Sebuah kafe dengan hidangan unik, pemiliknya menimbulkan kekecohan dengan membayar orang ramai untuk membaca buku

(Dan Tri) - Sebuah kedai kopi di Ho Chi Minh City menarik perhatian apabila menawarkan ganjaran 500,000 VND kepada sesiapa yang membaca selama 100 jam di kedai itu.

Cabaran Membaca 100 Jam

Pada suatu petang pertengahan minggu, Encik Huynh Minh Nhut (30 tahun, wad Tan Son Hoa) mendapati dirinya berada di sudut biasa di kedai kopi di jalan Nguyen Thai Binh (wad Bay Hien, HCMC) untuk membaca buku.

Ini adalah kali ke-6 dia datang ke kedai kopi ini kerana menyertai program "Baca 100 jam untuk menerima 500,000 VND" yang berlangsung di sini.

"Kali pertama saya mengetahui program ini juga adalah kali pertama saya datang ke kedai. Saya suka membaca buku tetapi sebelum ini saya tidak berpeluang untuk mengumpulnya atau menghabiskan banyak masa untuknya," katanya.

Anh Nhut adalah antara yang terawal menyertai dan kini berada dalam kumpulan dengan masa terkumpul tertinggi, hampir 30 jam (Foto: Cam Tien).

Pada mulanya, dia membawa buku sendiri, tetapi setelah menyedari terdapat banyak buku yang bagus di kedai itu, dia beransur-ansur beralih kepada membaca buku-buku yang tersedia di tempat itu. "Ruang di sini sangat sesuai untuk membaca. Di kedai buku agak pengap, tetapi di sini saya boleh duduk sepanjang hari dan masih selesa," katanya.

Bagi En Nhut, hadiah 500,000 VND hanyalah bonus, yang membuatkan dia rasa lebih berharga ialah perasaan mencabar diri sendiri. “Saya antara orang terawal, jadi ibarat mendaki gunung, orang yang pergi dahulu sentiasa mempunyai motivasi yang lebih kuat,” kongsinya.

Tidak seperti Encik Nhut, Cik Hoai Thuong (30 tahun, HCMC) hanya mengunjungi kedai itu buat pertama kali bersama seorang rakan. "Apabila saya mendengar pemilik kedai berkongsi idea ini, saya langsung mendapat tanggapan yang baik. Hanya hakikat bahawa mereka menghasilkan model sedemikian untuk menggalakkan membaca sangat mengagumkan," katanya.

Tanggapan pertama Cik Thuong ialah ruang yang tenang, bersih dan lapang. "Jumlah buku di sini kaya dan pelbagai, tanpa bau kertas lama atau lembap. Sebagai seseorang yang mempunyai rak buku sendiri di rumah, saya dapati kedai itu mengambil berat perkara ini, mewujudkan perasaan yang menyenangkan," ulasnya.

Cik Thuong di dalam bilik bacaan tidak dibenarkan menggunakan peranti elektronik (Foto: Cam Tien).

Selepas kali pertama, Cik Thuong dan rakannya sama-sama mendaftar untuk program membaca 100 jam. "Saya menganggap ini sebagai cara untuk mempraktikkan tabiat dan mencabar diri sendiri. Kedai ini juga terletak di lokasi yang baik dalam perjalanan ke tempat kerja, jadi saya pasti akan kembali berkali-kali," katanya.

Tukar 50 juta VND untuk 10,000 jam bacaan

Orang di sebalik program ini ialah Encik Le Ba Tan (37 tahun), pemilik rangkaian kedai buku di Ho Chi Minh City. Beliau telah memulakan banyak aktiviti berkaitan budaya membaca.

"Program "Baca 100 jam dan terima 500,000 VND" sebenarnya bukan untuk seseorang mencari wang, tetapi untuk memberi mereka alasan untuk kembali dan mengekalkan tabiat membaca. Saya melihat hubungan yang jelas antara pelanggan dan kedai apabila mereka datang secara tetap setiap hari, "katanya.

Untuk melengkapkan cabaran, pembaca mesti datang ke kedai kira-kira 30 kali. Semuanya dirakam oleh kamera. "Ini adalah 100% program sebenar. Saya tidak memberikan baucar atau diskaun, tetapi memberikan wang tunai supaya pembaca rasa dihormati," tegas pemilik kedai itu.

Ruang luar restoran (Foto: Cam Tien).

Kini, selepas lebih sebulan pelancaran, program itu telah menarik lebih 60 pendaftar, yang sebahagiannya telah mencecah hampir 30 jam. Encik Tan menjangkakan sekurang-kurangnya 100 orang akan menyiapkannya. "Jika anda mengira, 50 juta VND dalam hadiah wang sebagai pertukaran untuk 10,000 jam membaca, jumlah itu sangat berharga," katanya.

Selain program membaca, pertukaran kecil dengan ulama, pensyarah dan penyelidik juga kerap dianjurkan.

"Menu penuh dengan... nama unik"

Tidak seperti kedai kopi lain yang takut pelanggan duduk lama, kedai ini menggalakkan pelanggan duduk sepanjang hari. Ruangnya besar, dibahagikan kepada banyak kawasan kecil dan tenang, dengan pencahayaan lembut dan pelbagai pilihan tempat duduk. Pemiliknya berkata setiap butiran dikira untuk membuatkan pelanggan berasa selesa.

"Ruang, minuman, pencahayaan, dan bunyi semuanya menjurus ke arah membaca. Saya mahu pelanggan berasa selesa, kerana jika mereka boleh duduk selama 10 jam dan masih menikmatinya, itu satu kejayaan sebenar," katanya.

Pada menu, minuman dinamakan sempena buku klasik seperti The Distant Times ialah kopi susu biasa, The Lark Still Sings ialah teh kekwa madu atau The Catcher in the Rye ialah matcha latte... Setiap nama adalah seperti cadangan, membuatkan pelanggan ingin tahu dan perlu meluangkan masa untuk merasai minuman tersebut.

Semasa pengalaman sebenar, wartawan Dan Tri memilih kopi hitam yang dipanggil Bitter and Sweet - nama yang sama dengan karya pengarang Ellen Oxfeld. Cawan kopi dihidangkan bersama biskut mentega kecil.

Kopi bernama Pahit, pedas dan manis (Foto: Cam Tien).

Aroma ringan kopi merebak di ruang yang tenang, mewujudkan perasaan yang menyenangkan, rasa yang kuat, sedikit masam. Biskut mentega mempunyai aroma seperti susu yang berbeza, rangup, cukup manis, dimakan bersama kopi untuk mencipta perasaan yang seimbang. Minuman itu tidak cerewet tetapi menyelubungi semangat namanya, baik pahit mahupun manis.

Pada lawatan pertamanya ke kedai itu, Cik Thuong memesan smoothie alpukat, dinamakan "The Western Industry" , yang bertepatan dengan tajuk karya terkenal oleh Vu Trong Phung yang digemarinya.

"Saya mencubanya kerana ingin tahu sama ada rasanya padan dengan nama. Hasilnya sedap, dengan rasa mentega yang kaya, sederhana, tidak terlalu manis, agak "Barat" seperti tajuk buku. Nama hidangannya juga sedap, unik dan menarik," ulasnya.

Selain kopi dan smoothie, kedai ini juga menyajikan teh dan jus buah-buahan, semuanya dinamakan sempena buku.

Di kedai, sesetengah orang membaca buku, ada yang bekerja, dan ada yang hanya duduk dan menghirup minuman di ruang yang sunyi (Foto: Cam Tien).

Di ruang kecil kedai itu, setiap orang mempunyai penampilan masing-masing, ada yang mencatat nota secara senyap-senyap, ada yang khusyuk bekerja, ada yang rajin mengulang kaji. Semua bercampur menjadi irama yang sama, perlahan dan damai.

"Membaca di sini membuatkan saya berasa seperti saya benar-benar perlahan," kata Cik Thuong ketika menutup buku itu. Sementara itu, Encik Nhut, yang telah mengumpul hampir 30 jam, masih gigih dengan matlamatnya: "Saya fikir ganjaran sebenar adalah perasaan bahawa saya melakukan sesuatu yang bermakna."

Sam - Buku seni & kopi

Alamat: 218 Nguyen Thai Binh, wad Bay Hien, HCMC

Waktu buka: 7 pagi-9 malam

Harga rujukan: 35,000-65,000 VND

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-toan-mon-doc-la-chu-gay-sot-khi-tra-tien-cho-nguoi-doc-sach-20251011233008688.htm