Menanam bayam Malabar di Hai Duong, rasanya semanis sup tulang, setiap kali dipotong, habis dijual, seluruh kampung menjadi kaya.

Setiap tahun, petani yang menanam bayam Malabar di komune Dai Duc, daerah Kim Thanh, wilayah Hai Duong memperoleh keuntungan 15 - 20 juta VND/sao bayam Malabar.

Sebagai seorang yang berpengalaman bertahun-tahun menanam sayur-sayuran ini, Cik Dao Thi Thuy, juga di kampung Long Khe, berkata setiap sao penanaman bayam menghasilkan purata kira-kira 1,000 tandan sayur setiap tanaman.

Dengan harga semasa 2,500 VND/tandan, orang memperoleh kira-kira 2 juta VND/sao/kelompok. Pada musim hujan atau cuaca panas, apabila sayur-sayuran kurang, harga bayam Malabar meningkat dua kali ganda malah tiga kali ganda berbanding sekarang.

Selain itu, penggunaan sangat mudah kerana peniaga datang ke ladang untuk membeli. Bayam malabar yang ditanam sekali boleh dituai selama beberapa tahun, setiap tahun menuai dari 12 hingga 15 kali.

Bayam Malabar - sayuran yang selamat

Dai Duc ialah sebuah komune pertanian semata-mata, jadi pemilihan tanaman utama untuk pembangunan adalah amat penting. Sebelum ini, Dai Duc merupakan salah satu kawasan penanaman cili di wilayah Hai Duong.

Selepas itu, lada cili memberi pendapatan yang tidak stabil sehingga orang ramai beralih kepada penanaman bayam Malabar. Sehingga kini, kawasan penanaman bayam Malabar di komune telah berkembang kepada 10 hektar dengan kira-kira 70 isi rumah berkembang. Ini adalah satu-satunya kawasan penanaman bayam Malabar yang tertumpu di wilayah itu, mencakupi hampir 80% daripada kawasan sayur-sayuran komune.

Kerana ia sesuai untuk tanah, bayam Malabar tumbuh dengan baik dan memerlukan sedikit pelaburan. Petani hanya perlu memberi tumpuan kepada pembajaan tanaman selepas setiap musim menuai. Bayam Malabar mempunyai sedikit perosak dan penyakit, jadi keperluan untuk menyembur racun perosak adalah terhad.

Bayam Malabar mempunyai sedikit perosak dan penyakit jadi penyemburan dengan racun perosak adalah terhad.

Sebelum ini, orang sering menghasilkan berdasarkan pengalaman. Selepas dididik dan dilatih, mengetahui kesan berbahaya baja dan racun perosak bukan organik, isi rumah hanya menggunakan racun perosak untuk beberapa perosak dan penyakit yang serius, dengan ketat mengikut tempoh kuarantin untuk memastikan produk bersih dan selamat.

Menjadi proaktif dalam memilih benih, menjaganya, membajanya, dan memantau setiap peringkat pertumbuhan pokok bayam adalah faktor penentu dalam memastikan kualiti produk.

Peniaga datang membeli sayur-sayuran di ladang dan mengangkutnya ke banyak wilayah dan bandar untuk dimakan. Pada awal tahun 2023, kawasan penanaman bayam di komune Dai Duc telah diberikan kod kawasan yang semakin meningkat oleh Jabatan Perlindungan Tumbuhan.

Encik Vu Van Hang, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Komune Dai Duc (Daerah Kim Thanh, Wilayah Hai Duong) berkongsi: "Berbanding dengan tanaman lain, bayam Malabar membawa kecekapan ekonomi yang agak tinggi, dengan harga dan pengeluaran yang stabil. Selepas ditolak kos, setiap hektar bayam Malabar membawa pendapatan purata lebih 200 juta VND/tahun.

Klip: Kawasan penanaman bayam hijau subur di komune Dai Duc, daerah Kinh Mon, wilayah Hai Duong.

Disebabkan keberkesanan tanaman ini, kawasan penanaman bayam Malabar telah berkembang sejak 5 tahun yang lalu. Bayam Malabar menjadi salah satu tanaman utama penduduk di rantau ini.

Sumber: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm