Kain di hujung musim, harga super murah
Pada hari-hari terakhir bulan Julai, laici memasuki penghujung musim. Menurut kajian wartawan, di pasaran dari pasar tradisional hingga ke gerai dalam talian, laici dijual pada harga yang tidak pernah berlaku sebelum ini.
Cik Hoai, seorang peniaga di Ha Dong ( Hanoi ) berkata: "Tahun ini, laici mempunyai hasil tuaian yang baik, dan ia datang pada masa yang sama seperti banyak buah-buahan lain pada musim, jadi harga jualan secara beransur-ansur menurun dari hari ke hari. Tahun lepas, pada penghujung musim, ia masih dijual pada harga yang baik, tetapi tahun ini, ia hanya dijual pada harga 10,000,000 VND/0. pasaran malah menjualnya pada harga hanya 6,000-8,000 VND/kg."
Bagaimanapun, menurut peruncit, ini juga penghujung musim laici, kepelbagaian buah-buahan tidak begitu pelbagai seperti pada awal musim, dan kualitinya juga semakin berkurangan. Ramai pengguna telah mula membeli dalam kuantiti yang banyak untuk disimpan di dalam peti sejuk untuk kegunaan kemudian.
Laici akhir musim dijual dengan harga yang sangat murah. Foto PT
Cik Phuong di Cau Giay, Hanoi berkata: "Tahun lepas, laici sangat mahal sehinggakan keluarga tidak sempat memakannya sebelum musim laici tamat. Tahun ini, sebaliknya. Laici adalah murah dan manis, dan anda boleh melihatnya di mana-mana sahaja anda pergi ke pasar. Semua orang dalam keluarga saya suka makan laici, jadi kami mengambil peluang untuk makan laici pada musim itu. pada penghujung musim, tidak banyak pilihan, jadi saya biasanya memesan beberapa dozen kilo barangan yang baik daripada kenalan dan kemudian menyimpannya untuk dimakan secara beransur-ansur."
Laici adalah makanan kegemaran ramai orang, namun musim laici sangat singkat, hanya bertahan kira-kira 2-3 minggu. Untuk memanjangkan lagi 'rasa musim panas' laici ini, ramai wanita telah berkongsi cara mengawet laici segar di dalam peti sejuk.
Ada yang boleh menyimpan laici selama 1-2 minggu, ada yang berjaya menyimpan laici hampir sebulan dan buahnya masih berair dan manis seperti baru dipetik. Dengan kaedah pengawetan yang dikongsikan, menurut suri rumah, laici tidak kehilangan air apabila disimpan lama di dalam peti sejuk.
3 cara mudah untuk memastikan laici segar selama sebulan
Kaedah 1: Gunakan kotak surat khabar dan plastik untuk menyimpan fabrik di dalam peti sejuk
Ini adalah kaedah yang Cik Luong Hoai Thu - Hanoi gunakan dan kongsi dengan semua orang. Kaedah ini mudah, tidak rumit tetapi mengekalkan kesegaran laici selama 2-3 minggu.
"Musim laici sangat singkat, hanya mekar selama 2-3 minggu, jadi kami perlu mencari cara untuk menyimpannya. Dengan kaedah ini, laici boleh disimpan sehingga 3 minggu, setiap kali kami membukanya, mereka masih wangi, berair, dan sejuk untuk dimakan seolah-olah mereka baru dipetik. Wanita boleh memohon ini, sesiapa sahaja boleh melakukannya, dan kadang-kadang mereka boleh makan"
Langkah-langkah yang perlu diikuti:
Potong dekat dengan batang laici. Potong sekemas mungkin, berhati-hati agar tidak merobek kulit.
Gunakan kotak plastik besar, lapik bahagian bawah dengan surat khabar. Lapiskan kain di atas, selang seli lapisan dengan surat khabar. Foto oleh Luong Hoai Thu
Tutup kotak dengan satu lagi lapisan surat khabar, tutup kotak dengan ketat dan simpan di dalam peti sejuk. Apabila siap untuk dimakan, buka, keluarkan kain dan tutup dengan surat khabar semula.
Kaedah 2: Rendam dalam air ais, simpan dalam beg bertutup di dalam peti sejuk
Menurut Tien Vu, kaedah ini boleh mengekalkan segar laici selama hampir setengah bulan tanpa rosak. Laici tidak akan mempunyai kulit gelap atau batang kering selepas beberapa hari. Ramai suri rumah berkongsi kaedah ini secara online kerana ianya mudah dan berkesan.
Langkah-langkah:
1. Potong setiap buah laici, pastikan batangnya tetap utuh.
Apabila memotong setiap laici, berhati-hati untuk mengelakkannya daripada hancur.
2. Rendam kain dalam besen berisi air batu selama beberapa minit. Angkat dan toskan, tetapi jangan biarkan ia kering sepenuhnya.
3. Seterusnya, masukkan ke dalam beg plastik, ikat beg tersebut dengan kemas dan masukkan beg kain ke dalam peti sejuk. Ambil satu bahagian setiap kali anda makan dan ikat rapat.
Kaedah 3: Gunakan kain lembap untuk menutup kain untuk mengekalkannya.
Gunakan yang kering untuk meletakkan di bahagian bawah kotak plastik, kemudian letakkan fabrik di atas dan gunakan tuala bersih yang lain dan peras dengan air, goncang tuala dengan kuat untuk mengeluarkan semua air meninggalkan tuala lembap. Kemudian, tutup laici dengannya.
Menggunakan tisu basah untuk mengawet fabrik juga merupakan kaedah yang digunakan oleh ramai orang.
Tutup penutup dan simpan di dalam peti sejuk. Jika kotak tidak mempunyai butang pernafasan, semak setiap 2 hari untuk melihat sama ada tuala di bahagian bawah kotak itu lembap. Jika lembap, gantikan dengan tuala kering.
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vai-thieu-vao-cuoi-vu-gia-ban-sieu-re-chi-em-truyen-nhau-bi-quyet-bao-quan-qua-vai-tuoi-ca-thang-172250712155548569.htm
Komen (0)