Penanaman padi berteknologi tinggi di Hai Phong, menghasilkan produk OCOP 3 bintang

Klip: Pengarah Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Komune An Hoa - Cik Hoang Thi Gai berkongsi tentang "Bidang Teknologi" Koperasi. Dipersembahkan oleh: Thu Thuy

Dulu seorang petani Vietnam yang cemerlang

Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Koperasi Pengeluaran Pertanian dan Perkhidmatan Perniagaan Komune An Hoa - Cik Hoang Thi Gai, telah dianugerahkan gelaran Peladang Vietnam Cemerlang pada tahun 2021 oleh Program Kebanggaan Peladang Vietnam. Gelaran Isi Rumah Peladang Cemerlang Peringkat Pusat, Sijil Merit atas pencapaian cemerlang dalam gerakan teladan petani dalam pengeluaran dan perniagaan yang cemerlang...

Koperasi Hoa melabur dalam pelbagai jenis mesin mekanikal bersepadu untuk menyediakan perkhidmatan pengeluaran. Foto: Thu Thuy

Melalui usaha berterusan, daripada pembelian beras dan agen pengilangan yang mengedarkan seluruh Selatan dan Utara (pada tahun 1992). Pengarah Koperasi - Hoang Thi Gai menyingsing lengan untuk menanam padi, mengumpul tanah, membina ladang berskala besar betul-betul di kampung halamannya, dan menyuling produk beras kampung Man menjadi wain di bawah jenama wain Hoang Quan. Produk ini memenuhi piawaian OCOP 3 bintang dan diedarkan di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara.

Daripada kumpulan perkhidmatan pengeluaran yang kecil, pada tahun 2017, Cik Gai menggerakkan badan untuk menubuhkan Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Komune An Hoa (Koperasi An Hoa) dengan 9 ahli, dengan modal permulaan 1 bilion VND yang disumbangkan oleh anggota Koperasi.

Pekerja Koperasi An Hoa sedang mengendalikan dron penyembur racun perosak. Foto: Thu Thuy

Bagi menyelesaikan masalah petani yang meninggalkan sawah untuk mengelakkan rumpai tumbuh, Koperasi dengan berani dan mempelopori pelaburan dalam mekanisasi pertanian, melaksanakan pengeluaran di ladang pekat dan ladang berskala besar. Menghubungkan penggunaan produk pada skala lebih 100 hektar, berjaya menghasilkan beras berkualiti tinggi, mengikut arah organik, dengan hasil 8 tan/ha, dan keluaran 800 tan/tanaman. Kecekapan pengeluaran 70 juta/ha/tahun adalah 3-5 kali lebih tinggi daripada penanaman padi konvensional. Jumlah hasil Koperasi adalah 7.6 bilion/tahun, setelah ditolak semua perbelanjaan, keuntungan melebihi 700 juta/tahun.

Cik Hoang Thi Gai berkongsi tentang "Bidang Teknologi" Koperasi An Hoa. Foto: Thu Thuy

Berkongsi dengan wartawan akhbar Dan Viet, Cik Hoang Thi Gai berkata, pada 2014, beliau menggerakkan penubuhan persatuan perkhidmatan untuk melaksanakan mekanisasi segerak bagi membina padang berskala besar dengan 364 ahli. Melabur dalam 6 jenis mesin mekanikal termasuk pembajak, pemindahan, penuai... dengan jumlah pelaburan lebih 1.8 bilion VND, keseluruhan proses pengeluaran dijenterakan secara serentak daripada penyediaan tanah hingga penuaian.

Baru-baru ini, koperasi telah beralih menggunakan beberapa peralatan pertanian automatik seperti pemindahan, penuai, pembakar pandu sendiri, penyebar baja, penyembur racun perosak menggunakan dron, dan lain-lain, menjimatkan masa, buruh dan banyak lagi kos lain.

Menyembur racun perosak dan membaja dengan dron akan menjimatkan masa, tenaga kerja dan banyak kos lain. Foto: Thu Thuy

Di kawasan sawah yang tinggi, koperasi menggunakan penggiliran tanaman untuk meningkatkan tanaman kacang soya dan sayur-sayuran, menghubungkan penggunaan produk dan eksport ke pasaran Jepun dan UK.

"Kacang soya sayuran menyesuaikan diri dengan baik dengan tanah tempatan dan tidak memerlukan baja yang banyak. Akar kacang soya sayuran mempunyai kesan yang sangat baik untuk memperbaiki tanah, menjadikan tanah lebih berliang dan mengehadkan perosak dan penyakit apabila beralih kepada penanaman padi.

Kacang soya yang dituai sentiasa mempunyai hasil yang stabil. Secara purata, 1kg kacang soya berharga 10,000 - 15,000 VND. Selepas ditolak semua perbelanjaan, keuntungannya ialah 25 - 35 juta VND/ha/tanaman, 2 - 3 kali ganda lebih berkesan daripada penanaman padi" - kata Cik Hoang Thi Gai teruja.

Gambar dekat dron yang bekerja di ladang Koperasi An Hoa (daerah Vinh Bao, bandar Hai Phong ). Foto: Thu Thuy

Sehingga kini koperasi telah mengumpul 70ha - 100ha yang nilainya 65-85 juta VND/ha/tanaman, setelah ditolak kos, untung bersih 25-35 juta VND/ha/tanaman. Kacang soya diusahakan mengikut proses yang selamat dan mesra alam.

Intipati wain beras melekit 3 bintang Hoang Quan OCOP

Bahan utamanya ialah beras melekit yang ditanam di ladang kampung Man di dusun Kenh Huu, komune An Hoa (daerah Vinh Bao, bandar Hai Phong) - ini adalah kawasan paling terkenal di daerah Vinh Bao sejak zaman purba. Orang ramai pakar dalam menanam varieti padi melekit bunga kuning untuk biji padi yang gebu, melekit dan lazat.

Klip: Gambar dekat proses pengeluaran wain di bawah jenama Hoang Quan Koperasi An Hoa. Dipersembahkan oleh: Thu Thuy

Nasi melekit lelaki dimasak menjadi nasi, ditapai dengan yis perubatan Cina, dan disuling dua kali. Selepas disuling, wain itu ditanam di dalam tanah menggunakan kaedah tradisional. Selepas 8 bulan hingga 1 tahun, ia akan diproses melalui mesin detoksifikasi sebelum dibotolkan.

Dalam satu tahun, Koperasi mengeluarkan 30,000 liter wain beras melekit Hoang Quan, yang diedarkan di Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh City, dalam sistem pasar raya, restoran dan tingkat perdagangan seperti posmart, tiki, lazada... membawa kecekapan ekonomi yang besar kepada Koperasi.

Imej beras melekit Man yang dimasak dicampur dengan yis perubatan Cina, ditapai dan kemudian disuling menjadi wain. Foto: Thu Thuy

Pada masa ini, terdapat 3 produk iaitu beras ketan bunga emas, ketan rendam akar ginseng dan ketan direndam dengan akar Morinda officinalis yang diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang buat kali pertama pada tahun 2019 dan kali kedua pada tahun 2022.

Produk wain beras melekit Hoang Quan ialah produk wain pertama yang diiktiraf oleh bandar Hai Phong sebagai produk OCOP 3 bintang, diberikan sijil standard, dan mendaftarkan tanda dagangan eksklusif.

Imej wain selepas disuling untuk kali pertama dan kedua sebelum dikebumikan. Foto: Thu Thuy

Aktiviti pengeluaran dan perniagaan Koperasi juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk 09 pekerja dan lebih 50 pekerja bermusim di lokaliti dengan pendapatan 6.5 - 7.5 juta VND/orang/bulan, dengan insurans sosial. Setiap tahun, Koperasi merumuskan hasil perniagaan dan mengagihkan keuntungan kepada ahli berdasarkan peratusan modal yang dilaburkan dalam Koperasi.

Bercakap dengan wartawan akhbar Dan Viet, Encik Tran Quang Tuong - Pengerusi Persatuan Peladang Bandar Hai Phong berkata bahawa Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Komune An Hoa ialah salah satu koperasi dengan kedua-dua produk perindustrian dan pertanian tipikal bandar Hai Phong.

Wain suling direndam dengan akar Morinda officinalis dan Polyscias fruticosa. Foto: Thu Thuy

Pengeluaran tertumpu dan mekanisasi ladang dengan jentera moden Koperasi An Hoa - diketuai oleh Cik Hoang Thi Gai telah memberi sumbangan penting untuk mengubah pemikiran pengeluaran pertanian di seluruh bandar. Menggalakkan proses penstrukturan semula sektor pertanian, menyumbang kepada pengurangan kos input, membawa pembangunan stabil pengeluaran pertanian. Mencipta produk pertanian yang baik, selamat dan berkualiti tinggi ke arah moden.

Sebuah Koperasi Hoa mengeluarkan dan memasarkan 30,000 liter setahun. Foto: Thu Thuy

Diketahui bahawa Koperasi An Hoa merupakan sebuah unit yang telah dianugerahkan sijil merit oleh peringkat dan sektor pusat dan tempatan selama bertahun-tahun berturut-turut atas pencapaian cemerlangnya dalam pembangunan koperasi, sentiasa bersemangat menyertai aktiviti sosial untuk membantu isi rumah miskin, isi rumah polisi, dan isi rumah yang menghadapi keadaan sukar di lokaliti untuk mengatasi kemiskinan dan bangkit. Setiap tahun, ia menyokong pembiayaan untuk aktiviti kemanusiaan dan amal tempatan sebanyak 10-20 juta VND.

Sumber: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm