Ikan membantu menambah darah dan meningkatkan kualiti darah dengan lebih berkesan daripada salmon.

Omega-3 adalah sekumpulan asid lemak penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri, jadi kita mesti mendapatkannya daripada makanan.

Omega-3 menyediakan pelbagai manfaat kesihatan, terutamanya dalam menyokong fungsi kardiovaskular, meningkatkan kesihatan otak, mengurangkan keradangan dan meningkatkan sistem imun.

Selain itu, omega-3 juga mempunyai keupayaan untuk meningkatkan kualiti darah, membantu mengurangkan risiko penyakit yang berkaitan dengan tekanan darah dan kolesterol.

Salmon adalah salah satu sumber makanan omega-3 yang paling popular.

Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa terdapat beberapa jenis ikan lain yang bukan sahaja mengandungi lebih banyak omega-3 daripada salmon tetapi juga mempunyai manfaat memperkaya darah, membantu meningkatkan kualiti darah dengan berkesan.

1. Ikan yang mengandungi lebih omega-3 daripada salmon

Ikan yang mengandungi lebih banyak omega-3 daripada salmon ialah makarel. Tenggiri bukan sahaja menyerlahkan kandungan omega-3 yang unggul tetapi juga menyediakan beberapa nutrien berharga yang membantu menambah darah dengan berkesan.

Kandungan omega-3 dalam 100g makarel boleh mencapai sehingga 4,580mg, manakala salmon hanya mengandungi kira-kira 2,500mg dalam jumlah makanan yang sama.

Ini adalah perbezaan yang ketara, menjadikan ikan kembung sebagai pilihan utama bagi mereka yang ingin meningkatkan pengambilan omega-3 mereka.

2. Khasiat tenggiri untuk kesihatan dan memperkayakan darah

Ikan tenggiri adalah makanan berkhasiat yang membawa banyak manfaat kesihatan, terutamanya keupayaannya untuk menyokong jantung, memperkayakan darah, meningkatkan fungsi otak dan melindungi sendi. Di bawah adalah faedah terperinci yang dibawa oleh ikan ini.

Meningkatkan kesihatan jantung

Tenggiri adalah sumber yang kaya dengan asid lemak omega-3, nutrien yang mempunyai banyak kesan positif pada tubuh, terutamanya sistem kardiovaskular. Omega-3 membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), seterusnya menyumbang kepada mengurangkan risiko pembentukan plak dalam arteri.

Selain itu, pengambilan omega-3 secara berkala membantu menstabilkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung atau strok.

Tonik darah yang berkesan

Tenggiri kaya dengan vitamin B12 dan zat besi, dua nutrien yang sangat penting dalam pengeluaran sel darah merah dan fungsi darah.

Vitamin B12 bukan sahaja menggalakkan penghasilan sel darah merah tetapi juga menyokong sistem saraf yang sihat. Besi memainkan peranan penting dalam mengangkut oksigen ke tisu dan organ, memastikan badan mengekalkan tenaga yang diperlukan untuk berfungsi secara normal.

Kekurangan kedua-dua nutrien ini boleh menyebabkan anemia, yang boleh menyebabkan keletihan, kelemahan, dan sakit otot. Oleh kerana kandungannya yang kaya dengan nutrien penting, makarel adalah penyelesaian yang ideal untuk memperbaiki anemia dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

Meningkatkan fungsi otak

Kandungan omega-3 yang ketara dalam makarel bukan sahaja meningkatkan pengekalan ingatan tetapi juga mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Dengan ciri anti-radang yang kuat, omega-3 juga bermanfaat dalam mengurangkan gejala kemurungan dan masalah kesihatan mental yang lain, menjadikan ikan kembung sebagai makanan penting, terutamanya bagi mereka yang ingin meningkatkan kesihatan mental mereka dan mencapai mood yang seimbang.

Anti-radang dan perlindungan sendi

Tenggiri bukan sahaja membekalkan omega-3, tetapi juga mengandungi EPA dan DHA, nutrien yang sangat membantu dalam mengurangkan keradangan dalam badan. Sifat anti-radang EPA dan DHA membantu melegakan kesakitan yang disebabkan oleh penyakit sendi seperti rheumatoid arthritis, di samping meningkatkan mobiliti. Memasukkan makarel dalam diet anda secara berkala boleh membantu mengurangkan tanda-tanda keradangan dan menyokong kesihatan sendi jangka panjang.

3. Bandingkan ikan tenggiri dengan ikan lain yang mengandungi omega-3

Terdapat banyak ikan lain selain ikan kembung yang mengandungi omega-3, tetapi hanya sedikit yang mengatasi ikan kembung dalam kandungan omega-3. Beberapa ikan yang cukup tinggi dalam omega-3 termasuk:

Salmon

Sebagai salah satu sumber makanan omega-3 yang paling popular, salmon mengandungi kira-kira 2,500mg omega-3 setiap 100g. Salmon juga kaya dengan vitamin D dan protein, yang membantu meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

Tuna

Tuna juga merupakan sumber omega-3 yang baik, dengan sekitar 1,000mg setiap 100g. Walaupun ia tidak mengandungi omega-3 sebanyak makarel, tuna masih menjadi pilihan yang baik untuk penggemar makanan laut.

sardin

Sardin ialah ikan berlemak yang kaya dengan omega-3 dan kalsium, yang baik untuk kesihatan tulang dan jantung. Walau bagaimanapun, sardin mempunyai kandungan omega-3 yang lebih rendah daripada ikan kembung, hanya kira-kira 2,200mg setiap 100g.

4. Bagaimana untuk menambah ikan kembung dalam diet anda

Tenggiri ialah sumber makanan yang berkhasiat, terutamanya terkenal dengan omega-3, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesihatan.

Untuk memasukkan ikan ini dengan mudah ke dalam diet harian anda, anda boleh mempertimbangkan untuk menyediakannya dengan cara berikut:

Ikan tenggiri bakar

Salah satu cara mudah untuk menyediakan ikan tenggiri yang masih memastikan rasa lazat dan nilai pemakanan adalah dengan memanggangnya. Anda hanya perlu perap ikan dengan sedikit perasa termasuk garam, lada sulah, minyak zaitun dan jus lemon, kemudian panggang hingga bahagian luar berwarna perang keemasan dan daging di dalamnya lembut dan manis. Hidangan ini bukan sahaja mudah dibuat tetapi juga sangat berkhasiat.

Ikan tenggiri yang direbus

Jika anda suka hidangan tradisional dengan rasa yang kuat, cuba buat ikan tenggiri rebus. Anda boleh perasakan dengan sos ikan, sedikit gula dan masukkan rempah ratus seperti lada sulah, cili, bawang besar untuk menjadikan hidangan lebih menarik. Selain rasa yang lazat, hidangan ini juga menyediakan jumlah nutrisi yang kaya daripada ikan yang digabungkan dengan bahan-bahan lain.

Ikan tenggiri tumis

Bagi mereka yang suka segar dan cepat, ikan tenggiri yang digoreng dengan sayur-sayuran adalah pilihan yang ideal. Cara memasak ini bukan sahaja meningkatkan rasa tetapi juga menambah vitamin daripada sayur-sayuran ke dalam diet.

Selain kaedah di atas, ikan tenggiri juga boleh diproses menjadi banyak lagi hidangan menarik seperti sup ikan tenggiri, salad ikan dengan minyak cuka atau hanya dikukus dengan kombinasi herba asli bagi memastikan rasa asli dan khasiat ikan ini terpelihara sepenuhnya. Dengan kepelbagaian dalam pemprosesan, menambah ikan kembung ke dalam menu keluarga menjadi mudah, lazat dan sihat./.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/loai-ca-giup-bo-mau-cai-thien-chat-luong-mau-hieu-qua-hon-ca-hoi-post1068018.vnp