Dari kebun sayur anak kepada kisah indah di tengah-tengah Tay Do

Selalunya sekitar jam 3 petang, orang ramai melihat pemilik kedai dengan wajah lembut bernama Tran Hai Au (38 tahun, tinggal di daerah Binh Thuy, bandar Can Tho ) membawa sayur-sayuran kembali untuk disusun, menunggu orang ramai datang mengambilnya.

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *Kebun ibu bapa Hai Au sedang menanam tanaman sayur-sayuran baru - Foto: AN VI*

Sejak tiga bulan yang lalu, daripada penjual tiket loteri kepada pemungut sekerap atau mereka yang cukup malang kerana terlepas kerja di daerah Ninh Kieu (bandar Can Tho) telah datang ke meja yang dipenuhi dengan sayur-sayuran percuma dengan kata-kata comel: "Percuma! Siapa yang memerlukannya, ambillah! Siapa yang mempunyai tambahan, berikan! Sebanyak yang anda mahu, ambil secukupnya! Doakan semua orang selamat!". Meja itu diletakkan di kedai jus tebu di tambak berhampiran jambatan Rach Ngong 2 (daerah Ninh Kieu, bandar Can Tho). Setiap jam 3 petang, orang ramai melihat pemilik kedai dengan wajah lembut bernama Tran Hai Au (38 tahun, tinggal di daerah Binh Thuy, bandar Can Tho) membawa sayur-sayuran dari pasar, menyusunnya dengan cantik, menunggu orang ramai mengambilnya.

Kebun sayur untuk memenuhi hari tua ibu bapa

Bercakap dengan kami ketika bajunya masih dibasahi air hujan selepas membawa sekotak labu dari pasar Tan An (daerah Ninh Kieu) ke kedai, Hai Au hanya mampu ketawa terbahak-bahak kerana tidak faham kenapa dia melakukan apa yang dikatakan ramai orang sebagai "masa lapang". Hai Au berkata bahawa keluarganya tidak kaya, dan dia juga tidak mempunyai idea untuk melakukannya untuk mengumpul kebajikan, tetapi setiap tangkai labu dan sayur yang dipamerkan di atas meja hangat di hadapan kedainya datang sebagai takdir. "Tahun lepas, saya berpindah ke kawasan ini untuk tinggal dan membuka kedai untuk berniaga, adik-beradik saya juga datang ke sini, di luar bandar hanya ada ibu bapa saya jadi saya sangat risau. Saya minta ibu bapa saya datang tinggal bersama saya untuk menjaga mereka dan dekat dengan anak dan cucu mereka, tetapi masalahnya ialah di bawah sana, datuk nenek saya sudah biasa berkebun, dan datang ke bandar ini, mereka terlalu bebas", katanya. Mengetahui psikologi ibu bapanya, Au memutuskan untuk menukar 100 ^meter persegi kebunnya di daerah Binh Thuy menjadi kebun sayur, dengan katil sayur, trellis labu dan meminta ibu bapanya dari luar bandar untuk menjaganya. Dengan dua cucunya menangis untuk datuk mereka pada waktu pagi dan memanggil nenek mereka pada sebelah petang, Au berjaya "merekrut" ibu bapanya untuk menjaga kebun kecilnya. Walaupun ia kecil, setiap tanaman labu dan labu menghasilkan secara berterusan, dan mereka terlalu banyak untuk dimakan. Mereka diberikan kepada orang ini dan orang itu di kawasan kejiranan, tetapi masih banyak yang tinggal, jadi Hai Au memutuskan untuk membawa mereka ke kedai jus tebu dan meletakkan mereka di hadapan pintu untuk memberi orang yang berada dalam keadaan sukar hidangan yang menyejukkan hati. "Saya melihat ramai orang menjual tiket loteri dengan basikal mereka, berhari-hari tanpa senyuman, jadi saya kasihan kepada mereka. Apatah lagi ada ramai orang mengumpul besi buruk, jadi saya memutuskan untuk membawa sayur-sayuran tempatan untuk diberikan kepada orang ramai," Hai Au mengimbau kembali. Pada mulanya, Au takut tidak ada orang yang mengambilnya, tetapi pada hari pertama, tidak sampai sejam, gerai sayur percumanya telah habis dijual. Apabila dia memberitahu ibu bapanya, keesokan harinya mereka segera memotong beberapa bakul lagi labu dan labu, kemudian menambah sekumpulan sayur-sayuran tempatan, dan memberikannya kepada anak mereka untuk melakukan kebaikan. Dalam masa seminggu, sayur-sayuran dari kebun seluas 100m2 yang dipelihara oleh ibu bapa Hai Au sudah habis. Katanya, ibu bapanya kesal kerana tidak dapat membesar lebih untuk dihantar kepada jiran. Mengimbau lewat petang, Hai Au menerima seorang lelaki tua yang berbasikal meminta labu untuk dimasak sup. "Ya tuhan, saya rasa sangat bersalah, ^100m2 tidak cukup untuk berkhidmat kepada semua orang, ibu bapa saya di rumah telah menanam tanaman baru, tetapi ia akan mengambil masa sebulan lagi untuk sayur-sayuran. Labu dan labu akan mengambil masa lebih lama. Jadi saya memutuskan untuk menggunakan keuntungan dari kedai saya untuk membeli lebih banyak sayur-sayuran dari pasar untuk dipamerkan di gerai zero-dong ini," Hai Au memberitahu.

Sediakan periuk sup untuk menghangatkan hati anda pada hari jualan yang perlahan

Pada hari yang cerah, kedai Hai Au dibuka pada pukul 3:30 petang, meja yang penuh dengan sayur-sayuran juga diletakkan kemas di hadapan kedai, tidak sampai 10 minit seseorang datang mendapatkannya, mereka melihat ke dalam dan melihat dia sibuk melayan pelanggan, mereka berkata: "Terima kasih!". Hujan turun berterusan di Can Tho sejak beberapa hari yang lalu, terdapat sedikit pelanggan, pendapatan tidak mencukupi untuk membayar kakitangan jadi Au memutuskan untuk menutup kedai buat sementara waktu. Bagaimanapun, dia masih berlari ke pasar untuk membeli sayur-sayuran dan membawanya secara berkala. Kini dia membuka sedikit pintu, meja penuh kasih sayang dibawa keluar menunggu si penerima.

"Tolong beri saya dua labu untuk memasak sup!", Cik Ngo Tuyet Thanh (42 tahun, tinggal di daerah Ninh Kieu) memanggil dari luar kedai. Perempuan ni jiran Encik Au. Hari ini hujan, jadi dia tidak dapat pergi ke pasar untuk membeli makanan, jadi dia datang untuk meminta sedikit labu untuk memasak sup. "Ada empat orang dalam keluarga saya. Dua labu ini boleh memasak dua periuk sup untuk hari ini dan esok. Saya sudah lama tahu tentang gerai sayur percuma Encik Au, tetapi saya tidak mengalami sebarang masalah, jadi saya tidak datang untuk bertanya. Saya tidak dapat membeli makanan hari ini, jadi saya datang," kata Cik Thanh. Tidak lama selepas Cik Thanh pergi, Cik Nguyen Thi Huong (67 tahun, tinggal di daerah Ninh Kieu) dengan malu-malu menolak basikalnya melalui air ke dalam kedai. Dia adalah "pelanggan tetap" gerai sayur zero-dong ini. "Oleh kerana saya sudah biasa, saya malu, bertanya perkara sepanjang masa adalah pelik, tetapi sekarang jualannya sangat teruk, saya tidak dapat menghabiskan semua seratus bil, jadi saya mengetap gigi dan datang ke sini untuk meminta dia untuk beg sayur, labu atau sesuatu untuk dimasak," Puan Huong memberitahu. Puan Huong mengambil dua labu, mengatakan bahawa ini sudah cukup untuk dia makan selama dua hari. Dia bercadang untuk pergi ke gerai daging untuk membeli daging kisar bernilai 15,000 VND untuk memasak sup untuk makan malam. Dia juga membeli dua biji telur untuk disimpan esok untuk digoreng atau digoreng untuk dimakan bersama labu bagi mengelakkan rasa bosan. "Nampak sangat senang, tanpa dua labu ini, saya terpaksa keluarkan wang untuk pergi ke pasar untuk membeli makanan, tetapi tidak ada cara untuk mendapatkan 15,000 VND untuk hidangan. Pada hari-hari hujan ini apabila perniagaan lambat, menerima labu seperti ini membuatkan saya kurang sedih," cerita Puan Huong. Atau kes Encik Minh Phuc (56 tahun, tinggal di daerah Ninh Kieu), yang memandu basikal lamanya ke gerai, membuka beg plastik yang Encik Au telah meletakkan dua labu, mengeluarkan satu dan meninggalkannya untuk orang seterusnya. Jelasnya, dia hanya makan sebiji sahaja supaya tidak mengambil terlalu banyak, kerana jika sudah tua tidak lagi sedap. Sebiji buah sudah cukup untuk dia masak sup sepanjang hari.

Sehingga ia hilang

Encik Phuc, Puan Huong, atau sesiapa sahaja yang datang untuk menerima sayur-sayuran percuma juga akan menerima beg sos ikan pekasam yang Encik Au buat sendiri. Ramai orang yang menerima sayur kadang-kadang bertanya: "Ada telur hari ini?", "Ada nasi atau minyak masak hari ini?"... "Pada hari-hari yang saya tidak terlalu sibuk, saya akan membuat asam garam dengan ibu bapa saya, pergi ke pasar untuk membeli tauhu atau telur yang diperam untuk diberikan kepada jiran-jiran. Kadang-kadang, hanya memberi setandan sayur-sayuran sudah membosankan, jadi saya tambahkan sedikit kuah ikan untuk diperah dan diperisakan. dijelaskan. Pada hari yang rendah, sayur-sayuran berharga 300,000 VND, pada hari yang tinggi, ia boleh sehingga 700,000 VND. Walaupun mahal, Encik Au tidak pernah terfikir untuk berhenti. "Melakukannya dengan kerap menjadi ketagih. Kalau tak nampak ramai yang datang, saya sedih. Kalau cepat datang dan orang seterusnya tak datang, saya pun sedih. Secara umumnya, saya mungkin akan terus buat begini sehingga semuanya hilang," katanya sambil tersenyum. Dia menukar sayur setiap hari supaya orang ramai tidak bosan, dan ia juga satu cara untuk membeli lebih banyak sayur kerana harganya berbeza setiap hari. Ramai pemilik gerai pasar seperti dia, dan sekali-sekala mereka menyumbang 5kg atau 10kg beg sayur untuk dihantar kepada orang ramai. Ada hari dia bagi 60kg, dan banyak hari dia bagi hampir seratus kg, tapi tak cukup, selalu orang datang tanya. Malah pada beberapa hari apabila dia kehabisan sayur-sayuran, melihat orang berasa kasihan kepadanya, Au pergi ke dapur kedai untuk mengambil semua yang boleh dimakan untuk dihadiahkan. Dia masih ingat satu ketika seorang penjual tiket loteri melihat dia menutup kedainya tetapi masih memberikan sayur-sayuran. Apabila dia bertanya, dia menjelaskan bahawa dia menutup sementara kerana hujan dan kehilangan wang. "Jadi dia memberi saya bil "1 xi", meminta saya menyumbang kepada gerai sayur. Percaya atau tidak, dialah yang paling banyak menerima sayur dan sangat baik, bagaimana saya boleh menahan gerai sayur ini?" Encik Au tersenyum tetapi matanya bergenang air mata memandang gerai sayur yang telah habis dijual selepas hampir dua jam menyiapkannya.

Kedai itu mungkin tidak terjual tetapi sayur-sayurannya tidak.

"Apabila hujan, adakah gerai sayur akan tidak terjual?", tanya kami. Encik Hai Au ketawa dengan kuat dan mengesahkan bahawa gerai minumannya mungkin tidak terjual tetapi gerai sayurnya tidak pernah tidak terjual. "Dari dulu hingga sekarang jumlah sayur-sayuran yang dihantar kepada rakyat hanya bertambah, tetapi tidak pernah terjual. Cuma yang saya takut, apabila hujan dan jalan raya ditenggelami air, terlalu banyak orang yang datang menerimanya. Ramai yang berjalan kaki dalam hujan berkilo-kilometer untuk mendapatkan 1-2 ekor labu atau tandan sayur-sayuran," tambah En Auras.

Tuoitre.vn

Sumber: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm