VND.

"Keuntungan daripada labu adalah lima kali ganda lebih tinggi daripada tanaman lain seperti jagung dan ubi kayu. Hanya dengan menjual labu 7kg, saya mendapat 70,000 VND, bersamaan dengan wang daripada menjual setengah kuintal ubi kayu," bandingkan Encik Nguyen.

Untuk memastikan skuasy stabil pada trellis, Encik Nguyen menggunakan tali plastik untuk mengikat dan menyokong buah (Foto: Hanh Linh).

Labu yang dikenali sebagai sayur gergasi mempunyai berat 2-8kg/buah. Setiap trellis labu boleh memuatkan 40-50 buah, memerlukan penanam untuk membuat bingkai yang kukuh.

Menurut Encik Nguyen, labu wangi mempunyai aroma yang tersendiri dari batang, daun, bunga hinggalah buahnya. Apabila masak, kulit labu mempunyai lapisan serbuk putih yang tebal. Labu digunakan untuk memasak sup, tumis, dan celup dalam periuk panas, dengan dagingnya lembut, wangi, dan manis. Bukan sahaja buahnya, putik dan pucuk labu juga digunakan dan terjual dengan sangat baik.

Labu ditanam dari akhir Februari hingga April kalendar lunar dan dituai selepas 4-6 bulan. Selepas menuai, labu boleh disimpan selama 6 bulan, mudah untuk pengangkutan jarak jauh dan keuntungan optimum.

Encik Nguyen menuai skuasy (Foto: Hanh Linh).

Skuasy merupakan tanaman tradisional masyarakat tanah tinggi, tetapi hanya dalam 3 tahun kebelakangan ini penanaman skuasy telah diperluaskan dan dihasilkan secara komersial. Teknik penanaman skuasy memerlukan banyak usaha daripada penyediaan tanah, penanaman, pembajaan, penyiraman, kawalan serangga perosak terutamanya pembuatan trellis yang sangat rumit.

Encik Vi Van Thong, Timbalan Pengarah Koperasi Perdagangan Muong Lat berkata, jika dijaga dengan baik, 1 hektar labu boleh menghasilkan lebih daripada 10 tan buah. Dengan harga jualan yang stabil 10,000-15,000 VND/kg, penanam boleh memperoleh kira-kira 90 juta VND/ha. Penanaman skuasy mewujudkan pekerjaan untuk lebih daripada 30 pekerja tempatan.

Pada masa ini, labu ditanam mengikut proses pengeluaran yang bersih dan selamat serta telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3-bintang (One Commune One Product Programme) pada tahun 2022 dengan nama "Dong Sa Pumpkin". Bagi mewujudkan peluang pekerjaan dan menambah pendapatan ahli, koperasi bercadang memperluaskan kawasan penanaman labu seluas 5 hektar lagi menjelang 2025.

"Kami sedang membina rantaian daripada pengeluaran kepada penggunaan produk untuk ahli. Koperasi merancang untuk memproses banyak produk daripada skuasy seperti jem, teh, gula-gula; dan menjual putik dan bunga skuasy," kongsi En. Thong.

Selepas menuai, labu boleh diawet dan digunakan selama 6 bulan (Foto: Hanh Linh).

Encik Tran Van Thang, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Muong Lat, berkata pada masa ini terdapat kira-kira 10 hektar skuasy ditanam di komune Muong Chanh dan Quang Chieu serta pekan Muong Lat.

"Berkat rasa yang lazat dan nilai pemakanan yang tinggi, skuasy sentiasa dicari oleh peniaga. Pada akhir musim, skuasy sering habis dijual," kata Encik Thang.

Dengan matlamat untuk membangunkan labu sebagai tanaman utama, daerah Muong Lat akan terus mengarahkan komune, koperasi dan orang ramai untuk memulihkan varieti labu untuk meluaskan kawasan penanaman.

Sumber: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm